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妙手生春-第5部分
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书房里看了良久，齐慎让人找来了管隽器行的弟弟说：“齐恩啊，我怎么觉得这几件东西就是隽器行出去的，隽器行里几时有这么出色的手工了？”
且说这齐恩是齐大老板的弟弟，他不怎么管器行的事儿，所以这会儿正被问得面有得色，以为自家小姨子的小叔子的小舅子真那么能干，于是把自己找来那人夸了个天花乱坠。
然后齐慎说：“有这等能人我倒要见见，你去把他找来，要是真有这能耐，说不得回头还得记你一功。”
结果一找来，牛头不对马嘴，齐恩和他那姻亲被齐慎教训了一顿，齐慎又让人去找了掌柜来，这一问才得知：“东西确实是从咱们行里出去的，只是出去的时候可不是这模样儿，那公子领着个姑娘过来，那姑娘就指了角落里的铜薰买了三个去……”
当掌柜把事儿从头到尾说过了后，齐慎琢磨着问了一句：“杜公子，你说它是京城来的？”
“回大东家，确实是京里来的，说话儿也是一股子官味儿，那气派小的反正是没见过那么样儿的。穿着一身粗布衣裳，可小的觉得自个儿这眼神儿不会错，那怎么也得是王候府里的。”掌柜的说完话看着摆在书房里那仨儿铜薰，甚为牙疼，早知道自家大家东会拿五百两换这仨铜薰回来，他当时怎么也得卖一百两银子！
掌柜的都能看出来的事儿，齐慎不能看不出来：“去查查他们在哪儿歇脚，派人去递个帖子，我倒要会会那位京城来的杜公子。锅里的东西让人倒了，看着闹心，好好的物件儿拿来做这油污火烧的劳什子火锅。”
“不……不能倒，老爷，老太太闻着香味儿了，非说要吃。”来的是齐慎的结发妻，一听要倒人还没来就话儿先到了。
“这东西谁知道能不能吃，跟娘说晚上给她老人家做好吃的，别吃外边儿这不干不净的东西。”齐慎是个孝子，这是云泾河里出了名儿的。
掌柜的一见这情况赶紧退了，这东家屋里头的事儿他既不好看，更不好听。这掌柜的一退开了，齐家老太太就由丫头扶着出来了，老太太拐杖一跺说：“这不让吃那不让吃，你是怕人毒死我啊，还是想饿死我。府里的厨子做的菜哪个合胃口了，今天好不容易闻着香儿就想尝尝鲜儿，你还偏不肯！”
看着自个儿亲娘老子齐慎能怎么着，叹了口气说：“娘，这些东西谁知道干净不干净，您老人家要吃我让厨子再备一份，这些就倒掉得了。”
“我听他们说这是京里来人备的，京里的人见过世面，他们做出来的东西能差，怎么也比厨房里那些个没见过世面的泥腿子强！”老太太其实就是等不得了，非要这会儿吃不可，老人家脾气一上来了通常就跟孩子似的。
最后齐慎没办法，只能自己先尝了，然后再看能不能让老太太吃。让人把食谱拿来，齐慎一看：“好字，齐晏你来看看。”
齐晏是齐慎的三弟，有功名在身的举子，一看这字就连赞：“这字有气象，虽然是正书，但是……”
“但是我饿了，你们赶紧！”老太太瞪了自家儿子一眼，都什么时候了，还在这儿好字好句的。
被老太太一吼，齐慎和齐晏一块儿摇头，然后就让人去烧炭开汤，汤是在外边烧滚进来了，连锅带汤抬进来时先是一片香气传来。等到桌上灯烛一照，那点了金的凤穿牡丹图就像嵌了星辰似的泛着若隐若现的金光。
揭开盖儿后，只见锅里的汤在暖黄的烛光之下汤色呈淡淡的奶黄色，还泛着一层金圈儿，看着就尽显华贵。这时整一桌人都看愣了，白天在太阳底下还不显得这么光彩夺目，这到灯底下一看就显出气派来了。
