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感受日本-第2部分
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当我们从清水寺出来的时候,其中一位朋友要去洗手间。环顾四周没有看到洗手间的指示牌,正当我准备去询问的时候,另一位朋友指着停在路边的一辆标有“宅急便”的车子发话:“这里有个移动厕所,快去用吧。”也许他并不知道这辆车是干什么的,但至少他知道不是给路人“临时如厕”之用。他的幽默让我笑弯了腰,和我们一起的还有一位日本人,我把朋友的话翻译出来,她也大笑起来。后来,我把这个情景讲给家里人听,大家听了也都开怀大笑。
“宅急便”是日本一个著名的物件快递公司的品牌,运送物品的汽车上都有这三个字。人们可以在日本任何一个城市的任何一个街巷看到这样的车子。因为日语中“便”的意思和中文是共通的,朋友的玩笑巧妙地运用了汉字的一字多意,而两个不同民族的人都能直接意会其中的幽默,可见中日两国文化底蕴的相通。
短短的一天只能是粗略地走马观花,因为日本的传统文化和中国有着千丝万缕的联系,日本建筑的风格和人文景观都会给初来日本的中国人似曾相识的感觉。大凡抱着“一睹异国风光”的期待来日本的中国游客都难免有些失望:日本的山川比不上中国辽阔,建筑比不上中国宏伟,历史比不上中国悠久,表面的繁华比不上中国沿海城市辉煌。日本的小巧玲珑、精致含蓄和日本国民的勤勉踏实需要静下来慢慢品味,我以为这才是日本这个国家的观光价值。
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浓郁的季节色彩
不知道是文化习惯的差异,还是自身修养的原因,总之,来日本早期,我们对周围山川草木变化的感触很迟钝,也不太理解日本人一年四季各种传统活动的意义何在。
十多年前,我在大学研究室时迎来在日本的第一个2月3日——“节分”,这个从中国农历春节演变而来的节日。京都大学隔壁的吉田神社因为有举行“节分除鬼”仪式的传统而著名,每年的这个时候,前来观看参拜的游客达百万左右。那天下午,大家在研究室喝茶休息,老师说去神社参拜,于是我随着几个学生一起去了。我们一行人跟着参拜的队列慢慢地往前移动,参拜神社的入口“水手舍”挤满了等候“洗手净口”的人群,安静的“神道”碎石路上只有朝拜人流的脚下发出的“沙沙”声。大家在广场的地方停一停,对着神社主建筑合掌祈拜,一直到我们走出神社什么也没有看见(仪式要在晚上进行)。我茫然地问老师,这有什么意义?老师说就是跟着人群感受一下气氛,算是“节分参拜”,我心里还在想“真没趣”。
到了春天,樱花开了,另一位老师特意,要开车带我出去看樱花。我还以为是什么好地方,结果去的是我每天上学骑自行车来回经过的樱花河岸。老师说,你虽然每天经过樱花树下,却不能在远处欣赏这个景色的整体:一排垂挂下来的粉红色枝条在春风中摇曳,樱花树的背景是绿色植物园,前面是缓缓流动的贺茂河。老师也许期待我会对眼前画一样美景发出一番感叹,说实在的我当时实在是没有太多的触动。
京都以大量的文化遗产和自然风景而成为日本最著名的观光胜地之一。来日本后的前10年,我们住在京都,虽然几次搬家,住地附近都是日本最著名的观光景点。可是,我们当时很麻木,对一年中周围自然景色的变化似乎没有太多的感动。
