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至尊厨王-第72部分

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,也不错,从造型和口味上别具一格,尤其是那道月上柳梢头,化腐朽为神奇,让人惊叹。”
  “我从饭庄的实际出发。”赵经理做出最后结论:“我们档次不是很高,力求价廉物美,适合大众口味,思考再三,还是王晓梅的几道菜比较合适。”
  台下一阵哗然,竟然是王晓梅胜出,大多数人垂头丧气,唯有方小妹等一年级学生兴奋得手舞足蹈,大声呼喊:“王晓梅,好样的,风小雨小师哥,我们支持你。”
  “真邪门。”蓝盈盈和身边的同学嘀咕着:“刚来两天,他怎么成了小师哥?”
  “不知道。”身边的女生奇怪地看着蓝盈盈:“你做你的师姐,他做他的师哥,和你没什么关系吧。”
  “当然没有。”蓝盈盈掩饰自己的失态,转脸对夏宇大声喊道:“别忘了刚才的赌注。”
  “我知道。”夏宇苦着脸:“姑奶奶,我等会给你便是。”
  女生们一阵哄笑,这个夏宇,整天吊儿郎当,这回终于吃了一点亏。
  风小雨微笑着,看着有喜有忧,神情各异的学生,心中兴奋着,却不知与何人分享,他忽然想起了肖月青那种淡淡的笑,或许应该到她那里坐一坐,无论忧伤还是喜悦,风小雨都喜欢到那个小院坐坐,什么也不想,逗逗肖雨霜,一切安详如傍晚的原野,宁静悠远。
  “兄弟,恭喜你。”冷不防乔春林拍了他一下,毫不顾忌三年级学生异样的目光:“你果然是好样的。”
  “谢谢。”风小雨为有乔春林这样的朋友而高兴,低声说道:“有空请你喝杯好酒。”
  “这才是哥们。”乔春林眉开眼笑:“到我家,咱们来个一醉方休。”
  赵建宁拿着一个红包走过来:“王晓梅同学,这是我们饭庄的一点心意,还要麻烦你到我们那传授几道菜的诀窍,至于你,毕业以后我们随时欢迎。”
  王晓梅紧张地看了看风小雨,风小雨微微一笑,伸手接过红包塞到王晓梅手里,对赵经理客气地说道:“谢谢赵经理,至于以后的打算,王晓梅同学会考虑你们饭庄。”
  王晓梅狐疑地看了看风小雨,她是地方小饭馆出生,富裕饭庄这样的地方可是她梦寐以求的工作场所,为何风小雨只说了可以考虑。
  赵建宁和各位老师继续交流,学生们三三两两散去,风小雨看出王小梅的疑惑,边走边说:“要高一点姿态,如果迫不及待地答应毕业后过去上班,反而显得微不足道,况且确实还有更好的饭店等着你努力。”
  “凭我的实力,没有好的师傅,再努力也只能进中型饭店。”王晓梅苦笑了一下:“我还是有这点自知之明的。”
  “那倒不一定。”风小雨笑道:“事在人为,我有机会给你找个好师傅。”
  “什么人?”王晓梅关切地问,语气急促,有关前途,谁都无法冷静。
  “蓝盈盈怎么样?”风小雨笑得有些诡秘。
  “算了吧。”王晓梅很泄气:“就凭你,门都没有,谁不知道蓝盈盈对男生不屑一顾,何况你还和她发生过争执。”
  “呵呵。”风小雨笑了笑。来到大厅门外,迎面涌过来一群一年级学生,方小妹的那张俏脸冲在最前,春花灿烂。风小雨惬意地吹起了口哨。
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第一百一十六章刀锋隐现(一)
      下一章等会就奉上
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  暖暖的春天舒适宜人,时光流逝得也非常快,眨眼就是一天。
