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舌尖的味道-第2部分
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美食评论家雷丝·雷克尔在《天生嫩骨》一书中表示，“食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。”同样的道理，我们在观察一个城市的饮食习惯时，也会得出这样的结论。这并不是说，成都人夏天所吃的冷啖杯、烧烤就适宜在户外吃。要知道，在成都，烧烤也可能摆在室内，在狭小的空间里，烧烤的气场常常会被破坏掉，因此，成都人更乐意从室内走向户外，毕竟户外是更有施展的空间的。
当然，这跟人文关怀无关，跟社会发展无关，而是成都人根植于美食深处的眷恋，在那里不管地低徊，还是开心的吃，都能让人享受到美食带来的*。。 最好的txt下载网
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