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通天厨道-第56部分
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华羹遥不好意思地道：“昨晚你走了之后我一个人又喝了半斤，早上没有起得来。”
华娟撅着小嘴在一边嘟囔道：“昨晚不让你喝酒你不听，现在可好，好灶台都被别人抢走了。”
莫言不禁莞尔，弄了半天这里边还有自己的一部分责任呢。
当下几个人简单商量了一下，就选定了靠近路边的一个灶台然后急急忙忙的开始摆锅弄灶的准备了起来。莫言看着每个人都是一副如临大敌的样子不禁和霍兰兰相视一笑，看样子想成为戚天弟子的难度不比考上北大简单多少。
大约早上九点多钟的时候，绯闻男主角戚天在一堆人的簇拥下终于出现了。戚天看起来要比实际年龄年轻得多，身体挺直，脸色红润，披着一件厚棉袄，看起来好像只有四十多岁的样子。
戚天并没有什么架子，和现场的每个人都点头示意，然后一直走到了人群的正中央，这才轻咳了一声，向四周压了压手，原本嘈杂的人群马上安静了下来。
戚天笑着向四周看了一眼，这才大声地道：“咱们都是同一个村子里的人，整日里低头不见抬头见的，场面上的话我也就不说了。”顿了一会儿，又接着道：“咱们镇子既然被称为厨师之乡，哪个人不懂得几手厨艺，谁家不能调教出个厨师来？但是大伙儿既然信任我，愿意把孩子们交到我的手里，那我唯有尽职尽责教授他们。还是那句话，咱们不图孩子们将来能有多大的出息，只图他将来能有个糊口的手艺，不至于沦落街头变成乞丐就行。”
周围听到戚天这样子说也都哈哈地大笑了起来，更有人大声道：“老戚，你每年都是这几句，就不能换两句话，让大伙也听着新鲜点儿。”
戚天也笑了，道：“我的话虽然粗了点儿，但道理可是没有错，孩子们如果将来有出息，能当上大官或者是当个大老板那当然好。但是就怕娃子们不争气，那只能让他们继续咱们镇子里千百年来的手艺了，虽然不能发财致富，但却也能不愁吃穿，是不是这个理？”
周围众人哄然叫好，莫言也是从心里赞同戚天的这番话。老话说得好，虽有万贯家财不如一技在身，不论盛世乱世，只要能有一门养家糊口的手艺在身，就不至于沦落到走投无路的地步。这个道理人人都懂，但是想要学会一门手艺却是十分的不容易的，所谓教会徒弟饿死师傅，手艺一般都是在父子血亲之间相传承的，而像戚天这样肯将自己的手艺无私传授村人的情况也是十分少见的，因此莫言心里对戚天产生了一种崇敬之意。
戚天又道：“今年又不是第一年比试，规矩每个人都懂，我就不浪费口舌了。锅灶油盐自备，食材也是自已准备自己的，然后每个参加比赛的人只需要独立做出来一道菜肴就行了。至于评委嘛，除了我之外，还有四伯、七伯、五叔、八叔、清德兄弟、万翔兄弟，大家看怎么样？”
戚天说的这几个人都是村子里德高望重之辈，本身在厨艺方面也都有着很深的造诣，并且这几年来也都是一直充当着评委的，所以众人哄然叫好，比赛就算正式开始了。
按照惯例，从清洗食材到烹饪菜肴必须由参赛者独立完成的，所以每个灶台前除了留下一个参赛者在那里忙活外，其余的人都退了出来，三五成群地聚在一起品评着场地里每个选手的一举一动。这些人大多都精通厨艺，眼光也是十分的毒辣，场上每一个选手的优劣都被他们看到了眼里，所以品评起来大多都是十分贴切的。
就在这时候，莫言看到华羹遥正站在华娟的身旁焦急地看着女儿的一举一动，便拉了霍兰兰一把，两个人挤了过去。
第一百二十九章 选拔大赛（2）