  比赛已经过去一段时日,校园内对王晓梅和风小雨的新鲜感逐渐被另外一些东西替代,毕竟是小比赛对于风小雨影响并不大,只是多了一些打招呼的同学,尤其是高寒和林燕燕每次见到风小雨都停留几分钟寒暄,一部分是套近乎,还有就是惺惺相惜,无论风小雨身份如何,有实力就值得尊敬。英雄不问出处。不过他们越是和风小雨交谈越糊涂,风小雨不时冒出的问题近乎幼稚,,有时候竟然是简单的原料加工,他把一道溜卞蛋做得十全十美,竟然向高寒讨教不同地方糖醋口味的配置方法。高寒有点哭笑不得,看神情风小雨一片诚恳毫无做作,只好耐心解释:“糖醋汁按不同地方口味配制,广东一带偏酸,醋多一点,白糖六两,醋一斤,盐三钱八,辣酱油七钱,番茄酱七钱。扬州,南京,上海等地味口大约一致,只是苏州和无锡一带糖稍微重一点,用料为,植物油一两,醋一两,白糖一两二钱,红酱油四钱,淀粉约四钱,葱姜蒜末少许,水二两。“
  风小雨听得频频点头,一副受益非浅的模样:“你们学问真多。“
  “你小子不是有意耍我们吧?”林燕燕瞪着眼,挥舞着和她秀丽脸颊不相称的粗壮胳膊:“我不相信这些最基本的知识你会不知道。”
  “别介。”风小雨看林燕燕似乎有打人的冲动,连忙解释:“我确实刚刚拜师学艺没几天,调味全凭一时感觉,理论知识一点都没有。”
  “真的?”林燕燕上下打量风小雨,看不出一点狡猾之处,倒有几分乡下少年的质朴,她皱了皱眉头:“你真是个怪胎。”
  风小雨唯一收获就是在进修班的地位有了点微妙的变化,他为进修班争得荣誉,每个人都另眼相看,就连胖子也不时打个招呼,只有花幽香不肯搭讪,不过神情也不象以往那么倨傲。
  别人变化如何,风小雨和王晓梅也不在意,依然认真学习,风小雨专心啃书本,还不时研究古汉语,王晓梅专攻营养学,也十分投入,两人无意间同进同出惹来许多暧昧的目光,他们混不在意。直到有一天,郑剑锋下课的时候提醒风小雨:“富裕饭庄来电话,请你们过去一趟。“
  风小雨和王晓梅相视一笑,这才记起那几道菜还没有传授给赵经理的人。慌忙请了个假,两人换了身衣服并肩向门外走去,路过操场,乔春林正在打球,远远喊道:“你们俩成双成对干什么去啊。”
  王晓梅面嫩,窘得向一旁让了让,拉开和风小雨的距离。风小雨笑着骂乔春林:“你小子永远说不出人话。”
  “谁让你们打扮得跟参加重要会议似的。”乔春林走过来,一脸笑意:“看样子有要事。”
  风小雨穿的是林秀秀帮他选的一身银灰色西装,王晓梅白衬衫,红外套,牛仔裤,半高跟皮鞋。两人站在一起真象一对约会的情侣,难怪乔春林拿他们开玩笑。
  “没工夫和你说笑。”风小雨继续向外挪动脚步:“我们忘记了把那几道菜传授给富裕饭庄,现在就去。”
  “等会,等会。”乔春林连声叫着,拉住风小雨:“咱哥们能不能沾点光。”
  “别理他。”王晓梅对风小雨说道:“我们是告诉人家怎么做菜,他跟着有什么光可以沾。”
  “他们一定把你们奉为贵宾,好吃好喝一定有,我尝尝口味,增加一点见识总可以吧。”乔春林一副垂涎欲滴的样子,引得王晓梅忍不住咯咯娇笑:“还是不行,人家又没有让你去,没准备。”
  “是不是怕我跟着碍你们的事。”乔春林狐疑地看了看风小雨,又望了望王晓梅,目光暧昧。
  “你这人怎么这样说话。”王晓梅害臊得满脸通红,撅着嘴一拉风小雨衣袖:“我们走,不理他。”
  “姑奶奶,是我错了。”乔春林的嘴可不是平常的乖,还有点滑,瞬间一脸献媚的笑:“王晓梅姑娘,你大人不记小人过,宰相肚里能行船,就当我喝醉酒说胡话。”
  王晓梅被逗得扑哧一笑,旋即又觉得不妥,无奈地说道:“你这人,真是的、、、、、”
