重生之美食帝国-第54部分

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　　林大厨目瞪口呆的看着杜先的背影；拽了拽何其正的袖子：“老何；这父女俩可真是了不得啊；吃人不带吐骨头的！”
　　何其正只能苦笑着摸了摸鼻子；想了想；把苏曼第一次在山海关吃饭的事情说了；小小年纪；那通身的气派；愣是镇住了后厨的一于年轻厨师
　　林大厨惊叹连连：“早听说你们山海关有一个年轻的试吃师傅；没想到是她卩果真像是你说的这么厉害；杜老头今天栽的不冤。”
　　要从小吃着什么样的山珍海味长大；才能生出这样一张嘴；连五星级酒店大师傅亲自掌灶的菜品；也可以时时挑的出毛病——稍微一想就知道；苏杭的厨艺到了多么惊人的地步。
　　宾客逐渐散去；山海关的何大厨笑的志得意满；站在门口；和嘉宾们逐一告别；下次再见；就是欢迎投资商的晚宴了。
　　苏曼冷不丁被人在头上敲了一下；抬头一看；萧凌两手插兜站在身旁；却没有看她；平平的望向了远处；“我从小就没吃过我妈妈做的饭；怕熏坏了皮肤；她连厨房都不会进。”
　　苏曼眨了眨眼；这是；要自己安慰的意思么o
　　没等苏曼开口；萧凌低下头来；俊美的脸正对着苏曼；让她下意识的屏住了呼吸。
　　咳了两声；萧凌快速的道：“幸好；我儿子不会像我这样。”
　　苏曼一怔；这什么意思o她眨了眨眼；看向了萧凌；后者已经快速的别过脸去；白玉样的耳尖泛着红润；微微颤抖着；让人忍不住想咬上一口；苏曼一下忘了刚才在说什么。
　　萧凌等了半天；没听到声音；转过头；看到苏曼愣愣的样子；气不打一处来；恼羞成怒的伸出手指；重重的弹了她脑壳一下；“笨蛋！”
　　苏曼委屈的揉着额头；对着萧凌写满不爽的俊脸；脑中灵光闪过；突然明白了萧凌刚才话里的意思；他在暗示她；他儿子；就是她儿子以有口福o
　　苏曼哭笑不得的伸手狠狠的掐了萧凌一把：“你脑子里都想的什么！”
　　两个人的打闹映入了正在闲聊的苏杭和张浩南眼中；远远望去；男孩身姿挺拔；俊美无俦；女孩姿容清丽；眉眼带笑；并肩站在一起；看到的人都不由从心底赞上一句；好一对小儿女！
　　张浩南的眼睛眯成了狭长的两条缝；人却是笑的：“苏哥？”
　　苏杭眸光一暗；站直身体；开口唤道：“苏曼”
　　苏曼应了声；快步走了来；对着张浩南叫了声南哥；张浩南对她笑了笑；便听到苏杭吩咐道：“回家吧。”
　　没等两人有所动作；一帮厨师在何其正大厨的带领下；浩浩荡荡的走了过来；何其正不好意思的挠了挠头：“苏师傅；他们有事情想问你。”
　　苏杭站直了身体；淡淡的道：“什么事？”
　　他这副不咸不淡的样子苏曼觉得颇为奇怪；苏杭平日里就算不是一直笑脸迎人；也是温和有礼貌的。
　　厨师们却觉得很正常；身为行业的状元；本就该有些傲气的；甚至于何其正都没有发现；他在和苏杭对话的时候；已经不自觉的用上了敬语：“他们想知道您如果参加第二关的比试；会选择做什么拿手菜——”
　　苏杭不假思索的脱口而出：“蛋炒饭”
　　苏曼默然；果然；说到底；还是做炒饭最熟了；从她有记忆开始；家里似乎就一直在卖炒饭了；做了这么多年；苏杭的炒饭绝对称得上冠绝群雄。
　　各个饭馆的大厨们却以为他在开玩笑；愣了片刻后；纷纷笑道：“苏师傅还真是敝帚自珍”“哈哈；这个玩笑太好笑了；蛋炒饭——”
　　何其正却知道苏杭没有开玩笑；只是大家都以为苏杭是山海关的厨师；他自然不会说破；咳了两声；何其正尴尬的开口道：“如果不能做蛋炒饭呢？”
　　苏杭摸了摸下巴；若有所思；片刻后；斩钉截铁的道：“看隔壁的台子做什么；我就做什么”
