至尊厨王-第200部分

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　　这几道菜看似简单，却考虑到许多基本功，刀法的精细，挂浆和上糊的精确度，清淡和浓厚的调味，无一不要求严格。
　　风小雨看了一会，才明白烹调协会为什么破例把他们几人直接进入前二十强，按理说这些厨师都是从各地选拔上来的高手，在县市级都是可得以的人才，可在风小雨看来，许多人的手艺简直惨不忍睹，有几次忍不住要出言指责，被蓝盈盈悄悄拉住。
　　好在第一轮结束，选出来的选手手艺都要精湛一点。同样这几样小炒，加了个软兜长鱼和爆双脆，做起来动作娴熟了许多，像模像样，其中有几位已经有了可以和风小雨等人一教高下的长处。
　　第三轮，也是最后一轮开始，风小雨和秦天柱等人也一起紧盯着选手，他们不敢大意，知己知彼才百战百胜，这些选手里说不定也会有劲敌。
　　这一次许多选手没有让观众和评委失望，临时增加的一个雕刻，让所有人大开眼界，龙凤呈祥，有几位雕刻得栩栩如生，尤其是一位身材挺拔的青年，面前的龙凤简直呼之欲出，展翅欲飞，就连擅长雕刻的风小雨也忍不住站起来仔细观看。
　　不仅雕刻的龙凤令风小雨惊诧，那位青年一直低着头，见到风小雨，抬头一笑，更是让他大吃一惊，失声叫道：“周宇飞，怎么会是你？”
　　
第三百一十四章厨王争霸（十一）难忘相思
　　　　　　雕刻，是厨师的基本功之一，菜肴成型后的盘饰，雕刻必不可少，点缀上几个胡萝卜做的小蝴蝶或是大蒜瓣雕刻的小兰花，别有一番韵味。当然雕刻不仅仅是一些点缀，还是专门的一种手艺，不过厨师都是从刀工和炒菜学起，学到雕刻的高级技艺，说明手艺已经成熟了，当然，像风小雨那样从雕刻学起的实属罕见。
　　周宇飞性格稳重，不显山露水，穿着和其他选手一样的服装，前面几轮都没有引起注意，第三轮一开始的雕刻技惊四座，嫩黄色的南瓜雕刻成龙凤，辉煌大气，手法娴熟，如行云流水，转折处灵动自然，造型栩栩如生。
　　四大厨王的弟子和风小雨对扬州的一些烹调高手都了如指掌，如果司马元出手，雕刻出如此绝妙的作品，大家都不会意外，毕竟司马元和秦天柱等人交流过，底子又好，是这次厨王赛的一个劲敌，他不知为什么没有参加，秦天柱等人正在庆幸，眼角扫到周宇飞的作品，不由得同时大吃一惊，自然而然地向选手脸上望去。
　　随着风小雨的惊呼，周宇飞向坐在两边的几人微微笑了笑，线条分明的脸颊上带着几分刚毅。风小雨和蓝盈盈都知道周宇飞酷爱烹调，不过都是一个人琢磨，不求名利，料想厨艺一定不错，但没想到如此出众。两人相视一眼，露出一丝苦笑，看来这次厨王大赛鹿死谁手很难预料。
　　经过前两轮*大浪淘沙过后，最后一轮才有点大赛的气氛，选手有几道菜自由发挥，评委和风小雨等人的目光一致集中在周宇飞身上，这一关他是肯定过了，大家都想看他过得如何精彩，他的手艺在座的一无所知，让风小雨等人心中惴惴不安，一个高手并不让人害怕，害怕的是他的底细莫测高深。
　　周宇飞还有一样让参赛选手感到压力的是他的从容不迫，他没有参加过任何比赛，但神情自然，全身心融入烹调的艺术之中，神不外驰，这是任何一门手艺的高境界，不容小觑。
　　第一道做的是酥脆虾球，手法娴熟地将鸡蛋磕在碗内，放入湿淀粉、精盐、味精，打散后放入虾仁，搅拌均匀；再将炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，一边用长铁筷在油锅内顺时针方向划动，一边将鸡蛋虾仁糊从高处徐徐倒入油锅；形成一个个圆球，炸至蛋丝酥脆时，迅速用漏勺捞起，沥去油；最后用筷子拨松装盘，围上洗净焯熟的香菜叶，一旁用盘子配葱白段、甜面酱。