老太太说：“这就是京城里的排场，看看，和咱们这破地方就是不一样！”
众人没说话，齐慎先尝了尝味儿，这才发现随锅送的那筷子和盘子上雕花繁复至极，而且花纹里都点了金，豆腐山菌牛肉丸一放下来，有了汤水和油更显得光华流转。这让齐慎不由得叹了口气，心说：“这哪儿是吃饭，简直是吃排场！”
一块蘸了点儿酱下的山菌下嘴后，齐慎就不再认为这是吃排场了，咽下去后齐慎咂了咂味儿：“吃吧。”
这边的齐府里吃得热火朝天，另一头的城西某个小院儿里，姚海棠正在捂着荷包心疼。这几天一直在留意有没有合适的院子，最后在城西看中了这院子，一百五十两啊……太贵了！
其实这一百五十两是值的，除了有果树有花园后头还有大片的菜园子，原主儿是司农院儿的正要升迁回京去，人交院子前还特地叮嘱了果树和菜要怎么照管。
“算了，先睡觉，天塌下来了也得先睡觉再说，这几天可累死我了。”没日没夜地錾那三火锅，还外带一堆筷子和盘子，她是真的累得不行了。
这一夜倒是和风朗月整宿安宁，在这个地方，她终于有个安身之处了，这里有近似的乡音，有近似的饭菜口味儿，甚至连空气都感觉是熟悉的，她也终于不认床了，踏踏实实地睡了个好觉。
都说中国人的安全感来自于房子，就这点儿上来说，姚海棠是个十成十的中国人！
第二天醒来是在一片鸟雀声里，安丰挑了水往菜园子去，她到菜园里一看竟然是杜和在浇菜，那一举一动在晨光映照之下，姚海棠就想到一个词儿——天人合一。
昨天安丰说要走，姚海棠特地留下了他，毕竟需要有个人照顾照顾杜和，她总不方便。她好在安丰在河梁那边就有个兄长，而且父母死后已经分了家，所以安丰想了想就留了下来，他想跟姚海棠学錾铜的手艺。
“我去做早饭，杜和、安丰你们想吃什么？”落地生根的第一顿饭，姚海棠想认真的好好做做，一路上来只是将就着吃，做火锅也没好好尝尝，心里不踏实呗。
浇菜的杜和说：“随海棠安排。”
“海棠姑娘，要不还是我去做吧，怎么能让你做饭。”安丰渐渐地觉得自己应该担起里里外外的活儿来，这杜和一看就是个公子哥儿，估计是啥也不会，而姚海棠就是个小姑娘，那手看着就像是没怎么做过脏活累活的。
“你做饭？你知道蒸煮炖烧、焖煸煎炸有什么区别吗，知道鱼要几成热的油、虾要怎么做吗？”姚海棠这话说完就见安丰眨着眼不说话了，她笑着转身说：“还是我来吧，不过这菜园子就归你了，我可不知道菜要什么时候浇水施肥，又要什么时候翻地播种，这呀叫各有所长、各司其职！”
在她身后，杜和、安丰看着她的背影出神儿，安丰说：“杜和，你们京里的人吃饭都这么讲究吗？”
泼了勺水出去，把一片青菜浇得水灵灵的，杜和才回话说：“我不记得这些事了。”
……
嘀咕了句“你记得什么”，安丰继续挑水去了。
进了灶房里，姚海棠一看油盐酱醋都齐备，各种调料也都不缺，甚至一边的小灶上有长火煮的高汤，看来这小院的前主人也是个好吃的，怪不得走起来依依不舍的呢！
煮了粥，做了三个小菜，一看灶边还有两空瓦罐就坐了锅热水放盐晾凉了后，下了几个水萝卜和两棵大白菜进去，这里叫什么她不知道，反正她坚定地继续叫萝卜和大白菜。
粥稍稍凉了后，杜和也和安丰一块儿浇完了园子，三人坐在厅里吸溜溜的喝粥，说是声响很大，其实就安丰一个人喝出声儿来了，姚海棠和杜和是没声儿的。
最后安丰也没察觉出来有什么不对，喝完了粥收拾碗筷，杜和皱着的眉也舒展开了，然后冲姚海棠说：“如果我没算错，今天齐慎会投帖子上门来。”
“为什么？”姚海棠不理解了，她算不得杜和那么远，当然也没杜和那份大局观。
