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宋时明月-第61部分

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这个书生,便狠下心来,俯首让金不二萧氏兄弟等人教授骑马之术。
    这几日赵兴忙着应付科举,接着对付卜庆,秦观自认为学得差不多了。昨晚赵兴出门,秦观终于有机会骑上骏马出去炫耀。
    这马运到京城,本就是当作交通工具。但骑出去一次后,赵兴发现它过于引人注目,所以自己都没好好用。秦观的虚荣心他早有体会,倒没责怪对方的孟浪行为,玩笑地问:“师兄昨晚跟谁去私会了,这马骑上一定出够了风头?”
    开顶级跑车出去,什么样的MM不手到擒来。秦观得意地晃着脑袋,一幅打死也不说的神情。
    “还说!”院门口响起一声怒喝,是黄庭坚带着师兄弟们怒气冲冲的闯了进来,一见面就指着赵兴的鼻子斥责:“离人,你怎么管少游的,竟让他骑着宝马满城乱转,还冶游无度,闹得众人皆知。”
    赵兴这座宅院刚刚搬迁不久,仆人们还不懂规矩,所以不知道哪些访客该让进来,哪些访客需要等待通报,所以黄庭坚便带着人直接闯入后院。
    “怎么了?”赵兴才起床不久,挨了这顿骂,让他有点摸不着北。秦观是他地客人,他怎好像囚禁一样,管着他去哪逍遥,再说,秦观,浪子也,他能管得住吗?
    跟黄庭坚进来的还有晁补之、陈师道、李(zh),后两人是刚来京城的。这样,除了张耒在贡院判卷外,苏门六学士算是到齐了……不,除了苏门六学士外,王夫人还带着苏迨、苏过两个兄弟也同时登门。
    黄庭坚一指秦观,气愤地说:“你知道他昨天干了什么?”
    秦观强辩说:“我昨天与参寥子互以诗歌唱酬,还参加了一个家宴……”
    参廖子即释道潜,与苏轼交情甚笃,曾经不远千里陪伴苏轼远谪黄州,所以苏轼感叹:“算诗人相得,如我与君稀。”后来参廖子再赴黄州,与赵兴也曾一唔,但赵兴一向不喜欢与僧道来往,所以他对参廖子印象淡漠。
    “你诗歌里有两句平康在何处,十里带垂杨,是吧………你知道孙觉读了这句诗说什么?他说:这小子的贱相又发作了!”
    孙觉说的所谓“贱相”,是不满意秦观沉溺于平康春色之中,乃至于在诗中还津津乐道的提及,显得轻浮无品。这其实不是一句鄙视话,是一句关心话。孙觉是秦观友人,他担心秦观处处显露自己处事轻浮,会给仕途增加障碍。孙觉这一担心,以后果然应验了,秦观终身都受这句诗的牵累。
    “平康在何处,十里带垂杨…………挺美地呀”,赵兴念叨这句诗,意犹未尽地说。
    第一部 华丽的前奏曲 第1061章 风雅的宋代宴会
     更新时间:2008…12…8 21:42:19 本章字数:7954
    据说,秦观后来编定《淮海集》,就将此句改成了:“经旬牵酒伴,犹未献长杨。”这一改,使诗从描写狭邪之游一变而成关心国事,格调自是高了,却反而觉得不及原句真实有性情。
    “你…………”黄庭坚指着赵兴,怒火万丈,却又无话可说。晁补之连忙拉着他的衣袖,转脸对赵兴说:“师弟呀,我知道你生性憨厚,对自己人从来不说一句指责的话;我也知道你无意仕途,所以不知道官场险恶…………这句话原本没有什么,但如果联系少游前后诗风,他便今生难以翻案了。”
    “还有”,黄庭坚继续说:“有诏授少游太学博士、秘书省正字,昨晚他参加某贵官庆宴,主人让宠姬碧桃侑觞劝酒,这厮领酒之后,竟举觞劝碧桃酒。
    主人不悦,答:碧桃素来不善于饮酒。…………这话什么意思,那是不让少游勉强他的宠姬。谁知碧桃客气,答:今日我为学士拼了一醉!,举巨觥一饮而尽。
    宾主相酬,到此为止了吧。可这厮一把年纪白活了,他竟即席赋词一首,赠贵官宠姬。于是,阖席悉恨。贵官云:今后永不令此姬出来。,你看看这厮办了什么事?”
