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美食生活 作者:龙王-第5部分
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醒来的时候,方青身上还是肿的,浑身又疼又痒,令人欣慰的是那个硕大的蜂巢放在枕头边上。
不顾全身的疼痛,方青开始准备材料,做点甜食安慰自己受伤的身心。鸡蛋、面粉、花生、核桃、红果干、油,恩,蜂蜜要怎么弄出来呢?正做着,瑟提着一大包东西回来了,见状赶紧拉方青躺好,“你休息一下,身上的伤还没好呢,怎么又起来了?我找桔要了点草药,一会儿捣烂了给你抹上,好的快些。你想做什么吩咐我就行了。”
瑟身上十分正常,既不红也不肿,兽人的恢复速度快的让方青嫉妒。
“你把蜂蜜弄出来吧。”方青故意出难题。现代是要用摇蜜机的,还真不知道手工怎么弄,用手掏吗?
“一会儿给黑送过去,他是熊形兽人哦,对付怎么吃蜂蜜最有一套了。”瑟轻松解决问题后,找出小石锤开始捣药。一大包的药材全成了墨绿色的糊糊,看着怪恶心的,方青不满的皱眉头,被瑟强按着在身上涂了厚厚一层。用干净布带扎好后,跟只木乃伊似的。
“你快去给我弄蜂蜜,我今晚就要吃。”可能是生病的时候比较脆弱,方青全没有平时的理智,撅着嘴命令瑟,或者说,是在撒娇~
瑟一点也没有察觉出方青撒娇的表情,也是,一只木乃伊有表情吗?拿着蜂巢就出了门。方青气的咬牙,其实内心深处是希望瑟陪陪自己的,说说话或者就坐在一边也可以,没想到他干脆利落的出门了!
等瑟回来的时候手里捧着一小盆蜂蜜,“我送了一些给黑,你不介意吧?”方青翻他一个白眼,暗骂“木头”。
方青躺在床上一动不动,只是吩咐瑟干着干那。准备出鸡蛋、红果干、面粉、油等,来做沙琪玛吃。
沙琪玛是满族的一种食物,北京著名京式四季糕点之一。色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,蜂蜜香味浓郁,做起来也比较简单。
用鸡蛋和面,将面团擀成薄片,撒上面粉,折叠起来,切成细面条,抖开,撒些面粉以防粘连,还别说,瑟做的挺像那么回事儿,干脆利索的完成切面条的任务,看到方青惊讶不已。
把油烧热,分批把面条放入炸。面条入油后迅速膨胀并浮了起来,等面条稍稍变色,并可以轻易折断的时候,瑟捞出放到准备好的竹筛子上控油。另外一个锅里熬着糖浆,小火边煮边搅拌,糖浆已经变的黏稠,用筷子挑起可以拉出丝。
把糖浆从火上端下来,迅速将面条和果料干果倒入糖浆中,搅拌均匀。拌匀后,将面条倒入事先涂好油的容器中,用力压平压实就等着放凉后切块了。
看着瑟有条不紊忙活,方青有种失落感,厨房不需要我了。
唔,嘴里被塞了一小块沙琪玛,甜甜的,好好吃,张大嘴巴,等着瑟继续喂另一块,之前的伤感早就不知道丢到哪里去了。伤感,那是神马,能吃么?
12
12、菊花茶 。。。
自从方青彻底了悟自己的贤妻属性以后,很认命的更加贤惠起来。
不再嚷嚷着要去山上打猎,平时在家里收拾收拾屋子,研究研究新菜,无聊了和雌性们一起找野菜野果,养了几只咕咕,几只羊,自己还种了几亩地。这些雌性的工作,其实和地球上的上班生活是差不多的,只不过把坐办公室改成了种地养殖而已,方青表示适应良好。和瑟的感情也在慢慢升温,每次打猎回来,瑟都会带一些在山的深处找到的果子给自家伴侣换换口味,方青也会特意的做一些瑟喜欢的零嘴或者饭菜。
秋天来了,天气变得凉爽起来,部落的大树上叶子已经开始变黄脱落,合欢花也谢了,之前还想着用这个做饭来着呢,一转眼,竟已经过了季节。方青有些感叹,居然过了这么久了!