“不管是为人还是为那三个……火锅，他都会来的。”虽然不记得很多事了，但是杜和对自己的判断很信任，就像他判断姚海棠可以相信一样。
杜和的判断半点儿错没有，安丰碗都还没洗完，就有人敲门来了，姚海棠就站起身来要去开门，却被杜和喊住了：“海棠，我去开门，没有门未出阁的姑娘开门迎客的道理。还有，以后别管我叫公子，如果非要有个称呼……就叫表哥吧。”
表哥！好吧，她想唱“咱究竟有几个表哥哥”了！
看着杜和去开门，姚海棠琢磨非要住在一个屋檐下，叫表哥也行，她生在红旗下，长在新中国，总不会非爱给人做小丫头。
9．有客到
开了门，杜和站在那儿，他眼神不是太好，但看得见不远处有辆马车，这小厮也是昨天见过的，看来来的人果然如他所预料，不过来的有些快了。
最近几天他的神倒是略清楚了一些，不过还像是蒙着层纱似的，他站在那儿不说话，那小厮就赶紧上前来说：“杜公子，这是云泾河齐家的拜帖，不知道是公子亲自来开门，有失礼的地方还请公子见谅。”
接了帖子，杜和不置可否，只是打开帖子认真看了几眼，其实他不知道这合不合规矩，只觉得这样做既然没有什么不妥，但规矩也应该不是这样的：“写帖子的是二十三年定洲乡试的会元齐晏吧？”
这句话一说出来，那小厮就更加恭敬了，垂首躬身道：“是，杜公子记得真清楚。”
“既然来了就进来吧，在外边随意些。”杜和说着就敞开了门，自己则自顾地转身回了。
留下小厮在那儿嘀咕：“这也太随意了，难道这也是京里养出来的贵人脾气？”
其实马车上不止有齐慎和齐晏两兄弟，还有齐家老太太，老太太非说要见见贵人，说是自己这一身不舒坦，昨天吃了火锅后就舒服了，浑身上下暖洋洋的，这是沾了贵人的贵气。齐家两兄弟没办法，只好领着老太太一块儿来，谁让齐家一门子孝子呢，就连不长进的齐恩，只要老太太一发话儿，那肯定是二话没说的。
坐在厅里的杜和一见齐家老太太来了，当然很意外，连忙站起身出门来迎：“不知道老太太来了，失礼之处还请老太太包涵。”
这是两个眼神儿都不怎么好的人的会面，可是老太太一下儿就看出不一样来了，心说：“这后生长得真是好，贵人就是不一样啊”
“唉呀，哪能让贵人来迎，老身在这儿给贵人见礼了。”老太太说着就要拜，老太太拜了齐慎和齐晏也不能站着呀，就跟着一块儿弯腰拜了下去。
杜和就一双手，却沾手即止地把三个人都扶住了：“多礼了，这不是京里不必拘礼。”
这时姚海棠端了茶出来，一一敬了茶才退到一边儿，杜和说：“海棠坐吧，又不是小丫头站什么。”
不是小丫头，这算是在给姚海棠正名，要在这里立身的话，姚海棠就不能是个小丫头。
其实姚海棠没怎么琢磨出来，不过听出点儿味儿来了，笑着说：“让老太太和两位公子见笑了，昨儿跟表哥打赌输了，今天就只好给他扮个小丫头了，没想到他倒不自在了起来。”
齐慎和齐晏互相看了一眼，然后笑道：“哪里哪里。”
齐老太太一看，然后眯了眯眼仔细地打量了姚海棠两眼说：“这姑娘面相也贵。”
“承老太太吉言。”仿古董仿得多了，对历史也有一番了解，所以应付起这样的场面来姚海棠也不见半点拘束。再说她的演技经过昨天街上那一出后，已经翻着跟斗往上涨了。
坐下后就在那儿笑不露齿，又手叠着放在膝盖上，那份子仪态就连杜和都多看了两眼。
然后杜和就在那儿和齐慎、齐晏客套了一番，接着又试探了一番，反正到后来齐慎和齐晏没探出什么来，倒是被杜和问走了不少东西，姚海棠在一边儿旁观着心想：“以后千万不能跟杜和扯闲话，要不然八辈儿祖宗都得让他问出来，自个儿还得云里雾里，这可真是个谈话高手啊”