    宋人宴会喜欢出家姬点缀,席上间作小词调谑,在当时也未必有多么犯忌。令阖席产生怅然不满,更令主人恨恨发誓的,定是因为秦观词中犯了禁忌。赵兴咂巴下嘴,问:“什么诗?”
    秦观面色苍白,似乎也认识到自己行为孟浪,他慢慢地回答:“是首《虞美人》…………
    碧桃天上栽和露。不是凡花数。
    乱山深处水萦洄,可惜一枝如画、为谁开。
    轻寒细雨情何限。不道春难管。
    为君沈醉又何妨,只怕酒醒时候、断人肠。”
    果然,秦观又多情了,词中不是对沦为姬妾的女子之亵玩调侃…………如果是这样。大家可以容忍,因为风尚如此。
    但秦观却真心替她可惜,怜悯她的“不幸”处境。
    赵兴气的无语摇头:你说你怜悯别人宠姬干什么?那是该你怜悯的吗?别人请你做客,你直接在席上告诉人家的宠姬…………你嫁地不好……
    别说主人。连客人都觉得可恨!
    场中气氛有点沉闷,王夫人赶紧上前打圆场:“罢了,少游叔叔,离人虽然年纪小过你,但你也要学学他的处事稳重,今后切不可如此了。
    行了,我们今天来,不是来骂人地。听说离人的贵亲被掳,受了惊吓,我们是来看望的。恰好履常(陈师道)、方叔(李)今日进京。你们老师不在,我便借离人这里招待一下……我听说离人这里天天有好吃的。”
    赵兴哈哈大笑,他反手拉过秦观。把秦观地手放到黄庭坚手心,用力握紧,笑说:“人说兄弟同心,其利断金,今天我们可是全本兄弟会…………除了张师兄。所有的兄弟都到全了。
    来来来。现在整个汴梁城里,若论好吃的。没有比我的府中还全,瞧,汴梁城地名厨都在这,他们中午恰好试制新菜,各位师兄,随我一起品尝。”
    赵兴把秦观的手与黄庭坚拉到一起,倒让大家不好再开批斗会。新来的陈师道、李连忙上前与赵兴见礼,寒暄过后,一群人便被赵兴半拉半拽地扯到了赵兴特意扩建的大饭厅。
    赵兴前面走,他的家仆们听到王夫人说赵兴“处事稳重”,禁不住暗自翻白眼…………一个刚用雷霆手段,把汴梁丐帮的帮主卜庆的势力连根拔起的人;一个连续两晚上,提着刀满城杀人的人,竟然“处事稳重”,没天理了。
    然而,赵兴的冷酷与铁血也让这些家仆战栗,赵兴再没有什么立威手段,这些家仆们从此不敢欺瞒……这也让家仆们最后都获得了丰厚收益。
    赵兴地大型餐厅里,寄寓赵兴家的陈正带着孩子观赏厨师们的作品,半个主人地他在厅中迎着客人,并代替赵兴招待客人,使赵兴有机会去厨房现场指导厨师。
    改装过得餐厅里,数张小餐桌拼成一个U字形,形状活像现代的会议室。桌上面堆满了厨师的作品,多是些众人没见过的新菜,比如木耳菜(又叫胭脂菜,原产印度,宋代传入中国)、莴笋(原产地中海)、洋白菜(又叫包心菜,本该在清代传入中国)……
    陈招呼大家随意做:“离人向来不讲究礼节,随意,自己觉得那盘菜好、哪位厨师好,就坐得到那盘菜那厨师跟前,这里,许菜肴还没命名,离人抓上了我,头疼啊!各位学士们来了,正好,来,一展才华。”
    苏门六学士的光临让厨子们受宠若惊,他们乐癫癫地跟在这群当世名声最响亮地诗人身后,殷勤的给他们介绍菜地来历做法,以及所表达的意境,希望获得他们的赐名。
    新来的李,按现在的话说就是文学评论家,他的著作后来成为评价宋代文学家的依据,这些新菜他虽然初次见面,但评价却句句中肯,比如,胡萝卜,李命名为“金笋”、“丁香萝卜”,到恰好跟它的初传入中国的名称相同……历史在这一刻,竟然回到了它原先的轨迹。
    这顿酒宴进行的非常成功,苏门六学士加苏轼的两个儿子,品尝了许多闻所未闻的菜肴,除了冬日见到绿色蔬菜外,更多的是利用寒冷水运到汴梁城的各式海鲜,以及为了烹饪海鲜而添加的各种香料。厨师们为了让这群名人给予自己好的评价,也使出了全副心事,超水平发挥……