日本人显然与我们不同,每到樱花怒放在街道河岸,每当枫叶染红漫山遍野,每当焰火的礼花开放在夜空,他们都会去那些季节气息最浓的地方,用呼吸见证季节的更替,用全身心感受大自然拥抱。比如赏花,每到开花的季节,日本人就像老朋友来了一样,不去看心里就觉得该做的事情没做;如果因为机会不好错过花开时节,他们就会觉得今年挺遗憾。
日本人在生活中注重表现时令季节的风情,从衣食住到兴趣爱好到人际交往,细心的人都能感受到他们对自然四季的敏感和与风月花鸟的亲近。各家门前哪怕是一块巴掌大的地方,只要看得见泥土,住房的主人也会种上花草树木,把繁茂丰沛的四季自然景观细心地浓缩在视线以内的范围。主妇们还喜欢在室内的一角放上一个小花器,里面插上院子里或花盆中剪来的一两根绿枝或是配上一枝淡淡的小花,朴实的淡雅,毫不造作,房间里面因此而有了一份自然的柔和与芬芳。
日本人见面的问候语和会话的开场白都是关于天气好坏和表现肌肤感受气温的言词,往往这个时候,我们的表达就显得很贫乏,既是因为掌握的语言词汇不多,也是因为我们的感受不如他们那么生动、细腻。
日本人写信的格式,在开头都是一段关于季节的语句,如1月的“晚冬甚寒”,2月的“梅花含苞待放”,3月的“阳春彼岸”,4月的“野山新绿”,5月的“藤花暮春”,6月的“梅雨初夏”,7月的“蝉声严暑”,8月的“残暑新凉”,9月的“爽秋初雁”,10月的“红叶###”,11月的“深秋夜寒”,12月的“师走岁晚”。在我们来看这些都是诗人的情趣,而日本人在小学时就学习感受冷暖和春夏秋冬的表现方法。他们在生活的耳濡目染中培养了对季节的敏锐和善感,通过自然景色寄托感情成了一个十分平常的习惯。女人们写信或写留言条都会非常用心地选用和季节时令相配的信纸信封,就连贴的邮票都会用和季节协调的图案,让收信人在打开信封之前,在阅读信文的时候都能感受到季节的脚步声,欣赏写信人的情趣和品位。
日本人在饮食上特别在意“旬”的感觉,也就是食材的时令感。比如鱼鲜类有春天的鲣,夏天的鳗,秋天的牡蛎,冬天的河豚;果菜类有春天的竹笋、草莓,夏天的玉米、茄子,秋天的柿子、红薯和松菇,冬天的牛蒡和橘子。因为栽培技术和冷冻保管技术的发达,不分冬夏的食品使得超市的季节感已经淡漠,但是日本人还是习惯于“旬”的饮食习惯,主妇们还是会依照时令,让餐桌上体现出季节的特色和风味。
因为文化背景的差异,即使来日本这么多年,我们还是很难像日本人那样有意识地把季节的变化融合在生活中,在日本长大的孩子们却会像日本人一样重视每一个节气应该吃的食品。到了“节分”,孩子们一边撒着黄豆,一边喊着“鬼出门,福进门”;如果柏叶糕不是男儿节那天买回家,他们会说吃的日子不对;到了夏天,他们会记住吃素面的次数,次数少了还觉得夏天的味道不足;月圆米团一定要拿到月光下吃;在12月30日,他们会在电视机前看“红白歌会”,执著地等到新年的钟声敲过,吃完过年的荞麦面才觉得踏踏实实地从“去年”过到了“今年”。
日本民族把他们对大自然的敏感和依赖反映在日常生活中,也忠实地传给了后代,甚至感化着我们这些外来文化的民族。
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七夕节的祝愿
7月7日,是日本的七夕节。据说七夕是公元700年左右从中国传入日本的。七夕是牛郎织女见面的日子,这在日本也广为人知。当时人们为了祈求神灵,镇除天灾,将各种纸条连起来供奉天神。战后,人们为了从战争的灾害中振作起来,许多地方利用传统节日,大规模地装饰七夕节,以此来激发人们的生活热情。日本废除农历之后,这个节日被改在了公历7月7日。此时恰逢梅雨季节,星高月明的夜空不多,但日本特有的夏季景色会从这一天开始陆陆续续地呈现出来。
