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金田贵媳-第70部分

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那个坐在自己一边的小子,认得,叫方北,是姐姐的最小的小叔,让他坐自己身边就是怕自己尴尬,让他照看着一点。他一边解说,一边每一样都夹了一些给自己,这个是酱黄瓜。是用嫩的小瓜腌的,老的不好吃,这可是爽脆的,试试。

这辣白菜是我家才有的,嘻嘻,当然子奕家也有,你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的,一样爽口,是不是很好吃呢?

这是腌小鱼,吃吃看,很甘的,真的让人想整个拿着咬,不过这鱼不大好捉,每次做得不多,来试试。

这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的,一小碟也得十多文,有我家,你可以放开肚子吃,不限量。

不对,你还是不要吃大多,这只是开胃小菜,吃多了一下吃不下大餐。

每一样他都说得出一些像做法,出处,好味的地方,吃着一点也不觉得不自在。

这四样真的很好吃,虽然在别家或许吃不到这个味,但是也不是特别的东西,可是在别人,一般的人家这可是主菜,可是在他家却成了小菜,饭前开胃的小菜。

主菜,有闷猪蹄,烤鸭,蒸鱼,几个肉炒菜,整个冬瓜上的盅,还有猪肚鸡,大骨汤。每一盆的份量都很足,虽然今天的人有点多,二十多人,开了两桌,不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的,还有与姐夫家一起做酱的那一家,还有族里的长辈,人虽然很多,但是一般来说还是说不完的。

两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜,其中两个有肉就很不错了,可是这两桌,那一个没放上肉。

这是一般人家的吃法吗?

那猪蹄子入口即化,酥,香,嫩,就是骨头也是入味的,一点也油腻,自己一个人吃了半条了,如果不是不好意思,还想再吃。

脆的皮,嫩而带着汁的鸭肉,甘香扑鼻,每一口都让人回味。用的调味也是自己重来没有吃过的,回味之外就是想再吃多一口,姐姐见自己吃得香,时不时总会夹一点给自己,方北,姐夫,还有姐夫的父亲,他们每一个都怕自己不夹菜似的,都往咱碗里放。很多,自己快要吃不住了,但是真的好吃,嘴都停不了。

鱼就是一个甜,滑,那鱼汁伴饭一流。

炒菜,都用了不同的酱,有香的,有辣的,还有蒜。自己都没有吃过这些看味。

那个冬瓜盅里面是肉丁,玉米,冬瓜粒还有方北说是虾米,晒干的虾,整个味道说是一个搭字,那汤汁更是好喝,很清但是很甜。

虾,我们这里也有,但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小,小的就不要说了。一般的人家捉多了就会晒成是虾皮,或是做酱,鲜虾那个鲜甜,很让人回味,记得上次吃已经是很久了,一碟子,粉粉的放在桌子上,姐弟三人,看着,你让我,我让你,最后,味道是记下了,但是记忆却是难忙的。如果连壳一起吃很塞牙,不连壳却想吃上一点点得一下午。

但是现在汤里的虾米,虽说是米但是却一点也不小,每一个都有花生大,要知道,鲜虾,花生大的晒干了可是一点肉都没有,有的只是一层皮,不然那会叫皮,现在这是晒干了有花生大,那,新鲜时有多大?实实的,每咬一下都有着虾特有的甘香。

大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用,就觉得比家里的鲜了很多,还觉得他有点鸡的味道。

猪肚鸡,那是一个什么东西,上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子,那东西有一个味道,吃过一次,家里就没有再煮过了。

看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来,让我和方南大展宏图。只见方南手拿刀了就招呼我一起来,当时自己也是傻傻的跟着做了,还以为只是一个意头的仪式。

那知一刀下去,一阵香气和热气由那猪肚里面喷出来,里面有着一只鸡,一只肉已经酥烂入味的鸡,肉一丝丝的随手就能夹出来入口即化,鸡里面还有米饭,饭中有红枣,莲子,几子,冬菇,绿豆,红豆……配料吸收了猪肚与鸡的味道,绵绵的糯糯的质感,让人吃想再吃。