  “带上他吧,不然纠缠得没完没了。”风小雨笑着说道:“还不快点换身衣服,一身臭汗,我们可不是去要饭。”
  “这才是兄弟,有福同享吗。”乔春林说完向宿舍跑去,还不忘回头喊一句:“你们一定等我啊。”
  富裕饭庄坐落在城南的幸福二路,与天艺烹调学校仅仅隔一条街,步行用不了半个小时就可以到了。所以风小雨出了校门并不急着赶过去。
  三个人随意在街上闲逛,扬州不愧是淮扬菜的大本营,不时从街巷中飘出一股醉人的香气,风小雨不断数着:“这是糖醋鱼,那是炸麻花,这是烧卖的油香,那是蒸饺的鲜味、、、、、”
  “你真是太神了。”乔春林瞪着大眼:“人家说过目不忘,你是过鼻不忘。”
  “或许我从小好吃。”风小雨狡黠地笑着,忽然眉头皱了皱:“这是酒,怎么这么香,比那些上等的洋酒还要醉人。”
  “这酒不是一种,是三种。”乔春林鼻子微皱,随口说道:“上等的竹叶青,扬州地区的白酒分金亭,还有是特制的三十年佳酿刘伶醉。”
  “刘伶?”王晓梅插言道:“就是古代一醉几天的那位酒仙。”
  “不错。”乔春林侃侃而谈:“这种酒的配方据说就是刘伶留下来的,酒香浓郁,喝进口中没多大烈性,但后劲很足,所以喝这种酒不可贪杯。”
  “你好像知道得挺清楚。”王晓梅仰着脸望着远处的一个店铺,嘴角含笑:“难道你也象风小雨一样嗅觉敏锐。”
  “那倒不是。”乔春林神秘一笑:“说出来你们一定很失望。”
  “别卖关子。”风小雨和王晓梅异口同声:“快说。”
  王晓梅相貌平平,但青春年少就是一种风韵,她对着乔春林横眉立目别有一番娇憨之态,乔春林咂咂嘴:“好吧,告诉你们也无妨,前面这个卖酒的作坊是我家开的。”
  “原来是这样。”王晓梅恍然大悟:“怪不得你知道的如此清楚,我还以为你有什么特殊本事呢。”
  “我说你们会失望的,是不是。”乔春林咧着嘴呵呵笑着。世上的许多事原本如此,看起来神秘,说出来却一钱不值。
  
第一百七十八章三大技校烹调赛(十三)
      调卷错误,此章是后面的内容,阅读请跳过。
  世界上一切事物的发展都需要创新,在这个日新月异的社会,不断变幻成了一种潮流,但传统就如同一位风烛残年的老人,那种岁月的沉淀不容轻视。
  菜肴的创新离不开传统,赵宝乐就抓住传统这个要点,两道菜肴纯粹走淮扬菜的标准路线,刀工精细,口味清淡,鲜香味美。三位评委都是从基础一步步爬上来的,对传统菜肴当然深有研究,但三人对新元技校的清汤大乌参和荷叶粉蒸鸡却挑不出瑕疵。
  司马元做的是一道清蒸菜肴,摆在盘中的是一个大西瓜,上面用阳文雕刻出一幅夏日荷塘的景色,惟妙惟肖,荷花亭亭玉立,荷叶轻轻摇曳,一股清亮呼之欲出。
  “我做的菜肴叫西瓜鸡。”司马元白皙的脸颊带着自信的微笑:“西瓜从上部切出一个盖,挖去瓜瓤,表面雕刻上花纹,将两只小雏鸡和料酒、精盐、味精、白油、西瓜汁、玉兰片、海参、冬菇、葱姜丝,火腿片一起加入,上笼蒸制即可。”
  “此菜鸡酥烂味美,食时爽口。”钱参评价着说道:“尤其是西瓜上绿意盎然,给人一阵清凉的感觉,看着图画,品着鲜嫩香酥的西瓜鸡真是一种享受。”
  对于司马元的菜肴评价依然很高,三位评委没有说出什么缺点,目光一齐转向风小雨做的莲蓬豆腐,一道豆腐菜能否登上大雅之堂,和另外两道名菜决一雌雄,所有人都没有底。尤其在前面两人都表现出色的时候,风小雨等人的压力陡增,三个人屏住呼吸盯着三位评委。
  钱海,钱参,和胡元龙品尝一口莲蓬豆腐,眉头忽然皱起来,接着又尝了几口,放下调羹。胡元龙开口问风小雨:“你这道莲蓬豆腐是临时发挥吗?”
