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至尊厨王-第169部分
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可是，世上的事永远不会那么一帆风顺，尤其当你即将得到的辉煌妨碍了别人的切身利益，一场场无形的较量就会暗流涌动，风小雨的举动至少引起两个人的关注，而且都在想方设法对付他，一位是秦天柱，另一位就是大名鼎鼎的胡云，胡公子。
第二百六十四章烹调大赛（三）刀王 下
王老爷子看着一群人惊异伴随着佩服的神情，温和地笑着，似乎一个慈爱的父亲看着一群儿女，宽大的手掌还在夏之威的脑袋上轻轻摸了几下。
“王老爷爷，你真是太神奇了。”夏之威瞪着双眼，羡慕之情溢于言表，他刚进四海酒楼，认为高寒的手艺很高明，动作娴熟，迅猛快捷，后来见了平南燕和蓝盈盈的刀工，又认为她们两人的功夫才是一流，动作温和流畅，行云流水。现在看了王老爷子的刀工和拼摆，平南燕和蓝盈盈的水平就显得幼稚许多，当然，凭夏之威刚刚进入饭店的那点道行，根本无法体会其中的精妙之处，他只是看着舒服。就如同看着一个美女，赏心悦目，但不一定非要指出哪一点美艳绝伦。
一件艺术品，让内行人赞叹自然不错，但如果让一个普通人都觉得非同寻常，才是真正的成功。王老爷子无疑做到了这一点，不仅风小雨等内行看得心悦诚服，就连两个打杂的中年人在一旁也看得满脸欣赏。
“小成子，你要用心学。”王老爷子脑筋显然又有点迷糊，认错了人，看着夏之威幼嫩的笑脸，露出怜惜的微笑：“你的天赋不错，一定会出人投地。”
“老爷爷，我叫夏之威。”夏之威大声说道：“大家都叫我小威。”
“小威？”老人念叨着。眉头微皱，似乎在竭力回忆着什么。
“夏之威。”风小雨不高兴地叫道：“老人家反应比较慢，别让他经常思考，他叫你小成子，你就是小成子，知道吗。”
“知道啦。”夏之威不情愿地答应着。
“小成子，你改名子了，叫小威。”王老爷子念叨着，终于用自己的方法把眼前的少年和记忆中的名字重叠在一起。
“是的，我现在叫小威。”夏之威倒是乐意接受这样的结果，无论如何也比改名叫小成子强一点。
“过两年就要进行刀王大赛，你可要抓紧。”王老爷子继续停留在自己的思维中，抚摸着小威的脑袋：“你可不能给我们饭店丢脸。”
“刀王大赛？”蓝盈盈柳眉皱起：“怎么没有听说过。”
“笨丫头。”风小雨指着蓝盈盈大笑起来。
“就你聪明。”蓝盈盈娇嗔地瞪了风小雨一眼：“我哪里笨了？”
“还说不笨。”这一次连平南燕都笑了起来：“老爷子把小威当着以前的一个人，好像很喜爱，应该有点年代了。”
“我就关心刀王大赛，把这茬给忘了。”蓝盈盈自己也有点不好意思起来，觉得自己对于一些出人投地的比赛过于敏感，立即扭转话题：“不过，刀王大赛一定吸引人，现在只有烹调大赛，专门比试刀工的比赛都不见了，当年一定精彩。”
“当然精彩。”风小雨瞄了一眼正和夏之威交谈的王老爷子，一屁股坐在一张用来写菜单的桌子上，兴奋地挥着手臂：“当年老爷子可是参加的，而且赫赫有名，你们知道他的名号吗，说出来吓死你们。”
“别卖关子。”蓝盈盈踢了风小雨在桌子边摆动的小腿，风小雨痛得咧了咧嘴，腿缩了缩，情绪还是高昂，大声说道：“我告诉你们，老爷子就是当年的刀王。”
“刀王？”蓝盈盈惊叫一声：“我怎么没有听说过。”
“你回去问你爹。”风小雨笑着说道：“王老爷子还指导过他们的刀工。”