但是最后齐慎和齐晏知道了一个小小的讯息，齐慎问的是：“杜公子家在京中何处？”
这问题杜和还真没答案，他要想得起来他就回去找自己的身世去了，不过他模糊还有点儿印象，但为了慎重起见他就答了两个字：“太平。”
京里有个地儿叫太平里，住的尽是王候将相，齐慎和齐晏得了这答案对视一眼，又说了会儿话后就说要告退了。可是齐家老太太不干，她坐着说：“杜公子，老身是个没见过什么世面的乡下婆子，昨天吃了海棠姑娘烹的……火锅，觉得浑身上下说不出的舒服，可是家里的厨子又做不出这味儿，不知道可不可以请海棠姑娘到家里教一回。”
这问题问的竟然问杜和，怎么不直接问她啊，姚海棠看了眼老太太后看着杜和，就等看杜和怎么回话了。
沉默着思索了会儿，杜和说：“海棠自幼不爱女红诗文，就好钻研玉盘珍馐，老太太要实在喜欢，就让厨子过来学一二，只是到府上去教怕多有不妥。”
这回会面杜和算是绞尽脑汁了，如果他在应对上露了馅儿，到时只会给姚海棠添麻烦。不过礼仪教养这些东西是一日一日养成的，就算杜和这时候记忆有缺失，但是骨子里的东西不会忘，这几乎就是一种本能，他会依凭着这本能去行事，自然是疏而不漏处处妥当。
因为有老太太在，姚海棠与杜和一道送到门口，待马车出了巷口两人才收回视线来。这时姚海棠正侧着脑袋看着杜和，杜和有些不太适应她拿这目光看：“我怎么了，有什么不对？”
“就是太对了才不对，你说话办事与人周旋实在是太妥当了，像你这样的人如果不见了，家里人应该紧着找才对。”而且看着身份不小，那怎么也得弄个广发天下的文书来找吧。
“也许家里人正弹冠相庆也说不定。”杜和说这话时不带半点儿苦涩，反而显得极平静，甚至是连他自己也没能预料到会这样平静，似乎这在他看来很寻常。
一起回了院儿里，还没进门儿齐家的小厮又回来了：“杜公子、姚姑娘，爷说二位要是想清清静静地在云泾河待上一段儿，就该好好把行踪打扫打扫，爷见二位像是初次出门，便差小的来问问二位，可要打点一番？”
在云泾河，齐家就是土皇帝，齐家要办的事儿当然能办得无一丝遗漏，就连太平院也照样得拿他们没办法。更何况云泾河这样一不边、二不杂、三不乱的中等城池，太平院并不会放太多力量在这儿。
“多谢。”其实杜和已经打扫了一遍，至少他自己是择干净了，至于姚海棠，司珍坊的身份本来就干净可查没有一丝问题，安丰么……白板一块儿，司珍坊找人向来是恨不能跟太平院是的上查三代内问六亲。
得了杜和的话，小厮撒开脚丫子就跑了，小厮跑到齐家的马车那儿回了话。齐慎就在车上看着齐晏好一会儿，然后说：“齐晏，你看呢？”
“那位姑娘确实是司珍坊出来的，听口音也的确是云泾河人，至于那位公子……就像娘说的，是个大大的贵人。至于这俩人之间的关系，表哥表妹的，他们说着咱们听着，就不必细究了。那位姚姑娘一双妙手司珍坊都放了人，想必那位公子使了不少力，大哥是想结交吗？”齐晏先分析完，然后又问自家兄长的目的。
没想到齐慎“呸”了一声说：“结交不上，北方是针插不进水泼不进，我倒是看重那姚姑娘一双巧手，更重要的是娘还非认定了那姚姑娘做的菜都带着贵气，非说昨晚上腿和膝盖身上全是暖和的。”
其实纯粹是羊肉的缘故，再加上火锅底料里有些性味合宜的中药材，齐家老太太的老寒腿能不舒服。齐家老太太闻不得羊肉�
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