莫言站在华羹遥身边看了一会儿华娟的表现，然后笑着对华羹遥道：“小娟看起来还不错，通过选拔应该不成问题吧。”
华羹遥现在心情十分的紧张，听到莫言这样说，便觉得眼前一亮冲着莫言道：“莫兄弟也精通厨艺？”
莫言笑道：“略通一二罢了，精通可不敢当。”
华羹遥原本是想从莫言这里得到安慰的，显然莫言的回答让他有点儿失望，随口道：“小娟自幼就在厨艺方面表现出了超人的天分，镇子里的人也都认为小娟在厨艺方面很有天赋。”
经过了一连串的奇遇，现在莫言在厨艺方面的造诣已经可以堪比一代宗师，眼光自有独到之处，只看了几眼就看出来华羹遥并没有夸大自己的女儿，华娟在厨艺方面确实很有天赋，虽然年纪尚小，但不论在刀工还是在配料方面都显得十分的老道。
两人边看着场子里华娟的举动边有一搭没一搭地闲聊着，但华羹遥因为过于担心自己女儿的表现，所以显得有点儿心不在焉。
忽然莫言发现原本一直动作十分流畅的华娟突然停了下来，并且脸上显出了一丝恐慌之意。华羹遥此时也发现了自己女儿的异样，心里吃惊，急忙跑了过去和华娟小声交流了几句然后又退了回来，但是脸色却变得十分的难看。
莫言猜到应该是华娟在做菜的过程中出现什么问题了，便关心地问华羹遥道：“怎么了，是不是小娟那里出问题了？”
华羹遥先是叹了口气，然后压低声音对莫言道：“刚才小娟没有控制好火候，菜烧得有点过了，希望没有影响到菜的味道才好。唉，说实在的，小娟平时对火候的控制都是极其到位的，偏偏这节骨眼儿上出问题。也许是今天早上起上来得慌张，影响到她的发挥了吧。”
莫言稍微愣了一下，这才安慰华羹遥道：“老哥不要着急，要相信小娟一定能够胜出的。”面对莫言的安慰之话，华羹遥轻轻地点了点头算是做为回应，但心里的失望之情却没有减少一分。
这时候已经陆续有参赛者完成了汤菜的烹制，而戚天和众位评委表现得也是十分严肃，对端过来的每一道菜或是每一碗汤都先是十分认真地进行品尝；然后经过一番商论之后才会给出一个综合的评价，既指出了菜中的出色之处，也指出了其中的不足之处，每个参赛听后都是连连点头，表现得十分心悦诚服；最后则是经过几个评委共同商量过后会给每道菜打出一个分数，而这分数就是参赛者最后的成绩，而分数最高的十个人就是这次比赛的胜出者，可以如愿成为戚天的入室弟子。
整个过程完全是在众人面前当场完成，十分的透明公正，就算是被打出了低分的人也挑不出半点评委的毛病，只能心悦诚服地去自己厨艺方面寻找的问题。
就在这时候，华娟也已经完成了自己的菜肴，她先踹了过来先让华羹遥过目。莫言一眼就认了出来，华娟做的是一道淮扬系菜的代表菜“凤尾对虾”，一个大圆盘上，红黄绿三色搭配得十分醒目，对虾身黄尾红，造型十分精巧，如果单论从形色上来看，在今天的几十位参赛者中可以排进前三的位置。
华娟一见到华羹遥委曲地都快要流出泪来了，对着华羹遥道：“火候没有掌握好，味道有点过了。”
华羹遥强作镇定得安慰华娟道：“不就是火候过了点儿，又不算什么大问题，爸爸相信你能行的。”
一旁的莫言也笑着对华娟道：“这菜看起来就挺不错的，吃起来一定味道更好。”说着故意做出一个俯身长嗅的动作，然后夸张地吸了下鼻子道：“好香，好香啊！你一定能通过这次测试的，没有问题。”
华羹遥父女和霍兰兰完全被莫言夸张的动作逗乐了，尤其是华娟更是少女心性，忍不住掩脸而笑起来，刚才还是郁闷的心情也一扫而光，心里对莫言的好感也增加了几分。
莫言下垂的右手极其自然地划过了华娟端着的盘子，似乎想要再安慰华娟两句，但最终还是插回了自己的口袋，然后笑着道：“快去吧，别等菜凉了味道也要打折扣的。”