现在部落里家家户户开始储蓄过冬的食物与木柴,瑟也开始频繁的进入深山,捕猎大型野兽了。好在方青地里的庄稼已经收割了,粮食存了满满一屋子,给瑟减轻了不少压力。
“青,我们今天上山找点干草柴禾什么的,你一起去吧?”如和桔大清早就把方青从被窝里拉出来。
刚从被窝里出来的方青被冻得的抖了一下,彻底清醒,“哎呀,我还裸着呢,你们出去让我穿上衣服行不?”
“大家都是雌性有什么要紧,别磨磨蹭蹭的,穿上衣服快走吧。”桔虽然说没什么要紧,还是拽着如出去了,青居然会害羞,真是想不到。
秋天的衣服是方青自己设计的,咖色的兽皮制作的长袖上衣和长裤,夏天穿着兽皮裙就算了,天冷了还那么穿会冻死人的。这套衣服初穿出去的时候让大家惊奇了一下,美观大方不说,衣服上还有几个小兜,放点小东西方便多了,最重要的是保暖,以前就算兽皮裙长及脚踝也没用,冷风还是嗖嗖的往里灌,把裙子改成裤腿就解决了这个问题,一下子长袖、长裤就在部落里流行起来。
快手快脚的收拾利索,方青三人向山上走去。如和桔只去找点干柴预备过冬,方青还得割草,回家晒干,以免冬天自己养的牲畜们断粮。
三人背着的筐里已经放满了野果,秋天正是丰收的季节,山中的果子把树枝都压弯了,现在可以采下晾成果干贮存起来。不止果子,各色蔬菜也不少,萝卜很多,黄瓜也有,正好做成酱菜,掐下一堆韭菜花,腌韭菜花也不错,还有很多无名野菜,可以挂起来制成菜干,冬天焯一下就可以吃。方青忙的不亦乐乎,如和桔听了解说也跟着收集了很多,大家都想在冬天能有更多的选择。
“我这边差不多了,你们呢?”方青的筐子满了,手上拽着两根麻绳,绳子拴了两大捆干柴,和一个装满了干草枯树叶子的超级大的皮袋子,额头上全是汗,气喘吁吁的问那俩。
桔和如也差不多,筐子装的满满的,手里也拽了拴着柴禾的绳子,这还是跟方青学的。三人连背带拖的满载而归。到方青家的时候都累的瘫倒在地上。
“你这个法子好是好,就是太累人了。”如懒懒的说,以前只背一个筐子,现在手里又拖了干柴,实在是有点承受不了。
“可是收集速度快很多啊,”方青挣扎着爬起来,给两人倒了菊花茶水润喉,“现在多找到过冬粮食和干柴是最要紧的,累点算什么,咱们过两天就习惯了。其实咱们应该弄个扁担,这样还可以找更多的东西回来。下次带上扁担吧?”
“扁担是什么?”桔好奇。
“就是个竹竿子,抗肩上,两头都吊上框子,咱们就可以一人挑两筐东西回来了。”
“还是算了吧,我会累死的。”虽然听起来很好,但桔还是拒绝了,背一个筐子就够呛,两个,真会死人的!
方青也没有继续劝说,只默默的坚定了下次拿扁担上山的想法,地球上那么多人用扁担,从没见过累死的。要不是山路太崎岖,他还打算弄个独轮车出来呢!
