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兴宋-第216部分
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只要一拧把手，就可抽出细剑进行防卫。
刘太公把玩着细刺剑，乱世里这种武器最讨人喜欢，刘太公反复**着剑身，爱不释手。稍停，新郎刘旷已把新娘送入洞房，开始出来招待客人，刘太公等刘旷拜见完时穿，这开口——这个时候，婚礼的仪式已经走完，两家就是正式的亲戚了。
刘太公举起拐杖，指着西北方向说：“当初你在韩山南麓修建那座怪模怪样的城堡，事后把它命名为茴香堡，这名字让我笑了好几天，直埋怨你好没文化……后来，还是我家旷儿说：你向来喜欢种植香料，自己居住的家叫做白蔷薇堡，堡的形状也像一个八瓣蔷薇一样。
我又想了，也许你这个人有特殊的癖好，喜欢把自家的院落建的怪模怪样，所以我原谅你了——从来，君以‘方正’见长，居住的屋也要‘方方正正’，以显示自己做人顶天立地，堂皇而行。而你那两座城堡倒让我有点小小的鄙视……哈哈，如果你不是我亲家，如果你不是学闻名海州，如果我不知道你办的学校很出色，我定会怀疑你的人品不‘正’，怀疑你处事喜欢走偏锋。
可是这次梁山水寇来袭，我刘家三座庄园被毁，我突然明白你为何把家里修的跟一枚大茴香（即俗称的‘八角’）似的，棱棱角角。原来，乱世里存身的坞堡，都是这样奇奇怪怪，好，不愧是宰相门第出来的大家弟，是我老汉见识浅了，惭愧啊惭愧
你时家弟个个胆都不小，这次为了掩护我家庄丁即使退后庄内，你时家派来的人虽然从未曾有两军对阵的经验，也敢带着百十号人迎战天下闻名的梁山水寇，够胆……当然，他们败了，然而战败之后，几十个惊慌不定的团练，愣是边打边退，逼得梁山水寇不得不绕路前进——好，时家，对得起我刘家
哈哈，老夫年轻时继承家业，将父亲留下这片基业步步扩大，最擅长的就是了解自己不足之处，学习别人的长处。经过这件事，老夫也觉悟了——老夫目下这宅院方方正正，名下大多数田庄也按照四四方方布局，老夫虽然庄丁不少，可是四处守卫，总感到人手不够。
这几天老夫琢磨了一下你的茴香堡，果然匪夷所思。如今你来了，太好了，什么话也不说，眼见的世道越来越乱，沭阳本是海州粮仓，今后免不得还要遭匪……看在儿媳妇面上，你把韩山茴香堡借老夫住几天，老夫也要把这座宅院改建一下，盖一座类似茴香堡的坞堡——老夫手头有钱，名下有足够的庄户，可是老夫不喜茴香八角的形状，也不喜欢蔷薇花瓣的造型，你另外想个法，帮我设计个稍稍规整点的坞堡。”
时穿笑着摇摇头：“太公，棱堡，防御的特长就在它那狭窄的触角。这触角使得对方攻击面狭窄，一次调不上足够的人手组织攻击，如果棱堡的棱角拉直了，那还怎么防御？”
刘太公乃是名下土地占据半个县城的大恶霸，这样的人予取予夺、号令众人久了，压根听不进别人的解释，只顾按自己的思路说下去：“现在是正月，明明要春耕了，可梁山水寇纵横乡间，百姓都不敢下地耕作，这下，今年的收成又要耽误了——亲家侄儿，你妹妹陪嫁来的刀剪都很锋利，我听说段氏小飘的作坊你有股份，那段小飘既然能把刀剪打造的如此锋利，大一点的家伙能打造吗？比如比菜刀再长几倍，刀身再细一点，如何？”
这刘太公，挺狡猾的——宋代虽然买菜刀无须“实名制”，但刘太公描述的那种刀通常被人叫做“朴刀”。
那是种武器。
时穿笑了：“这次我带来了二百二十名团练，各个腰上都配上了太公说的那种‘菜刀’，太公要是喜欢，我让他们留下这‘菜刀’，而后空手回去。”