　　从切配，搅拌糊，下油锅成型，起锅装盘，周宇飞动作如行云流水，轻松自然，虾球金黄诱人，似乎感觉到一股脆香。
　　周宇飞抬头向风小雨笑了笑，继续加工另一道菜，鸡茸鸽蛋，鸽蛋先煮熟，剥去壳，放入鸡汤上笼蒸。再将鸡脯肉和肥膘肉剁成茸，加入鸡清汤，盐蛋清，葱姜水，味精，料酒等调料搅打上劲。
　　锅内放入猪油，烧热，放入一半鸡茸，用铁勺快速划散，同时将鸽蛋捞出放入锅中，再用勺子推动几下，起锅装盘。
　　再把锅里加油烧热，放入另一半鸡茸炒散，浇在前面炒好的鸡茸鸽蛋上，最后撒上一些火腿末。
　　这道菜关键是火力不要大，保持鸡茸的色泽，周宇飞无疑做得恰到好处，菜肴洁白如雪，火腿末洒在上面，红如雪地里的点点梅花，不用说这道菜另外几个特点也掌握得不差分毫，滑*嫩，鲜香，肥糯。
　　其他选手的菜肴也做好，整齐地摆在面前，评委们逐一看过去，还不时品尝一下，最后一起议论片刻，把一张名单交到兰东娜手中。
　　“下面我来宣布一下入选二十强的其他十五人名单。大家请站到台前。”兰东娜大声说道：“周宇飞、、、、、、”
　　风小雨和蓝盈盈站在左边，周宇飞迅速靠过来，微笑着贴近风小雨，轻声说道：“我们又见面了。”
　　“欢迎。”风小雨瞄了一眼还在大声宣布的兰东娜，压低声音：“你怎么有兴趣参加厨王大赛？”
　　“凑凑热闹。”周宇飞笑得有点诡秘，风小雨忍不住皱了一下眉，总觉得周宇飞有点不对劲，还想追问，兰东娜已经宣布完名单，转过脸来：“各位厨师，请站好，让大家记住这些年轻人，未来的厨王将在这些烹调界的精英中诞生。”
　　二十位厨师一起向台下行礼，大厅里响起一阵热烈的掌声，掌声稍稍平息，兰东娜的声音再次响起，做最后的总结：“让我们恭喜这二十位选手，两个月后，还是在这里，让我们见识一下选手们的绝技，同时见识一下未来厨王的风采。”
　　众人散尽，风小雨，蓝盈盈和周宇飞走在最后，缓步沿着门前的台阶而下。
　　“你现在能告诉我为什么参加厨王大赛吗？”风小雨憋不住心中的疑惑，侧脸问周宇飞。
　　“真的要说吗？”周宇飞瞥了一眼蓝盈盈，蓝盈盈立即加快脚步：“我到前面等你们。”
　　“现在可以说了。”风小雨停下脚步，静静望着周宇飞。
　　“为了肖月青。”周宇飞面色凝重。
　　“肖月青。”风小雨失声惊呼：“是她让你来参赛的？”
　　“不是。”周宇飞摇了摇头，接着说道：“是我自己要来的，为了证明不比你差。”
　　“和我有什么好比的。”风小雨苦笑了一下：“我压根就不想争名夺利，还是被大家逼着参加的。况且烹调和肖月青毫无关系。”
　　“有关系，而且有很大关系。”周宇飞重复着，面色冷静异常：“肖月青心中有你。”
　　“不可能。”风小雨笑得有点勉强：“我和她只是老乡，你没看见她对我冷言冷语吗。”
　　“她对厨王大赛很在意，而且一口咬定你就是厨王。”周宇飞眉头皱了皱：“那是一种绝对的信任，近乎崇拜。”
　　“就为这个你来和我争厨王。”风小雨撇了撇嘴：“是不是有点莫名其妙。”
　　“对于我来说很重要。”周宇飞握了一下一下风小雨的手：“不过，我们还是朋友，永远是。”
　　“是的，我们永远是朋友。”风小雨望着周宇飞离去的背影，喃喃低语，他不明白周宇飞和自己争什么，在肖月青心中，风小雨的地位是青梅竹马换来的，谁能替代两小无猜的纯情。
　　“风小雨，发什么愣，快点。”蓝盈盈远远叫着：“都快十二点了，吃饭去。”