    别人都吃的满意,赵兴可苦了,他不知从哪里找了一顶高高的白帽戴在头上。又在厨房里摆了一个高椅坐上,拿着一根紫红色地棍子。居高临下指点每个厨师的动作,进行现场指导。一场宴席下来,几个师兄们吃地直不起腰来,唯独他被油烟熏饱了。
    这是一场厨艺界的盛会。若干年后,当时在场的厨师们还对这场盛会津津乐道,由此,各酒店也在流行起“大掌厨”的规则。大掌厨浑身打扮仿佛赵兴当日。带着一个高高地白帽,坐在高椅子上,居高临下指手画脚。
    这顿饭足足吃了两个时辰,相当于现在从正午十一点开始准备,十二点钟正式动手、开宴,直到下午四点才把饭吃完,而整顿宴席前后上了一百五十多道菜,这在当时是极端罕见的。
    这些菜,用两三个炉灶是做不出来的。但赵兴把冷盘、热盘交叉着上,让席上人从不感觉到桌面冷淡。唯觉得川流不息的新菜端上,令人目不暇给,美不胜收。食不厌精……最后,平均每个客人吃了大约十余道菜,把饭菜都吃到了嗓子眼。
    最后几道果盘做好了,这是辉煌地结尾,赵兴拍着巴掌。带着鼓励的微笑跟所有的厨师点头:“完美!简直是太完美了!各位。你们创造了历史…………今天我们总共制作了八十多道海鲜,二十余道青菜。四十多份冷盘……
    今日必将写入历史,当人们记述这些新式藩菜与香料传入的历史时,必将提到今日,提到诸位!
    好吧,已经在餐厅介绍菜的大厨师不算,在座的所有掌厨都把新衣换上,我们一起去餐厅,接受诸位学士的问候……”
    赵兴换了一身轻便唐装,带着两排厨师,端着最后的冷盘与点心进入饭厅,这是欧洲宫廷式的宴席结尾。当他进入屋里时,发现所有人都伸直了腰,直着坐在椅上,满意地打饱嗝。
    在赵兴的示意下,厨师们一个个上前,骄傲地介绍自己今日制作地菜肴,并感谢苏门五学士的命名,而苏门五学士回以中肯而精辟的点评,令他们劳碌产生地疲惫,立刻变的光彩照人。
    宴席进行到这,大家似乎都很满意,可也有不满意的人………苏遁就很不满意,正在大家心满意足的撤下残席,摆上果盘与点心时,苏遁摇摇晃晃的带着两只体长一米地宠物猫窜进饭厅,身后还跟着追之不及地朝
    进入饭厅,苏遁也没向几位哥哥打招呼,直接跌跌撞撞的扑向了赵兴,边跑边嚷:“狗狗,狗狗,我地狗狗,大大,我的狗狗,还我狗狗。”
    原本苏遁在后院与朝云等女眷在一起吃饭,估计他是忍不住跑出来,别人都没拦住,让他冲进了这个大人待的餐厅。他的出现立刻引起一片惊恐,几名厨师指着他那体型巨大的宠物猫尖叫起来,胆子大点的则只顾瑟瑟发抖,更有几名厨师一翻白眼,晕倒在地。而沉不住气的厨师都窜向赵兴身后,借赵兴的身体躲避。
    纷纭的惊呼声中,赵兴听清了他们说的那个字…………豹。
    黄庭坚也站了起来,他想用身体掩护几位兄弟,但挪不动脚了。这些人当中,李(zh)胆子最大,苏轼曾夸他“万人敌”,他成功跳出来挡在众兄弟面前,而陈师道则完全晕了过去。
    赵兴弯腰把苏遁抱起来,两条一米长,体重十五公斤,约有已成年羊大小的大猫打了个哈欠,露出长长的獠牙,引起一片惊叫,而后它懒洋洋的卧下,卧倒在赵兴脚边。
    大猫的温顺令众人稍稍定下心来,黄庭坚一挥衣袖,斥责说:“离人,你怎么给小弟豹子玩,太危险了,君子不立危墙之下,况虎豹哉。”
    黄庭坚的大声呵斥让苏遁忘了他来的目的,他吓得躲在赵兴的怀里,忽闪着眼睛,诧异的望着黄庭坚,望着他两位兄长。而朝云则在后面歉意的向受惊扰的诸位作揖。
    乘此功夫,厨师们一个个偷偷溜出去,赵兴用脚拨拉卧在他脚下的大猫,不解的问:“怎么会呢?这不是猫吗?”