华娟笑了笑，便扭头端着自己的菜向戚天等人走了过去。
华羹遥因为关心自己女儿的成绩也跟了过去，而莫言只是笑了笑，并没有跟过去。而站在原地和霍兰兰有一搭没一搭地闲聊着，但眼睛却一直有意无意地注视着华娟那边的反应。
霍兰兰也十分关心华娟的成绩，但她对厨艺却不太精通，也看不出华娟做的菜到底怎么样，便问莫言道：“莫哥哥你看华娟这次能被选中不能？”
莫言笑了笑道：“没有问题。”
莫言的厨艺在霍兰兰的眼中那是和神一样的存在，既然莫言说华娟能行，那霍兰兰当然认为也行，但还是轻声说了句：“她说菜的火候好像过了点儿。”
莫言道：“味道到底好不好她说了不算，我们说了也不算，得让他们说才算。”说着向戚天等人呶了呶嘴。
霍兰兰顺着莫言的眼光看去，刚好看到戚天正准备品尝华娟做的菜，便不再说话了，将精力放到了戚天的身上。
因为两人离戚天和华娟的距离比较远一些，再加上周围的人群比较嘈杂，因此并不能听到戚天和华娟之间的对话，但是可以清楚地看到戚天的一举一动。
戚天夹了一只对虾放到了嘴里。刚嚼了两口，顿时脸上的表情开始变得有些惊诧，随即又显得有些激动了起来，兴奋地开始向华娟询问起了什么，莫言清楚地看到戚天因为过于激动，低垂下来的右手甚至有些轻微地颤抖。
以戚天在厨道方面的造诣和修养，在饮食方面早已经达到了宠辱不惊的境界，已经很少有什么菜能让他有情绪变化了，更何况如此激烈的情绪变化。因些戚天剧烈地情绪变化也吸引了其他几位评委的注意力，几个老头儿都不约而同地凑了过来，一个个满脸惊诧地开始向戚天打探情况。
莫言和霍兰兰听不到戚天说些什么，但却看到那几个老头在听了戚天的话后都是露出了一副不敢相信的样子，然后每人都夹了一只对虾放到了嘴里，但随即也和戚天刚才的表情一样，一个个都傻在了当场。
莫言拉了拉霍兰兰笑道：“我看华娟这次有希望，你看评委们都被她的菜给镇住了。”
第一百三十章 最神奇
霍兰兰看了看华娟那边的情况，有些疑惑地对莫言道：“那些人看起来很激动的样子，不会是华娟做的菜味道太差吧？”
莫言摸了把鼻子，然后笑道：“如果是味道差哪里有这样激动的，我看多半是因为菜的味道太好的缘故吧。”
霍兰兰听到莫言这么肯定的语气，突然间心有所悟地想到了什么，就放低声音地对着莫言道：“是不是你在菜里做了手脚？”
虽然她没有看到莫言什么时候做的手脚，但是在霍兰兰的心目中莫言在厨道方面已经是一个相当于神话般的存在，凭直觉她判断出来莫言应该是在不知不觉中已经在华娟的菜里做过手脚了。
莫言的第一感觉就是，女人的直觉真可怕！当下只是嘿嘿地笑了笑，即没有承认也没有否认，反而笑着道：“华娟今天如果不能被戚老收为弟子，恐怕老华也没有心情给我们做饭了，那我们就得挨饿了。”
刚才华娟在这里的时候，莫言看似无意的一次抬手动作其实完全是有意而为之。他先是用夸张的肢体动作吸引了众人的注意，然后趁机将夹在指缝间的一粒“食精”扔进了“凤尾对虾”中，由于“食精”遇热即化，所以当华娟将菜端给戚天等一干评委品尝的时候，“食精”的味道已经完全掩盖了原来菜的味道，戚天等人所尝到的菜味其实就是“食精”的味道，这就是戚天等人在一尝之下纷纷神色大变的原因所在。
此时兰兰突然低叫了一声，道：“情况似乎有点儿不妙啊！”
情况何止不妙，甚至已经完全出乎了莫言原先的设想，虽然不能听到戚天对华娟父女在说些什么，但是从华娟那闷闷不乐的表情可以看出来华娟的情况好像不容乐观。