猪肚也吸收了鸡的香味,爽,脆,好吃,一点异味也没有。

这一盆菜的做法只能叫一个绝,用猪肚装着鸡,鸡又装着有料子的饭。自己可是想也没有想过的。

吃完这几味菜,我以为应该没有了,摸着肚子,有点不礼貌的跟着方北一起打了个饱嗝,两人相视而笑,他笑得多么的自然,我的脸上尽是尴尬。这个我知的,脸上火辣辣的。

姐也听到了,笑了一笑,那笑很幸福,很耀眼,这一刹那间,我确定,姐她没嫁错,这一家都对她好,不只是那个带我去应试的姐夫好,就是姐夫的一家都对她好,一个笑容让我觉得出点丑,一点也不是问题。

然后见着姐进了厨房,很快她就出来了,手上的托盆子告诉我,那里还有吃的,甜汤和水果。

甜汤有杏仁汤圆,杏仁豆腐。原来那酸杏的果仁也能吃,还能做出这样好味的东西。方北见我接过汤圆连忙阻止,说先吃豆腐,这个后吃。滑滑的冰冻的豆腐,有着一种清香,原来豆腐也可以这样吃,第一次试到了。那个怎么说,舌头也差点吞肚子里去了。肚子已经很饱了,但是汤圆那飘来的香气很吸引人。姐递过来小小的一碗,或者叫一杯合适。

“试一点点好了,晚点再吃。”

浓浓的汤汁,有着浓浓的杏仁味,很香,软滑有咬口的汤圆,里面是糖馅。如果不是真的吃不下了,还想再吃一些。

水果是红到发黑的桑果,开始不敢吃,因为自己摘过来吃,然后嘴巴肿了三天,张了嘴但是说不了话整个嘴巴都麻麻的木木的,那感觉很难受。看了大夫,吃了药才好了下去。现在看见了还是怕怕的。

但是姐姐也让我试,说是吃两个,肚子会舒服点,助消化。几个大人正在喝着小酒,聊着他们的小事,方北一个接一下的吃着,方西,姐姐的另外一个小叔,他很少说话,也正吃着。死就死了,有这么多人陪,脸子一定不能丢。

试了几个,那记忆中的味道实在太好了,酸酸甜甜的。

后来才知道,先洗干净然后用盐水浸泡就不会有问题了。

听了这个,我还是呆了一下,盐水泡,要知道有一些人家,平时是不吃盐的,只有到农忙的时候才会有点盐吃,而这一家子,盐水泡桑果,能说什么?

有钱的?会享受的?还是奢侈的?

第135章关彻的一天(二)

真不知道如何说才是这家,只是一般的泥屋子,收整得也不是特别的漂亮,一般,整个感觉就是一般,一般人家的一般房子。如果真要找特点就是占地比较大,房间比较多,这是因为这家人多嘛别的不说,就儿子就四个。将来一点,都娶上媳妇,那人口可是不断增长的。屋子不单有前后进,左右厢,后面还有着很整齐的柴房,粮仓,储物室等。还有专门放农具的房间,最后还有分类整齐的牲口栏。贵重的东西,摆设什么的一点也没有,整体也就只是大一点而已。

衣着与一般的村民,一般无异,就是姐夫带我们去应试的这几天,衣着也是一般,一点也不打眼。现在坐在这里的,如果真要说衣着比较好的,就是江家的三人,不是料子多好,用料也只是一般,棉,粗布,边片名贵一点的锦也没用上。好的也只是做工,上面的花纹比较细,比较精致,手工比较好。

这一堆人真的一点也没有打眼的地方,不说这一顿饭,放那,他们都只是一般人,这个我指的是衣着,行为,举止。为什么这样说,因为不是我自夸,自己姐夫的样子还是不错,很人模人样的,他那几兄弟的样子也是,放那也是一个亮眼的。更不要说那江家的小哥,一股公子哥的味道,样子,就不说了,让我自己觉得有点自卑。

也不知道作为一个男人,他怎么会长成为这个样子的。算了不说他。

说回正题。

但是,一般的人家会如此吃饭的吗?