“有点印象。我爹似乎说起过，那是很久以前了，记不清楚。”蓝盈盈看着呵呵笑着的王老爷子：“不过，老人既然成就非凡，为何没有听说过他的弟子。”
“他的弟子当然有，不过已经不干厨师了。”风小雨微微叹息，老人神志不清也好，省得许多事烦心，最好的弟子被判，何等悲哀。王老爷子最好的弟子或许就是他念念不忘的小成子，也就是西门豪的师傅，老人生生把他从记忆中抹去很大一部分，只落下小威这么点年岁的记忆，可爱单纯，最主要的是孩子不会背叛。
“可惜了。”平南燕也微微叹息：“当年的刀王竟然后继无人。”
“那也不一定。”风小雨跳下桌子，轻轻摇了摇头。
“为什么？”平南燕和蓝盈盈异口同声。
“他的弟子如今成为了老师，传授更多学生，不是更好吗。”风小雨扫视一眼，继续说道：“他们就是李凤阳和郑剑锋。”
“什么？”蓝盈盈和林燕燕，平南燕，高寒同时失声惊叫，比刚才听说王老爷子是刀王还要惊诧，李凤阳在学校教授刀工也还罢了，至于郑剑锋，却很少见他动厨刀，说他是刀王的弟子是在匪夷所思。平南燕拍了一下手：“我明白了，怪不得李凤阳老师训练刀工的方法和风小雨类似，原来你们都是从王老爷子这儿学的。”
“也不全是。”风小雨诡秘地笑了笑，伸了个懒腰，挥手阻止竖着耳朵意犹未尽的一群人，大声说道：“好了，今天的演讲到此为止，欲知后事如何，且听下回分解。”
“唉。”大家一起叹息一声，风小雨紧要关头居然来了个急刹车。实在吊人胃口，蓝盈盈瞪着眼还要追问，一个服务生走进来，递过两张菜单，上客了，石守仁兄弟和季风立即开始忙碌，切菜配菜，高寒和林燕燕回到灶台边打开火，整理一下调料罐。
“老爷子，您教我拼摆。”夏之威一直盯着王老爷子，兴致勃勃地摇着他的胳膊。
“好，我就教你这个。”王老爷子指着桌上刚刚拼摆的文昌楼，不停比划。
“行。”夏之威高兴地拿过一个白瓷盘，一副虚心学习的模样。
“滚一边去。”风小雨拧了一下夏之威的耳朵：“还没学爬就学走路了，你连最起码的刀工都不会，学什么高难度的拼摆。”
“我只是试试吗。”夏之威嘟啷着，走到一边，风小雨平时对他嘻嘻哈哈，但是在手艺上出奇的严格，说一不二，他丝毫不敢反驳。
“老爷子，您尽管歇着。”风小雨重新倒一杯茶，递到王老爷子手中，把他按在椅子上。
“我不累。”王老爷子呵呵笑着，端着茶杯四处观望。
“您随便看看。”风小雨顺着他的性子，任其自然，转脸对大伙说道：“我们继续做事。”
大伙都知道王老爷子的特性，虽然知道他有绝技在身，却也不敢打搅他，只是偶尔对他笑笑，王老爷子倒也不乱，一边喝茶一边憨厚地笑着。
“老爷子，你看我的肉丝切得怎么样？”一阵忙碌，稍微休息的空间，高寒看王老爷子盯着自己的厨刀观看，小声向他询问。
老人没有答话，轻轻把茶杯放到一边，伸手拿过高寒的厨刀，看了看刀口，满意地点了点头。高寒拿过一块瘦肉，迅速递给老爷子。
宽大的手掌按在瘦肉上，沉稳踏实，切肉丝先用片的刀法，放平刀，依照手感把肉块片成薄片。任何一种原料加工成丝，必须先做成片，片的厚薄是成品的关键。王老爷子下刀很快，贴着左手轻轻一拉，左手一翻，一块快肉片放在刀板的一边，薄而均匀，但并不是加工干丝那样的透明薄片，干丝要求越细越好，肉丝却不能过于细，和火柴棒差不多。
蓝盈盈和平南燕等人也围了过来，王老爷子神态平静，有条不紊，切的速度看起来并不是很快，一刀接着一刀，如云卷云舒，淡雅和缓，切完最后一刀，王老爷子顺手把刀放在一边，向高寒笑了笑，依旧一言不发。高寒抓起一把肉丝放入油锅划散，肉丝一根根粗细长短一模一样。众人一阵惊呼。