　　“肚子确实有点饿了。”风小雨小跑过去，笑着说道：“看着台上各人做的美味佳肴，都快要淌口水了。”
　　一辆的士驶过。风小雨伸手拦下，两人刚在后排落座，风小雨就大声说道：“四海酒楼。”
　　“不。”蓝盈盈忽然阻止：“师傅，蓝天宾馆。”
　　“为什么？”风小雨没有表示异议，但一脸疑惑。蓝盈盈抿嘴笑了笑：“今天我请客。”
　　“荣幸之至。”风小雨哈哈笑起来，笑声虽然爽朗，可心中却有种说不出感觉，蓝盈盈不会无缘无故请客，风小雨没有问，静静等着事情的发生。
　　两人下了的士，快步走入蓝天宾馆的大厅，各位员工见到蓝盈盈都亲热地打着招呼，蓝盈盈面色平静，点头微笑着，偶尔挥挥手，姿态稳重大方。
　　“蓝姑娘，三楼二号雅间。”大堂经理一笑露出两个漂亮的酒窝，恭敬地向蓝盈盈回话。
　　“好。”蓝盈盈只说了一个字，领着风小雨快速向楼上走去。
　　二号雅间内设施淡雅明快，一张餐桌上摆满花式精巧的冷蝶，中间是一束漂亮的鲜花，十个靠背椅两人坐起来有点冷清单调，风小雨忍不住问：“就我们两人，享受一桌酒席。”
　　“不错。”蓝盈盈打开茅台酒，给风小雨满上一杯：“就我们两，喝个痛快。”
　　“就你那酒量。”风小雨笑着摇了摇头：“不是我对手。”
　　“不是对手也陪你。”蓝盈盈端起一杯一饮而尽：“来，先干一杯。”
　　“慢点慢点。”风小雨慌忙按住她的手：“我又没有强求你，你喝一点就行了，我干杯。”
　　“谢谢你的关心。”看着风小雨爱惜的目光，蓝盈盈眼眶湿润，轻轻推开风小雨的手，微微一笑：“没事的，我知道分寸。”
　　“上菜吧。”风小雨见蓝盈盈又端起酒杯，立即摆了摆手，笑着说道：“你不是请我来饿肚子的吧。”
　　“当然不是。”蓝盈盈也笑了起来，伸手按了一下墙壁上的一个开关，一会儿，几个服务员把菜肴端进来，然后缓缓退出，又把门带上，房间内重新恢复安静。
　　这是一桌让风小雨瞄了一眼就终身难忘的酒席，两个人享受，却布满山珍海味，海参鲍鱼，燕窝鱼翅，每一盘都是造型美观，构思独特，显然经过精心准备。最显眼的是中间一个小盘子，里面用西红柿围城一朵鲜花，正中只摆着几颗红色的东西，形状倒像几颗红豆。
　　“这是什么玩意，相思豆？”风小雨指着那几颗豆子，淡淡微笑着。
　　“你说对了。”蓝盈盈若有所思：“这道菜就叫难忘相思。”
　　“有意思，很好吃吗？”风小雨夹起一颗在眼前晃着：“色泽诱人，盈盈，你也来一颗。”
　　“好。”蓝盈盈夹起一颗放进嘴里，嚼了几下，神情有点复杂。
　　“味道很特别吗？”风小雨好奇地看着蓝盈盈的脸颊，慢慢把红豆放进嘴里。
　　“哇。”风小雨刚嚼了几下，立即怪叫一声，张了张嘴，蓝盈盈忽然说道：“吃下去。”
　　风小雨微微一愣，用力咽下去，吐了吐舌头：“这么苦，你竟然咽得下。”
　　“我自己做的菜，当然吃得下。”蓝盈盈喝了一口酒，脸色有点艳红。
　　“为什么要做这道菜？”风小雨吃了点海参，口中苦味淡了很多。
　　“记得你在为西门豪送行的那道菜吗？”蓝盈盈淡淡微笑着，眼神迷离。
　　“那道‘十里长亭醉相思’。”风小雨想起自己的杰作，忍不住笑起来：“我加了许多种辣椒，为了让送别的人终身难忘。”
　　“我只是加了点黄连。”蓝盈盈淡淡说道：“也是为了临别时终身难忘。”
　　“我们又没有离别，谈什么难忘。”风小雨端起酒杯：“来，我们再干一杯。”
　　“也可以说是离别。”蓝盈盈一字一板地说道：“今天起，我就不再回四海酒楼了。”