夏日傍晚的大街小巷演绎着一幕一幕只有夏天才会出现的特有风情。女孩子的夏日和服,竹梢上的短签纸条,焰火晚会的夜空,社区的盆踊舞,盂兰盆节的莲花灯,这些都是夏天留给人们的记忆。
在日本,七夕是孩子们的节日。每年的这个时候到处都会飘荡着《七夕节》的童声合唱,人们也会随着音乐想起儿时的童趣。这一天,孩子们把自己的愿望写在一张纸签上,然后把这张纸签系在竹枝上。据说在七夕把愿望的短签挂在竹枝上面,就能心想事成。竹枝上的纸签任凭夏日和风嬉戏,那些美好的心愿随着热气升腾到寂静的天宫,传送到天神那里。也许不论到了多大年龄,人们心中都不会泯灭美好的愿望,都会祈求苍天神灵保佑。所以,日本的七夕节,除了孩子之外,大人们也会跟孩子一起把自己的愿望写在五颜六色的纸签上。
七夕这一天不像其他传统节日那样放假,但七夕特有的气氛会出现在商店街、幼儿园、图书馆等人群聚集的地方。被认为是依托神灵的竹枝高高竖起,几米高的竹枝上挂满了人们祈愿的短签纸条。学生们的祈愿多半是关于考试升学的内容:“保佑我考上第一志愿的大学”,“我想在期末考试得100分”,“我想成为一名医生”;孩子们的小小心愿是:“保佑全家健康”,“做个好孩子”,“爸爸的病快些好吧”;也有一些快乐的祝愿:“希望每月零用钱增加”,“希望活到105岁”,“希望遇到一个好女孩”等。凡是有年幼小孩的家庭也会在房间或窗外的某处系上同样的竹枝条,他们通过这样的方式表达着对生活的愿望和期待。
日常生活中大家都是一身严肃的洋装,只是从七夕开始,人们才会在夏天的各种庆典、节日或聚会时穿上漂亮的夏日和服。女人们把平时飘逸的发丝利落地盘起,穿着木屐的走路姿势也不同于平时;摇着团扇嘻嘻哈哈的孩子们,手提和式布袋结伴而行的少女,她们用欢喜的笑声掩饰着羞涩。尽管宽松舒适的夏日和服给人流畅的美感,在现代生活的节奏中,穿和式衣服的行动不太方便,所以,人们只是在特定的场合,周围人都穿和服的时候,和服身影才会羞羞答答地出现。夏日和服是夏天的服装,虽然许多女人一年也很难穿上一两次,但是她们还是会准备一套放在衣柜里。
提起七夕,我总是会想起一段令人汗颜的记忆。那是我们刚刚搬家到名古屋,儿子上幼儿园不久的事情。七夕快到了,幼儿园发来通知,让家长带着孩子参加幼儿园的庆祝晚会。那一天,我们全家一起去了。可是,在路上就发现气氛和平时不一样。三五成群的家长和孩子都穿着传统的夏日和服,五颜六色,喜气洋洋。再看看我们一家人,和平时穿戴一样。我再仔细看看幼儿园的通知,上面并没有对服装提出要求。原来,穿夏日和服参加七夕晚会是众所周知的习惯,只是作为外国人,我们一无所知而已。一切都晚了,因为我们家里没有这样的衣服,去商店买也已经来不及了。我们只好硬着头皮走进了幼儿园的大门。
七夕庆祝晚会开始了,在大操场上,在童谣《七夕节》的音乐声中,孩子和家长们围成一圈载歌载舞,做着传统的游戏。在上百个孩子当中,只有儿子一个人穿的是平时的服装,他肯定是感觉到了自己和别的小朋友的不同,不过他还是平静地和大家一起活动,可以看出他的情绪始终兴奋不起来,我觉得很对不起儿子,但是不敢提一个字,我真的害怕如果孩子忍不住当众哭起来就更难堪了。晚会终于结束了,我们一家人默默地走在回家的路上。在生活中,日本人的很多习惯都是在我们经历之后才了解的,不过这一次让幼小的儿子承受了我们的无知,我为自己的疏忽懊丧不已。