刘太公摇摇头：“这梁山匪寇一时半时走不了了，你既然能弄到这种‘菜刀’，那么我派五百名家丁随你回家，等他们返回的时候，你让那些家丁每人随身带四把‘菜刀’……如果段家还有枪头、弓弩出售，更是多多益善。”
时穿笑了一下：“太公，我却不着急回去。这次我来送嫁，之后还要去沭阳县城转一趟——我家夫人娥娘的父亲就是黄知县。”
刘太公转向了刘旷，说：“如今下不得地，耕作是耽误了，干脆咱发个狠，命令庄户当中十五岁以上的男丁全部集结起来，派一千人尾随你哥哥去沭阳县，到了城中，给我把铁匠铺所有的铁器都买下来，运到我刘家庄——梁山水寇不让我们下地种田，咱就跟他们拼了。”
第362章 奶酪与大炮，都不能少
哦，按照现代网络上流行的说法：水泊梁山的“好汉”啊，就是那么一帮不把老百姓的姓名当回事的人。等他们取得了政权，绝不会拿老百姓当“屁”以外的东西——故而他们总是要求老百姓爱戴他们的抢劫行为。
刘太公要跟梁山好汉拼命的想法，也许出于地主武装保护自己合法收入的邪恶心思，但现在，大约海州半数以上的农民，都在怨恨他们搅乱了自己的生活。
时穿想了想，回答：“梁山好汉啊，纵横京东西路多少年，想用刀剑跟他们讲道理，恐怕讲不通的……我这次带来了一千三百个霹雳弹，全给你留下。”
刘太公跺着拐杖，如斯相应：“留下配方来，我再送你河边肥沃土地一千亩。”
天上掉下来一个大馅饼，时穿被馅饼砸得身摇晃了一下，这次便是十一娘都觉得慷慨过分了，一千亩沐阳河边的肥沃之地，每年产的粮食都能卖两三千余贯，她赶忙喊了一句：“公公……”
刘太公一摆手：“乱世里头，田产算什么？你们瞧瞧，今日不过几个盗匪游荡在我庄外，我空有数千顷土地、上万庄户，却只敢蹲在家里，连下地操持自己的田土都不敢。
乱世当中，守望相助，比千顷田产更值钱！我刘半城就是要让人知道，我有钱有田产，花得起钱财雇佣勇士，危难之中，但凡来助我刘某人一臂之力的，我定然不会亏待他——亲家侄儿就是这种榜样，别人都怕那活匪寇，人人只顾得闭门自守，唯有亲家侄儿不惜千里来援。
好的很，我要让天下人都知道：吃了我的给我吐出来，给与我的我千百倍报答。一千亩土地算什么？只要我刘家依旧屹立，我们早晚能再挣十个‘一千亩’，一百个‘一千亩’……贤侄不用推辞了，老二，取出一千亩田契，就要跟茴香堡相连的土地，这次贤侄去县里，顺便在县里过了户——我知道你办这种事容易。”
时穿一摇头：“刘太公不肯亏待人，我时长卿也不是坑爹的主儿。一千三百枚霹雳弹换你一千亩上田，海州城的百姓听到了，不免要说我钻钱眼里了，今后我怎么做人？刘太公，一千亩土地我收下，但我支付你三千枚霹雳弹，如此可好？”
刘太公傲然一笑：“我家大儿好歹也是官人，家里藏几张弓囘弩想必你那知县岳父也不会责怪。我说给我三千枚霹雳弹，这还不够，我刘半城吃过一次亏，绝不会在这上面栽第二个跟头。
你带人去县里，直接跟你岳父说，我刘半城这里不缺匠人，从今往后，我这里开始锻造弓箭了！今后官囘府不能保护我等，那就别怪我自己拿起刀剑……贤侄，听说你庄上段氏制造的刀剑很锋利，我派个管家跟你回去买他几千，该花多少钱，我替庄户掏腰包了！”
时穿的眼珠转了转，寻思：如今大乱将起，相比沐阳县有刘太公这般心思的人不少。而说实话，大宋朝对兵器管制并不像明清时代严格，虽然官方也禁止百姓拥有弩弓等远程攻击武器，但所有的禁令都微微开了一条后门——比如你如果是大将、团练等，那么你拥有什么样的武器，官囘府并不在意。