    “不是猫,我在杭州见过这东西,下南洋的海商爱从南洋带来这玩意。他们叫这东西为芝麻豹,它是豹子。不是猫!”黄庭坚肯定地回答。
    不是猫?赵兴疑惑的看了看自己脚下地猫,他倒突然想起在中国不勾兑的酒不叫酒,叫做“原酒”,或者“酒头”;钢在中国不叫“钢”而叫“合成钢”一样……或许。或许,这玩意前面该也加个字,比如称“家猫”而不叫“猫”。
    “难道它不是家猫?”赵兴又问。
    李看到没有危险,他弯下腰观察着赵兴脚下的猫。回答:“你说的是狸吧…………古人狸、狸猫和家猫不分地,这种芝麻豹我也听说过,它确实不是猫。芝麻豹是福建人的称法,浙人称它为黄豹,广人则把它称为黄虎,没一个称猫的…………这绝不是猫!”
    不是猫,难道宋代没有猫?这就有点奇怪了?
    赵兴疑惑的摸摸头,又问:“既然这种芝麻豹多有人养着玩耍,师兄们是否听它曾伤过人?”
    赵兴这一问,黄庭坚松懈下来。他老实地回答:“这倒没有……不过,我等初见豹子在家中,有点慌乱……倒是我孟浪了。噢。至于离人问这是狸还是什么东西,等恩师回家后我们好好问问他。”
    赵兴不知道,对于中国猫传入的历史争论很多,历史上最古老的猫的记载是在《礼记》,不过《礼记》中除了记载过猫以外。还记载过麒麟、凤凰、鲲鹏、霸下等等虚构中的动物。所以《礼记》中即使记载了猫。也不能当作古代中国存在猫的证据。
    据称,中国最早关于猫传入的记载是在明代。明朝张岱《夜航船》一书中说,是唐三藏到天竺取经顺便把猫带回的,目的是让它保护经书,以防老鼠啮啃经书……但这种说法依然不可信,因为基因研究,中国的猫是在12世纪传入地,而且是由中东传入的物种,不是印度越南物种。
    所以,最大的可能是,猫是由西征地蒙古军带回中国的。
    然而,古代中国所称的“猫”是什么…………这让赵兴充满迷惑。而日本人认为他们对宋史最有发言权,他们对此解答称:古代中国的“狸”、“狸猫”与“猫”不分,都是指“貉”。
    苏遁的宠物猫确实不“家猫”,按现代说法,它是一种“(越南)豹猫”。而“豹猫”是学术称呼,就跟“猫熊”在俗语里常被颠倒语序称之为“熊猫”一样,“豹猫”俗语叫法是“猫豹”,意思是说它是种微缩版地“袖珍豹”。
    小猫确实温顺,众人渐渐平静下来。赵兴抱起苏遁,柔声细语地安慰:“遁儿,别闹了,几位哥哥要小狗去办正事,你让小狗帮哥哥干点活儿,我送你一匹大马好不好…………很高大的马,瞧,院里几匹马随你选,回头我抱着你,咱们去骑马玩。”
    “现在,现在”,苏遁地身子一耸一耸的,迫不及待。程爽有眼色,赶快窜上前,拉着苏遁的小手说:“我正好有空,小遁,跟哥哥走。”
    小孩子没长性,程爽一召唤,他马上忘了自己原本的怒气,欢快地任由程爽抱走。朝云急着向屋里人道了个别,追着孩子匆匆而去。
    赵兴放下手,阴沉着脸,一指廊下探头探脑的几个人,严厉的问:“谁干的?谁把他的狗牵走了?”
    程浊畏畏缩缩的走上前来,回答:“老师,我抽中了今日的签,今晚由我领头……我刚还打算向老师借几副铠甲……”
    赵兴板着脸盯了程浊半天,慢慢的点点头,说:“不错,看到你做事终于知道筹划,我很
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