为了补偿自己的过失,几天后,我买来布料,从图书馆借来做男孩夏日和服的书,在家里一针一线做起衣服来。因为有了那套和式夏装,在后来的几个夏天,无论是过节还是外出,儿子都会很高兴地穿上。也许这个满足早已经让他忘掉“害羞的七夕”。后来我才发现,这种衣服在很多商店都有卖的,也很便宜,只不过是销售季节很短,我不曾注意到而已。
我们来自于七夕故事诞生的国度,可是从小到大不曾在七夕有过特别的活动。只是到了农历七月初七,仰望夜空时想起老人们讲述的牛郎织女的传说,悄悄地祈愿他们一年一度鹊桥相会的时间更长一点,这就是小时候七夕给我的印象。
现在信息传递手段发达了,视频电话、电子邮件的传送可以使无论分隔多远的情侣都能够如同近在咫尺,现实生活中不仅再也不会有牛郎织女那样可歌可泣的浪漫,等待中的渴望、重逢时的激动,分别时依依不舍的感觉恐怕也远远不如古人那么感天动地了。
日本的七夕活动和爱情没有直接的联系,童谣《七夕节》表现的也是孩子们的心情:“竹梢随风轻轻揺,枝头祈愿路迢迢,牛郎织女鹊桥会,繁星明月映九霄。”和着童谣的韵律和歌声,我在心里默默祈愿“保佑孩子们健康成长”。
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服饰中的春夏秋冬
6月1日和10月1日是各机构团体更换制服样式的规定日子。以这一天为标志,日本的学校、商店、办公室、车站等人群集中的地方,除了穿制服的学生和上班的群体之外,就连普通人的装束也很明显地和前一天不同。日本全国一齐更换服装以至于这两天成了日本季节画面的切换标志。尤其是在高楼林立的都市,人们看不到山川色彩的变化;在恒温的室内,人们感觉不到季节的温差,只有不同的服装体现出季节的更替,各种流行色彩告知着新季节的来临。
本来,人们穿衣服除了根据气温的感觉调整衣服的厚薄长短之外,还会随着流行、爱好和不同的季节选择样式和色彩。直到约10年前,对于许多人来说,调整服装的意识中通常还要遵循历史悠久的“更衣”习俗。无论多热,6月1日之前人们不会换上轻快凉爽的夏装,10月1日之后不再会有人穿短袖。不到12月1日,即使是因为气候异常,寒风刺骨,雪花飘落,人们也要忍着寒冷不穿挡寒的风衣。
日本“更衣”的习惯来自于一千多年前的平安时代的朝廷规定。那时,日本朝廷效仿中国风俗,实施官服的“更衣制度”,规定了夏装和冬装的更换时间。由于日本人本来就有着浓厚的服饰与季节相关的意识,官方更衣的观念很快地被民间接受,在邮局、警察、学校、企业、银行等需要穿制服的机构,一年两次的制服更换制度就成了人们生活中最能体现季节变化的标志。也正是因为长期的学校教育和机关组织中的条例规定,加上浓厚的“随大流”意识,本来应该随着气温变换而调整的“季节更衣”习俗变成了无奈的服从,穿戴个性长期受到压抑和束缚,人们的服装有时候显得死板和僵化。
在酷暑的烈日下,西装革履衣冠楚楚的先生们汗流浃背地穿行在马路的红绿灯之间;在天寒地冻的瑟瑟冷风中,穿着短裙的小姐们缩成一团地在站台候车。现在气温变化已经与传统的时令不太一致,比起身体的冷热感觉,人们依然在意传统的“季节”观念和周围人的眼光。
近年因为地球的环境问题,人们开始审视现�
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