“老爷子，看看我的凤凰雕刻得怎么样？”林燕燕凑过来，手里拿着一只用南瓜雕刻的成品。王老爷子仔细看了看，用戳刀在凤凰颈部迅速雕刻出一圈长羽毛，形象立即生动许多。
“老爷子看看我的。”平南燕声音轻柔，拿着两朵玫瑰花递过来。老爷子依然微笑着，看了一会。脸上露出一片赞赏，居然伸出大拇子竖了竖。
“太好了。”平南燕满脸喜悦，压抑不住兴奋，眼中闪动着光芒。她一向矜持端庄，谦虚含蓄，但得到刀王的赞赏，任何人都会欢欣雀跃。
王老爷子对每一个人的询问都一一作答，而且恰到好处，蓝盈盈等人可以说是受益匪浅。短短几个小时，大伙渐渐习惯了王老爷子的性格，每做一件事都会悉心请教，王老爷子憨憨笑着，没有丝毫不耐烦的神色，反而显得异常喜悦，沉浸在烹调艺术之中。
风小雨一颗心彻底放下来，王老爷子虽然神志不好，但对于烹调的热爱根深蒂固，果然不出预料，厨房才是老爷子的最爱。在这里他的神志说不定会逐渐清醒，那么将是四海酒楼最大的幸运，一代刀王和四大厨王的师兄吴浩坐镇，谁与争锋。
风小雨的实力在无形中壮大，秦天柱似乎感觉到无形的压力，就在王老爷子逐一指导风小雨等人的时候。他急匆匆走进楚天宾馆的一间雅座，龚无双和白从善早已恭候。
“秦大哥。怎么样了？”白从善倚在沙发上，面色凝重。
“差不多了。”秦天柱笑了笑，却无法彻底放松，笑容显得有点古怪：“等会胡云和劳动局的领导过来赴宴，不出意外的话，风小雨连这次二级厨师考核都不会通过。”
“太好了。”龚无双高兴地拍了一下桌子，他对风小雨的手艺并不怎么嫉妒，但是风小雨和蓝盈盈相依相伴是他难以容忍的，俊俏的脸颊上布满愤恨：“只要他停止在二级厨师考核上，我们就有办法把他赶出烹调界，踢出扬州城。”
第二百六十五章烹调大赛（四）密谋
每个宾馆的的雅座都很多，楚天宾馆也不例外，不管雅座的档次可就不是其他小饭馆可以比拟的，秦天柱请客的地方更是非同寻常，高档沙发，红地毯，明亮的钢化玻璃茶几，柔和的灯光，最显眼的是一个大屏幕电视和卡拉OK设备，如果你喜欢唱歌，进门就会有拿起麦克风高歌一曲的冲动。
当然，秦天柱和白从善，龚无双丝毫没有唱歌的冲动，虽然房间里轻轻流淌着着一首舒缓明快的乐曲，大屏幕上几个美女在翩翩起舞，他们却轻轻皱着眉头，秦天柱用力抽着一支烟，烟味在装空调的房间内十分刺鼻，龚无双俊秀的脸颊上露出一丝不耐：“秦大哥，空调房最好不吸烟，你在宾馆干了这么多年，难道不知道这点规矩。”
“还轮不到你教训我。”秦天柱白了龚无双一眼，把烟头在烟灰缸里摁着用力捻了几下：“龚无双，你也太无能了，身为厨王的弟子，人才手艺都是一流，竟然留不住蓝盈盈那个小丫头的一颗心。否则，我们要省去许多麻烦。”
“这能怪我吗。”龚无双红着脸争辩：“蓝盈盈对男孩一向冷如冰霜，谁知道见了风小雨忽然改变了许多，真他*妈的见鬼。”
被秦天柱奚落，气恼之下，一向温和的龚无双竟然口出污言秽语。他的岁数和蓝盈盈相当，第一次见到蓝盈盈还是很小，但他立即被蓝盈盈的美貌折服，虽谈不上魂思梦牵，却也念念不忘。蓝盈盈的手艺在同龄人中出类拔萃，他也暗暗加倍努力，进步神速，得到烹调界各位前辈的一致赞扬，被誉为仅次于秦天柱的后起之秀，终于可以和蓝盈盈门当户对了，龚无双暗示父亲去提亲，可惜，还没有开口，蓝运似乎就知道龚自在的意图，叹息一声：“盈盈生性孤僻冷漠，终身大事还是等她大一点再说。”