再比如，陕西河北一带，由于战乱频繁，民间自发的组织各种弓箭社，拳坊，枪坊之类，用于保家护村。官囘府干脆把这种民间武装当作朝廷一种节省军费的方法，平时不给他们发薪水，但组织军官进行训练，遇到对西夏的战争，再临时抽调陕西弓手、枪囘手上阵，这下枪囘手、弓手在宋代反侵略战争中留下了浓墨重彩。
宋代是一个宗亲社会……好吧，这句话的意思用在乡村间，意思是说：这是一个地址武装横行的时代。
越是到了宋末，各地的地主武装越发强横，在真正的历史上，宋代的所谓四大寇，基本上都覆灭在地主武装手里。而如今梁山泊好汉的入侵，惊醒了海州上下的地主，这些地主们睁着睡意朦胧的眼睛，摇晃着身躯，正在逐渐爬起来，准备武装自己……但这种武装程度，在时穿看来还远远不够。
海州城在宋末的动囘乱中国，三度落到了金人手里，这种反复其实一方面显示了海州百姓的不屈，当然，另一方面也显示了当地地主武装的脆弱——他们还远远没有武装到牙齿。
如果能够借此机会，将整个海州——不仅仅是海洲县，还包括沐阳与怀仁、东海两县，都武装起来，为此，时穿哪怕是自带干粮，也愿意干的。
“太公询问掌心雷的配方——若仅仅是自产自用，维持这样一个生产作坊，实在是得不偿失。硝石提炼起来很复杂，况且火囘药也有失效期，存放日久了，即使配置好的火囘药也会失效……
这样吧……太公打算养牛吗？太公名下土地多，拨出千余亩养牛，想必不成问题吧。如今朝廷有保马法，对养马有诸多限制，对于养牛却是大力鼓励的……当然，我说的养牛不是养耕牛，是养奶牛。牛奶是个好东西，不仅可以代替人奶给孩营养，而且这多余的牛奶可以制成奶酪。
乱世里，储存粮食是个头疼的问题，粮食最多储存两三年，就会霉变不中吃，而奶酪储存一百年不成问题，而且储存越久也是味道越独特……太公，这牛粪也是好东西，晒干了就可以当柴草烧。冬日寒冷，外面盗匪横行，百姓不敢出门打柴，但有了一头奶牛，蹲在家里什么都解决了。”
刘太公笑的很尴尬：“贤侄，你真是好笑，我跟你说火器，说霹雳火的配方，你跟我说牛奶、牛粪……”
“有联系，二者有联系”，时穿笑眯眯的，一点不觉得自己说话离题万里：“火囘药的配方有三种，硫磺、硝石、木炭。其中硫磺可以从倭国购买，硝石嘛，我海州如今的硝石都是从小琉球购囘买的鸟粪，而后从鸟粪中提炼硝石——听说，天竺还有纯硝石矿，我已经派船去寻找，一旦找到，我们的硝石来源就更丰富了。”
时穿说话时，刘太公歪着头想了又想，想不出硝石与牛奶，二者之间有什么联系。只好没话找话问：“天竺有硝石？……嘿嘿，光是听到一个消息你就派人去找，找得到吗？那天竺，把硝石也当作一种货物？”
“没错，距今六千年前，施盘地国（埃囘及的杜姆亚特港）、默伽国（今摩洛哥）、勿斯里国（穆囘斯囘林国谐音，即今埃囘及）流行一种降暑方法——用硝石制作冰块……”刘太公一惊：“什么，六千年前？六千年前勿斯里国就知道如何提炼硝石……那么勿斯里国的人也知道如何使用火囘药？”
时穿咧嘴一笑：“没有——勿斯里国是个非常讲究传统的国家，他们的祖先用硝石制作冰块，他们就绝不用硝石干其他的事，谁敢违背祖先传统，拿硝石做了其他的使事，就要承受所有伙伴的谩骂，所以六千年前他们发现了硝石提炼技术，并把这一过程绘成图画，绘在国王的墓葬——金字塔中。但六千年过去了，他们还在用硝石做冰块，并美欧制作成火囘药。”