“这是花?泡着还挺好喝的,香香的。”如咕嘟咕嘟的把一杯茶水喝的底朝天,手一伸,“再来一杯。”桔的杯子也见底了。
看自己准备的茶水这么受欢迎,方青索性把盛着菊花茶的大水罐子拿过来,让那两人随便倒去。
“这是啥花?感觉挺眼熟的。”桔仔细的看着水中的花朵,小小的,花瓣重重叠叠,已经泡成了透明的颜色,看着眼熟,但实在想不起来到底是什么东西。
“哝,如身上就别着一朵。”方青指指如的腰带。
如爱漂亮,身上总会别着朵小花,手上戴着串兽牙,脖子里也戴着彩色小石头串成的项链。方青在画册上也见过原始人的装饰,大多是五彩斑斓的羽毛或者长长的兽牙,感觉非常野性漂亮,因此如身上的装饰品虽多,方青却没有觉的女气。
此刻如的腰带上就别着一朵白色的菊花,比方青泡茶的花大了很多,正开的灿烂。
“那你也不选好一点的,”桔撇撇嘴,“看你选的,又小又萎缩,你看看如的,又白又大,多漂亮。”
“这你就外行了,这喝的花能跟戴的花一样吗?这花容易发霉长虫,某些不懂门道的人呢,就会选择花朵白而且大朵的菊花,其实这些又小又丑且颜色泛黄的菊花才是上选。采带有花蕾的,含花粉的最好了。”方青给某些不懂门道的人普及花茶知识。
“这个好做么?我也想做一些喝。”如实在是很喜欢这个味道,有一点点苦涩,但是又香气扑鼻。
“你摘含苞欲放的那种,然后放笼子上蒸,蒸一盏茶的时间。”本来想说蒸五分钟的,但是在这个没有分钟、小时计量单位的时代啊,只好模模糊糊的说一盏茶的时间。
“蒸完了放盘子上晾半天。等你用手翻的时候不沾手,花有点萎缩的样子就可以了。我做的时候用小火慢慢的炒到没有水分的,如果你觉得不好把握的话就直接晾干算了,大不了花的时间多一点,不然炒糊了就不能用了。”
“听着还挺简单,我回去试试。”如看天色已晚,打算回家了。
桔其实也很心动,但不好意思问,现在听方青说的简单,也打算回去试试。
“桔在不在这儿?”门外传来急切的吼声,一个兽人猛的闯了进来。看到桔,脸上露出谢天谢地的表情,“太好了,你在这儿。今天我们去打猎的时候走的太远了,居然碰上了翼龙兽,很多人受了伤,快去看看吧!”
作者有话要说:我这篇文开了金手指,没办法,不开的话不是我家方青过不下去,是我写不下去啊。何况我是舍不得我家方青过的太辛苦的
13
13、番外 冷粽子 。。。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是方青小时候听到的儿歌。 每年农历五月初五,家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,来庆祝端午节。
传说,为了纪念屈原,百姓们把种种食物投入江中,又怕祭屈原之物被蛟龙所窃,因此用蛟龙害怕的楝叶、绿丝把食物包裹起来,创造了粽子这种形色。
方青是北方人,一直吃的都是自己包的大枣、蜜枣粽子,甜甜的,糯糯的,不管是凉着还是热着,都非常美味。他是很想尝一尝南方的火腿、蛋黄、肉馅的粽子的,奈何他自己从没有去过南方,又不肯买市面上出售的,总觉得不大安全,谁知道那些粽子里到底掺了什么东西,所以,竟是一次都没有吃到过。在家里试着自己包吧,总感觉不对味儿,可能真正的南方粽子是一定要到南方才能吃到的吧。
这个时节,也该是端午了吧。方青过来以后是没有什么时间观念的,但这里四时明显,大概也可以感觉出来。这里虽然没有端午节,但是这个世界是有宽宽的竹叶和糯米的,总是可以安慰一下自己。
“瑟,你今天上山的时候帮我带点竹叶回来,越大的越好。”
“要做吃的吗?”瑟已经很习惯方青的思考方式了。
“对啊,做的好有赏哦!”方青笑眯眯的。
瑟点点头,上了山。
什么吗,瑟就没有以前那么在乎我了。方青有些黯然。要是以前的话,瑟会问,是什么奖赏啊,自己就会不说啊不说,两个人打打闹闹,甜甜蜜蜜。可是现在他一声不吭的走了,自己还在期待着他会说些什么,像个笑话。难道,婚姻真是爱情的坟墓吗?一下子兴致减少了许多。