  “是。”让评委皱眉头的菜肴一定很悬,风小雨回答也很谨慎,一个字,清脆悦耳。
  “汤的味道是你调的?”胡元龙又问了一句,脸上看不出表情。
  “是。”
  没有多余的话,风小雨知道菜肴已经成型,现在只是等待评委的最后裁决,多说也于事无补。
  胡元龙又看了风小雨一眼,没在追问什么,转脸和钱海钱参兄弟两低声商量起来。台下的人也在焦急地等待结果。
  “我看天艺烹调技校有点危险。”台下的人小声议论起来。
  “为什么?”
  “那道莲蓬豆腐只是造型别致,但豆腐毕竟太普通,无法和其他两人的菜肴相提并论。”
  “你说得也有道理。”一个嗓门比较粗的人说道:“但我认为天艺失败的原因在味道上,你没看见评委尝了尝菜肴直皱眉头吗,毕竟太年轻,刚才就手忙脚乱,调味难免失了准头。”
  高手比试,调味的细微差别就能决定胜负,何况让评委皱起了眉头。蓝盈盈瞄了一眼风小雨,风小雨按在案板上的手臂用力绷直,轻轻咬着嘴唇,嘴角的微笑也消失得一干二净,蓝盈盈从未见过他如此拘谨,希望越大失望越大,没有抱着什么希望,自然不用紧张,风小雨平时说得轻松,此时却看出他心中的期望,他的紧张为了自己还是为了蓝盈盈?
  “无论怎样我都谢谢你。”蓝盈盈手掌轻轻覆盖在风小雨的手臂上,低声动情地说道:“赵宝乐和司马元毕竟太强,胜败你不用太介意,也用不着为我紧张。”
  此时,风小雨无论成败在蓝盈盈心中都留下了一辈子挥之不去的印记,眼看着败局已定,接连的打击,蓝盈盈倒是出奇地清醒起来,清醒得可怕。自从和风小雨结识,她一直认为自己貌美如花,风小雨和她相伴是风小雨的荣幸。现在忽然发觉自己没有给风小雨任何帮助,倒是风小雨在不停为自己奔波,苦练刀工,战胜西门豪,差点搭上半条命,如今又临时接替自己挑起大梁,和司马元与赵宝乐比赛。以风小雨的性格,胜败都会泰然处之,笑意盈盈。紧张只有一个解释,他不想看着蓝盈盈在事业上受到任何挫折。
  “我不是为你紧张。”风小雨转脸笑了笑,他率性而为,不想让人感激,感恩有时候也是一种累赘。风小雨掩饰着撇撇嘴:“我只是觉得输得有点冤枉,要不是临时换菜肴,我们有希望胜出。”
  蓝盈盈一直没有抬头看父亲蓝运和母亲尤兰花,低着头,身体向风小雨身边靠了靠,圆润的臀部几乎贴着风小雨,风小雨感到一阵燥热,心神略分,耳边响起蓝盈盈窃窃私语:“现在还有希望吗?”
  蓝盈盈害怕别人听见笑话她,明显的失败还抱什么希望,可是她实在不甘心,只能把希望寄托在经常出奇制胜的风小雨身上,纵是如此她的话语中大多数还是绝望。
  “不一定。”风小雨深思地笑了笑:“应该还有几成希望。”
  “真的,”蓝盈盈一阵惊喜,脱口而出:“如果今天胜了,我一定好好谢谢你。”
  “不用你谢。”风小雨瞄了一眼还在讨论的三位评委,迅速说道:“我自己也风光了一下,知足了。”
  “不,我一定要谢。”盈盈固执地说道:“我不欠人人情。”
  “八字还没一撇呢。”风小雨用手摆弄一下刀板:“不过我倒想知道万一胜了,你怎么谢我。”
  “不告诉你。”蓝盈盈脚在案板下动了动:“等胜了再说。”
  “切,”风小雨不屑地撇撇嘴,她想把蓝盈盈从尤兰花的阴影了解脱出来一点,故意打岔:“现在不说,到时候耍赖我怎么知道。”
  “我请你去大明寺烧香。”蓝盈盈吞吞吐吐。
  “烧香不好玩。”
  风小雨失望地说着,抬眼看看兰东娜,兰东娜正大声和台下的人说笑着:“今天比赛的三方都很优秀,让我们给评委老师一点时间仔细研究一下,毕竟今天的胜者将参加市里的烹调
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