　　风小雨的手腕抖了一下，他知道这一天迟早会到来，可是真的到来时心中还是有点震颤，呆呆望着蓝盈盈，一时无语。
　　
第三百一十五章厨王争霸（十二）
　　　　　　酒杯端在手中，酒色醇厚，香气袭人。风小雨缓缓把酒杯贴近嘴唇，慢慢喝下，紧接着又倒了一杯，再次慢慢喝完。
　　第三杯刚刚到满，风小雨刚要端起，蓝盈盈伸手按住他的手腕，目光流转，声音轻柔：“别喝多了，有话说出来。”
　　“恭喜你。”风小雨放下酒杯，脸色平淡如水。
　　“恭喜我什么？”蓝盈盈眉宇间浮起一丝微笑。
　　“恭喜你入驻蓝天宾馆。”风小雨表情自然了一点，也淡淡笑了笑。
　　“我本来就是这里的厨师。”蓝盈盈语气平淡：“回到这里是必然的。”
　　“现在和以前完全不同。”风小雨端起酒杯轻轻摇晃：“你现在是蓝天宾馆的行政总厨是不是？独揽大权。”
　　“你怎么知道？”蓝盈盈盯着风小雨，神情略感惊讶。
　　“看来厨王你志在必得。”风小雨没有回答蓝盈盈的问话，继续说道：“你不仅有蓝天宾馆的鼎力支持，还有你母亲尤兰花的支持。”
　　蓝盈盈娇躯抖了一下，嘴唇紧抿，没有询问，静静等待风小雨继续说下去。
　　“司马元心高气傲，这次却没有参加厨王大赛，只有一个理由。”风小雨目光盯着桌上的鲜花，面沉似水：“一定是他母亲也是你的母亲尤兰花阻止了他，阻止的原因就是他们把希望全部压在你身上，司马元参不参加已经无所谓了。”
　　“我还是低估你了。”蓝盈盈微微叹息一声：“看来和你较量实在是不明智的选择。”
　　蓝盈盈和风小雨一直是搭档，印象中他总是不求上进，大大咧咧，得过且过，没想到他的感觉如此敏锐，从司马元的缺席准确推断出蓝盈盈身后的靠山。这种明察秋毫的洞察力令人窒息，蓝盈盈忽然体会到秦天柱的感受，风小雨就像一股风，不起眼但无处不在，令人难以捉摸。
　　“我也不想参加比赛。”风小雨苦笑着摇了摇头。
　　“我知道。”蓝盈盈一脸真诚：“谢谢你，不愿与我竞争，但是我还希望你参加。”
　　“为什么？”风小雨略感奇怪：“现在，有了顺昌集团的支持，我可是你最大的对手。”
　　“我不这样认为。”蓝盈盈摇了摇头：“这次参赛的选手有许多都是很强，尤其是周宇飞，实力不可小觑，我们需要一起努力，先把他们淘汰掉。”
　　“也就是说，在一定范围内我是你的挡箭牌。”风小雨自嘲地笑了笑，有点苦涩。
　　“到时候你也可以放弃。”蓝盈盈声音变得轻柔几分。
　　“为什么要放弃。”风小雨撇了撇嘴：“对我有什么好处？”
　　“你可以得到比厨王更贵重的东西。”蓝盈盈面色凝重，期待地看着风小雨。
　　“具体点，不要拐弯抹角。”风小雨放下酒杯，凑近蓝盈盈，双眼光芒闪动。
　　“你可以得到我。”蓝盈盈眼中露出一丝狂热：“我们共同建造一个烹调王国。”
　　这是一个交易，又不完全是，因为风小雨和蓝盈盈有了一点感情基础，双宿双飞也并非不可以。绝色美女，辉煌的前途，任何一个男人都会动心，要是几个月前风小雨会毫不犹豫地答应，可是，现在不行，抛开萧雅等人的殷殷希望不谈，一个林秀秀就否定了眼前的一切，风小雨没有忘记，要和林秀秀长相厮守的诺言。
　　“不行。”风小雨端起酒杯一饮而尽，摇了摇头。
　　“为什么？”蓝盈盈没想到风小雨面对美色和前途的诱惑毫不动心，几乎没有犹豫就一口否决，感到十分惊诧。
　　“没有为什么。”风小雨眼前闪过萧雅，方宝儿，吴浩等人的笑脸，淡淡说道：“你参加比赛是为了你自己，而我不是，我是为了大家，所以我无法也没有权利放弃。”
　　“看来我们不可避免要一争高下了。”蓝盈盈无可奈何地笑了笑，举起酒杯：