方青拍拍自己的脸,振作起来。
泡好糯米,方青搬了个小板凳坐在桌前仔细的挑拣枣子。这些枣子是平时空闲的时候晒出来的,比新鲜的枣保存时间长很多,吃起来也甜的很,现在正好派上用场。
这个不要,个子好小啊,这个也不要,太丑了,方青仔细的挑选着,尽可能的让包出来的粽子更加美味。
天近晌午,方青终于把枣子拣好,洗干净了用清水泡起来。
糯米和枣都是需要时间浸泡的,这段时间方青无事可做,发起呆来。一会儿为逝去的爱情惋惜,一会儿又安慰自己每个家庭都是这样,在时间的流逝中,爱情终究会转化为亲情。又不是拍言情片,哪有那么多甜甜蜜蜜,轰轰烈烈呢,不都是细水长流,平平淡淡么。可是瑟根本就不爱理自己了,这哪里是平平淡淡,分明是冷冷淡淡啊。
瑟早早就开始往回返,想着青要竹叶做饭,不能回的太晚,脚上使力,终于在中午前赶到了家,见青正蹲在水盆前,走进一看,才发现是泡好的糯米。将手上的竹叶递过去,看到伴侣脸上的笑容,心里也乐呵呵的。
看起来竹叶是瑟用心挑选的,每一片都又大又宽,方青高兴起来,把叶子拿去煮。
方青惯用的是苇子叶,手里的竹叶比苇子叶要硬一些,包坏了两个,方青才掌握好力道。四张竹叶片片交互重叠在一起,两手托住,灵活的卷成上宽下尖的圆锥形,在里面放入红枣和糯米,左手捉紧,右手拇指在糯米上按了按,多余的去掉,食指顺势翻折,盖住了圆锥顶,手指翻动,长长地竹叶扭出一个尖角,掐掉多余叶子,绑上棕丝,一只漂亮的四角粽子就做好了。
瑟在一边看得眼馋,也排了四张叶子学着做。卷竹筒是不难的,填馅也是不难的,最难得是把馅料盖紧并且扭出一个漂亮的尖角!明明看方青做起来十分简单,可是轮到自己,双手就是不听话,竹叶不能盖住全部的糯米,总是会有一些漏出来,角也扭不成,向左扭向右扭都不对,方青手把手教都不行,气的瑟摔了叶子,决定再也不碰这东西。
粽子煮出来,照例是要给别人一些的。方青开始一个个装进篮子里,这些是长者的,那些是桔的,猛不防被人从身后一把抱住扛到肩膀上。
“瑟你干嘛,赶紧放我下来,粽子还没分好呢!”方青惊呼挣扎。
“你说好要给奖赏的。”瑟把肩上的方青向下挪挪位置,大手托住屁,股,像抱小孩一样抱住,委屈的看着方青的眼睛,“我要奖赏。”边说边向屋里走。
“我说的奖赏不是这个啊,”方青真想哭了,该热情的时候不热情,现在粽子等着送呢,这么热情做什么?
“不管,你又没说明是什么,我就要这种奖赏。”瑟拍拍伴侣屁,股,心情甚好。
傍晚,方青窝在床上,全身酸软,困倦难当,却不肯沉沉睡去,把瑟踢下床,“送粽子去!”
瑟心情好的不得了,拿着一堆粽子开始送,并且告诉人家,这种食物,叫做粽子,冷着吃是最好的。
作者有话要说:端午节快乐!
14
14、伤患 。。。
桔没有迟疑,立刻起身奔了出去。
糟糕,瑟今天也去打猎了,不会也受伤了吧?方青猛的站起身,心扑通扑通跳得厉害,不要害怕,会没事的,方青安慰自己,瑟是威武的大狗,不会有事的。可是大狗和翼龙兽比起来谁厉害,是显而易见的事。
翼龙兽是一种极其凶猛的猛兽,体型巨大,足有两三层楼那么高,浑身覆满坚硬的鳞片,虽然背上生了一双肉翅,但由于体型过于庞大,是从来飞不起来的,尖利的牙齿与爪子使他们奠定了在森林中的王者地位。好在这种猛兽只生活在森林的深处阴暗潮湿的环境中,是很少出来的,兽人们在打猎的时候也会注意着不走入翼龙兽的势力范围。这次不知道怎么回事,居然会惹上翼龙兽。
紧紧跟在桔身后,一定要亲眼看到瑟才安心。方青从没想到会这么担心瑟的安危,好像呼吸都不顺畅了,满心里只有一个念头,见到他。
为了方便桔医治,伤员们没�
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