“走，我们看看去。”莫言拉着霍兰兰挤进了人群中，站在了华羹遥的身后，随即伸手拉了把后羹遥衣服的后襟，轻声问道：“小娟怎么样？”
华羹遥轻叹了一声，然后低声道：“原本小娟说汤的火候炖得有点儿过了，怕影响到菜的味道。哪曾想到，几位师傅尝过赞不绝口，直夸菜的味道已经是极致了。”
莫言撇了撇嘴，心里却深不以为然，自己可是用去了一粒“食精”啊，谁知道就换来了一句“味道已经极致了”，还真是有点儿糟蹋了“食精”的感觉，但嘴上却道：“这不是好事嘛，那你们还站在这里做什么？”
华羹遥又轻叹了一声道：“坏就坏在这菜的味道太好了，就连这几位大师傅也自愧不如，所以怀疑这菜不是小娟自己做的。”
莫言淡淡地笑了笑道：“笑话！这里的几百人都亲眼看到这道菜是小娟自己一个人做出来的，都可以为小娟作证，你尽管放心好了。”
华羹遥点了点头道：“我刚才也是这样子和他们说的，但是他们不相信，现在非要让小娟说出来到底是怎么做出来那样鲜美的味道的。”
莫言见到评委们乱了阵角，心里边忽然有种恶作剧的快感，嘴里却十分同情地道：“谬论，谁说味道好就一定是有问题的，这理由也太牵强了吧。”
莫言为了显示和华羹遥的同仇敌忾，因此故意将语音稍微提高了一点儿。华羹遥见莫言说得有点过了，急忙向莫言打手势道：“低点儿，低点儿，刚才是戚天戚老爷子这样子说的。”
莫言眼睛一亮，轻“呃”了一声便不再言语了。看来这戚天在厨艺方面的造诣确实不同凡响，只在一眼之间就已经看出了华娟的菜里有问题，这又比刘荣山之流的首席大厨师要强上不少。
莫言和霍兰兰本身就是生面孔，夹在众多镇中居民里面就显得有些刺眼，再加上刚才莫言突然之间的一惊一乍，立刻吸引了不少人的注意，就连戚天也不禁向他望了两眼。
但只是一望之间，原本一脸平淡的戚天望向莫言的眼神竟然变得有些惊奇，而脸上的表情也随即变得有些奇怪起来，慢慢地从椅子上站起来朝着莫言走了过来，而在这个过程中，眼睛始终盯着莫言的脸没有离开。
最开始华羹遥以为戚天看得是自己，被弄得一头雾水，实在是不清楚自己脸上到底是长了什么东西值得戚天这样看着自己。但马上发现，戚天的目标并不是自己，而是在自己的身后，急忙让开身去，然后也随着戚天的目光看向了莫言。
莫言在数百人的目光中，显得有点儿羞了，不禁自嘲地笑着抹了把脸道：“有什么可看的，我脸上难道长花了不成？”
“切！”
众人听到莫言这样子说，也都哄然一声笑了起来，说实话他们也没有从莫言身上看出来有什么值得让戚天这样子看的。说实话，如果让他们选择，他们宁可看莫言身边的那个美女也不愿意多看莫言一眼。
戚天认认真真地将莫言从头到脚打量了一遍这才淡淡地道：“这位年轻人看起来好像面生得很啊。”
莫言笑了笑道：“我们是昨天才来的。”
戚天盯着莫言缓缓地点了点头，目光突然间变得严厉了起来，就连身上也仿佛陡然增加了几分气势，一字一顿地对着莫言道：“果然是英雄出少年！如果我没有看错，你应该就是莫言吧？”
此话一出，四周一片寂然，莫言和霍兰兰更是懵在了当场。周围众人都被戚天这句话带到了云里雾里，他们实在不明白戚天为何甫见一面就能叫出来这个年轻人的名字，并且看着两人的反应好像还真有可能被戚天给猜中了。
华羹遥是知道莫言和霍兰兰的名字的，稍微一愣之下马上向戚天举起了大拇指：“戚老爷子真是高人啊！这都能让你说中，这位莫兄弟和这位霍姑娘是昨天才刚来到镇子里的，他的名字真被你猜中了，普�
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