刘太公噢了一声，时穿稍作停顿，又说：“我知道一种牛奶的特殊做法，叫做‘冰激淋’。如果太公养了牛，那么咱们可以把火器作坊弄成产销一条龙——比如：我从小琉球购进鸟粪，从中提炼出硝石。剩下的鸟粪则作为肥料施入田间增产。
而从鸟粪中提炼的硝石是初级品，纯度还不高。硝石再溶解的时候能吸收大量的热，导致降温——正是用于这个原因，非洲的各个国家都想从天竺采购硝石，用于夏天制冰。所以天竺的硝石矿，在一千多年前就开始采掘。而咱们可以利用这个过程，在二次提炼硝石的过程中，制作出冰激淋出囘售，以降低制作成本。
太公，冰激淋这种食物非常美味，它是夏季降暑的最佳食品，我保证你这样养牛赚的钱，比种地要强得多。而制硝的产业链，只需要养足够多的牛就可以活起来，夏天咱们卖冰激淋，顺便卖制硝造出来的冰块，鸟粪我拉走……什么，你也要，行，咱们对半分。提纯的硝石，你可以制作火器，给附近的地主出囘售，买不了的我继续包圆……”
刘太公插嘴：“这个，提纯硝石的时候能顺便制冰，这一过程可以反复吗？”
“可以——溶解、凝析……越是反复多次越是纯度高。”
“那么硝石就不会多余”，刘太公笑的很和蔼：“就是大冬天制出来的冰也有卖的地方，现如今，谁家大户家里不挖个冰窖。那么大户都是冬天让庄户去河里取冰，而后存在窖中，到夏季拿出来使用。若是咱们的冰块卖的便宜，大户人家也不缺那几个钱啊。”
“没错！冬季，冰激淋可能卖不动，但我们可以把牛奶制作成奶酪，放进地窖中长久存放，等到战乱一起，躲入地窖吃奶酪，只要窖中有水源，一家大小躲个一年都不成问题。再说，这奶酪也可以出囘售啊，存放几年的奶酪，既有奶香又顶饿，我还知道好几种菜，可以用奶酪调味，或者配菜……”
刘太公已经蠢囘蠢囘欲囘动了，但他想了又想，再问：“这奶牛……我常见母牛产奶，只在产下小牛犊的时候产几个月奶，可听你话里的意思，似乎这‘奶牛’也是一种牛的品种？”
“也不能算是专门的品种，只是这种奶牛，产下小牛犊后，产奶量又大，产奶期又特别长，所以被人专门养着，用于制作奶酪”，时穿顿了顿，决定还是把话透：“奶酪这种东西，便于携带便于储存，而且吃了很顶饿，所以不仅是灾荒年间备荒的储备，它也是最好的行军军粮。”
“有理有理，新生娃娃，只和娘的奶都能活下去，牛犊也一样，那么军汉们饿了，嚼几块奶酪，想必也能顶一天饥饿……哈哈，常听说时大郎会赚囘钱，果然如此啊，我只要是一种火器配方，大郎连‘行军粮’都替我想到了。而且告诉我从中赚囘钱的门道——甚好！”
稍停，刘太公一指旁边的新媳妇，试探地问：“这个，你家妹会这个手艺吗？”
刚刘太公与时穿说话时，十一娘被那些话羞得直想躲起来，此时听到刘太公的询问，她频频摇头，憋不住想起身向外走。时穿赶紧替她解围：“太公，火囘药配方不算什么，《武经总要》上记载着多种火囘药配方，但我们这种火囘药配合经过特地筛选，威力比书上记载的更大，摆囘弄这玩意，不仅需要防备配方流出，而且极其危险。
此外，养牛这东西需要跟粪便打交道……嘿嘿，我家的妹还算是娇养的，管家以及经营家业她擅长，但这种东西嘛……”
刘太公沉吟着说：“民间也有制作爆竹的手艺匠，我听说他们提纯硝石，用的是鸡蛋清，还有什么的……”
时穿马上接上一句：“所以他们做不出冰激淋，而且这种提炼法很昂贵！”
“我家做了”，这会儿轮到刘太公截断时穿的话了：“黄知县修了一条山路，从韩山蜿蜒穿过白囘虎山，最终抵达海州——那韩山山口附近是你的茴香堡，另一端是白囘虎山�
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