不会是因为自己来所以充的吧?这个想法只在脑子闪了一下,立刻就给赶跑了。

有这必要吗?没有吧姐不嫁都已经嫁了,骗我有什么好处,一点点的脸子难道可以当饭吃,完全没有必要,何况与姐夫这几天的相处下来,也不觉得他有这一方面的毛病。现在看这一堆人也是。

想不通

聊过闲话,当然也就是谈想法,谈打算,谈将来了,我想再考,大家都不惊讶,姐姐是一早就知道的,大家一翻表示,让我加油,也就是了。但是大家听到方南说他也想再考,大家那些表情是什么?奇怪?惊讶?好奇?了解?还有我就知?赞成?加油?好像种种反应都有,但是就是没有担心,担心考不上,担心浪费时间,担心钱,没有,一点也没有为什么?为什么?难道他们都觉得方南一定能考上,还是考不上浪费时间和钱一点关系也没有?不懂,一点也不懂,但是我可以问谁?

夜深了。

大家都散了。到了要休息的时候了。我带着很多的疑问,很多的疑惑迷迷糊糊的入睡了……………

第二天,由姐夫架牛车送我回家,姐也一起回去看看。在上车之前就见着了,一牛车的东西,大瓶小罐的,大袋小包的,看样子是送我家的,但是没有人明确开口说,说是送我的,我能开口问吗?

好像是不能的

别过众人,上了牛车,慢慢地向着家的方向走去。

牛车上我眼望望的看着一堆东西,很想姐给我解惑,但是见着姐就只是看着姐夫,与他聊天,给他抹汗,那个幸福的场面,如果我去打断他,我会觉得自己不是人车轮子轱辘着,很快就到家了。

下了车。

见着了别了几天的父母和小妹。种种的感觉立刻涌上心头,现在的我终于明白,昨天方南回到家里,站在门口不敢进门的那激动的心情了。

我回来了这是我想在最想说的一句话,但是张发嘴却没有发出声音。泪不受控的跑了出来,手紧握着父母的手。

“我考过了”良久出口的话成了这么一句,爹他也红了眼,一句话也没说,只是看着我,不断地点着头。娘偷偷地转过头,我看到了,她正在抹眼泪。

由头将父母看了一遍。他们也正在做相同的事。大家都很好。

摸着小妹的头,任她拉着自己的衣角。听着她甜甜的叫着二哥,心里真高兴。由怀里掏出在城里买的糖,闪到小丫头的手里,看到她欢快的跳着,笑着,像献宝似的对着每一个人说,“是哥给我买的”是自豪,她自豪着昵心情静下来了,只见姐姐坐在一旁与娘聊着天,却不见姐夫,也不见爹。听到门外的声音,原来姐夫的搬车上的东西。

爹准备着放炮竹。门口已经聚集了一些得到信的村邻了,众人对着爹说着恭贺的说话。爹很忙碌,忙着应对,忙着与众人说说儿子的厉害,忙着整理那一地的炮竹,他要用那炮竹告诉会村,他的儿子考上了,大家都来热闹,都来庆祝村邻们见我出来,纷纷上前恭喜,一些妇人还让我摸摸她家小孩的头,说是沾沾咱才学,将来也能考上。尴尬,高兴,自豪,名种感觉交积。

姐夫也是一脸的笑容,这一次,如果没有姐夫带队,让自己两眼一黑,到城里一定会不适应,心情一定很紧张,成绩一定不好,不是说一定考不上,但是一定没有现在这样前的名次。

姐夫问,东西都放那?

原来这全是给家里的礼物。

一些酱,一些腌菜,还有一些粮食。

怎么给粮食,自己家不算有钱,但是也不用给粮的吧?