“你好像还挺有理。”秦天柱站起身，不安地在房间内走动，恨铁不成钢地说道：“龚师弟，不是大哥说你，追女人就要脸皮厚一点，一旦她们尝到了甜头，就舍不得你了。”
“什么甜头？”龚无双一脸不解。
“你、、、、”秦天柱瞪了瞪眼，大声吼道：“就是睡觉，知道吗？女人一旦和你有了第一次，就会i死心塌地跟着你。你看看我，每次到酒吧和舞厅，那些小姐们多么黏糊。”
“这样啊。”龚无双俊脸红了红，喃喃说道：“怪不得方宝儿不搭理你，原来你还没有得手。”
“你别哪壶不开提哪壶。”想起方宝儿的若即若离秦天柱就窝火：“你等着，我迟早会收拾那个小丫头。”
“龚兄弟，对付女人说话要甜，动作要快，明白吗？”秦天柱似乎对自己的经验感到十分自豪，凑近龚无双谆谆善诱地讲解起来，龚无双皱着眉似懂非懂，点头也不是，摇头也不是，一脸尴尬。
“得了吧。”白从善打断秦天柱的话：“别教坏了小孩，龚无双还不到二十岁，嫩着呢，再说，都火烧眉毛了，哪有闲情谈论女人。”
“我让他们先把冷菜端上来，客人到了就开始。”秦天柱瞄了一眼手表，意犹未尽地看了看龚无双，大步走了出去。
“别听秦天柱的。”白从善向龚无双身边挪了挪，轻轻拍了拍龚无双的肩膀：“男人风流一点无所谓，但不能像他那样花心。对待心爱的女人要诚心。”
“嗯。”龚无双下意识地应了一声，两个人的观点截然不同，他更加无所适从，搓了搓手，望着屏幕上的美女呆呆出神，还没有蓝盈盈一半漂亮，扭动起来就妖娆诱人，要是蓝盈盈在面前跳舞，会是何等美景，哪怕死了都愿意，可是蓝盈盈矜持冷漠，恐怕一辈子都不会在男人面前跳舞。
美器配美食，装冷菜的碟子形态各异，八角，六棱，荷叶形，心形，月牙形，正方形，椭圆形、、、、、、
冷菜的造型也是各具特色，拱桥型红艳香嫩的肴肉，牡丹花形透明清脆的海蜇，正方形碧绿的菠菜松，条形码放整齐的炝虎尾，金鱼形的卞蛋，红绿相间的麻辣肚丝，堆积如棉线的扬州名菜烫干丝、、、、
几个服务员把冷菜摆好，恭敬地退了出去，雅座都有专门的服务员，不过看今天秦天柱神情凝重的样子，显然有要事，服务员知趣地站在门外不远处，听候调遣。
一群人有说有笑地走进来，大堂经理温和地做着手势把他们引到雅座，秦天柱和龚无双，白从善立即满面春风地迎过去。
“胡公子，谢谢光临。”秦天柱握着胡云的手，亲热地摇晃着。
“这是劳动局的李副局长。”胡云脸色不温不火，指着一位半秃顶的中年人向秦天柱介绍。
“您好，您好，您好。”三个人逐一和李副局长握手，各自介绍着自己。
“负责厨师考核的马老师，烹调协会的王理事，市里文化部的冯局长，建筑开发的元助理、、、”胡云继续介绍，三人不停招呼。秦天柱脸上挂着笑，心中却暗暗叫苦，劳动局的和负责厨师考核的是重要人物，其他人却都是陪着吃饭的，尤其是建筑开发的元助理，和烹调八竿子打不到一块，他居然理直气壮地昂着头，秦天柱有一种冤大头的感觉，如果这些人不起作用，自己可是得不偿失了。
热茶，由秦天柱和龚无双亲手奉上，胡云优雅地喝了一口，刚要说话，门外又进来几个人，他们一现身，就连胡云脸色都变了变，所有人都热情招呼起来。竟然是四大厨王，他们很少一起活动，今天并肩而来，可见他们对今天的事十分看重。
酒是上好的贵州茅台，清香扑鼻，闻之欲醉。菜肴都是精品，而且名贵：清汤燕窝，大鲍翅，芙蓉蟹斗，清蒸石斑
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