绿豆,这个咱家是没,那就收下吧

这是什么?茅草,耶,香的,什么,用来煮菜,开胃,增进吃欲,煮水洗澡驱蚊虫,煮水洗头,治头痛。这好东西来呢这个呢?又是什么?菊花,泡茶或煮来饮,清热明目。

那这个呢?蜂蜜,哦,这样一罐可不便宜哦这姐夫家怎么这么多这杂七杂八的。

一些自己田里长的,一些做工做回来的,再有一些是人家送的,家里有就送一点,大家都试试。

这姐夫真是好的姐没选错了

…………

吃饭了,一家六人谈起了我的将来,其实大家都知道了,喝不明显,但是我还是在爹的脸上看到了一点的为难,虽然他的嘴里说,让咱加油,家里不用担心,但是我知道,这一次再考的费用可不少的,家里的压力也不少。我咬着饭,用力的点头,算是应了姐夫接下来说的话让我很惊讶,“阿彻年纪轻,成绩好,又有信心,当然得考一考了,钱的方面不用担心,不是还有两年时间嘛,总会赚到的”

我只是惊讶地看着姐夫,这不担心钱的问题,那你为什么不考?我很想问,但是我开不了口。我怕勾起了一些姐夫一些不好的回忆,因为没理由不去考的,这可是一个出人头地的好机会啊送走了姐夫,与母亲聊起了闲话。

母亲拿出了五两银子给我看,说是姐给她的,让娘给我补一下,说我因为这应试的几天瘦了很多。我举起了手看了看,原来瘦的手,现在看上去更瘦了,考这试还是考身体的。

看着这五两,原来姐夫家境真不错

姐的日子过得也不错

要知道一般人家,能这样随便的拿出五两的,不还真不多。

张了张口,我还是问了,“为什么姐夫没想再考,娘知道吗?”

“知,你姐与我说了。”

“说了?”

“唔,原因有很多,像成绩一般,希望不大,家里兄弟还小。”娘停了,这算什么借口,一点也不靠谱。成绩一般也考上了,就不一般了,希望不大,就是还有机会,兄弟还小,有钱,小不小有什么关系。“最主要的原因是,他考了一次,经过考场里那几天难过的日子,他发现自己不是一个适合考试的人,正常会的东西,入了场就变得不会,心里的压力让他无所适从,而且他一直的目标都是当上秀才就行,已经达到目标了,那就没必要再去地过那种黑无天日的日子了。”

“啊?”怎么会是这样的形容,不过那几天还真不是人过的。

“儿子,彻儿,试场里的日子是不是很不好过的,你看你姐夫这样说,你又瘦了这么多。”

“没,没事,你看只是瘦了一点,彻儿不是很好吗?”连忙安慰,不然娘当真了,那两年后就不用考了。

“娘也只是怕你辛苦而已。”

“娘,没事,真的,我也只是试一次,姐夫的弟弟也会与我一起的,如果真的有问题,姐夫会让他也去吗?”

“那也是。”

“当然了。”赶紧保证。

“你姐夫也说了,男子汉找到目标就得要试试,不然对不起自己。”

“知道姐夫的目标吗?”

“他没说。”

“哦”失望,不过如果已经的目标了,这试机会不大,那不考也没关系的,可能姐夫也就是抱着这样的心吧…………

得到了家里的支持,心里就别提多高兴了。

自己现在是有钱粮的人,生活是不用担心,但是上学和考试的钱,还是得好好想想的。

看着姐夫送来的东西,又想起了昨天的那一顿。

酒楼自己是去过的,菜式好像也没有昨天的精彩,但是,这个也不知是不是自己见识少才会不知道。

或许赚钱的事,可以找姐夫商量一下

第136章进驻(1)

方南放榜之后,有着一段不算短的日子不用上学,不用上学的当然是方南一人,方西与方北还是要上学的。

又是一个赶集的日子,先在集上卖了一点腌杏肉,卖了点绿豆,当然菊茶,香茅等也卖了。还有一点粮食杂物,交了点菊花及菊叶,蜂巢,蜂蜜,还有一些在山上采回来的草药等到药店。

现在每一次到集上,安安都会带点自家种的东西到集上卖,美名是增加收入,其实也就是不想吃老本,何
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