　　苏曼和何其正对望一眼；同时抹了把额头上的冷汗；心道；这人纯粹是懒吧；不负责任的说蛋炒饭也是；只因为做这个最顺手也相对简单罢了。
　　厨师们面面相觑；片刻后；临湖雅筑的林大厨苦笑着拍了拍何其正的肩膀；他是二号餐台；正好与苏杭所在的三号餐台相邻；不幸躺枪；他此时无比庆幸自己退出了战局；否则落得个和杜先一样晚节不保的下场；那人可丢大发了
　　同时；厨师们看着苏杭那副淡淡的样子；不约而同的起了一个念头；眼前这个年轻的男人；真是生了双生花妙手；敢这么说；那一定是有天大的自信；无论相邻的厨师做什么；他也会做的更好
　　苏曼看着苏杭棱角分明的侧脸；心潮澎湃；止不住的骄傲；这是她家喂；是她老爹
　　她终于见识到了苏杭的手艺；选择和对方一样的菜；还要比对方做的好；究竟有多难？他却轻轻松松的完成了。
　　此时此刻；如果让苏曼用一个词来形容苏杭的手艺；唯有深不可测四个字；仿佛冰山只露出了一角；今天这场柳城顶级厨师之间的比拼；于他不过是牛刀小试罢了。
　　而这么一个超级牛人；却是她的专属厨师；从小到大；她吃的每顿饭都出自苏大厨之手——
　　坏了；苏曼后知后觉的反应过来问题出在哪里了
　　就在刚才；她挺胸抬头的说天下人都是吃嘛嘛做的饭长大的时候；忘了自己是吃老爹的饭长大的
　　苏曼捂住脸；从指缝间偷偷的看向苏杭；他薄唇抿成了一条线；一双眼幽深黑亮；不见半点情绪；分明是在不爽。
　　苏曼伸出手；小心的拽了拽苏杭的袖子；在后者低下头的时候；乖巧的道：“老爸；我们回家吧。”
　　苏杭不置可否的挑了挑眉；率先向前走去；今天这么大的场面；山海关酒店自然负责车接车送。
　　看着这对父女一前一后的离开；憋了许久的厨师们登时松了口气：
　　“苏师傅这么年轻；真看不出有个这么大的女儿啊”
　　“是啊是啊站在一起简直像是兄妹。”
　　掌握了最新八卦的林大厨立刻不甘寂寞的跳了出来；毫不犹豫的出卖了好友何其正；“哎哎哎；我跟你们讲哦；那个小的也不简单——”
　　不简单的苏曼看着和自己隔了一个座位的苏杭；双手抱肩；眼睛看向车窗外；仿佛她不存在一般；知道今天的事情怕是不能善了；不由绞尽脑汁的盘算着；怎么哄得她家老爹开心。
　　哎；连平时无往不利的老爹叫了出来都没用；苏杭真是越来越难讨好了。
　　在苏曼的胡思乱想中；车子到了苏记炒饭门口；苏杭率先下了车；苏曼犹豫了一下；赶紧跟了上去；穿过了饭堂；抢在苏杭前面进门；拿出了一双拖鞋；放到了苏杭面前；眼巴巴的看着。
　　苏杭绷紧的弦一下断掉；脸再也板不起来；他咳了两声；换上拖鞋；坐到了客厅的沙发上；眼皮也不抬的吩咐道：“茶。”
　　苏曼哪里敢怠慢；颠颠的烧了水；又颠颠的泡了茶；小心翼翼的捧到了苏杭面前；毕恭毕敬的道：“父上大人；请喝茶。”
　　苏杭一个哆嗦；手里滚热的茶水差点撒了出来；哭笑不得的训丨斥道：“哪里学的这些乱七八糟的”
　　苏曼眉飞色舞的解释道：“我们同学都这么叫；父亲大人至高无上嘛”
　　她没有说明的是；其他同学一般叫的都是母上大人；她巧妙的换了个字；用来拍马屁再好不过。
　　苏杭果然龙心大悦；嘴角明明已经压抑不住的勾起；面上却还在维持着父上大人的尊严；苏曼暗自好笑；小意的弯腰询问着：“我给您铺纸研墨；您练上一会儿？”
　　苏杭再也忍不住；满腹的恼怒都化做了一声长叹：“你啊”
　　“你说；杜先已经颜面扫地了；你做什么还要去补上一脚；他毕竟是长辈
　　苏杭虽然连打了杜先几个耳光；却由于技高一筹；压的杜先无话可说；苏曼到底是小辈；这般咄咄逼人；却很容易招人记恨。
　　苏曼神色一敛；站直了身体；正色道：“因为这是根本之争；我既然选择了走这样的一条路；无论阻力多大；来自什么人；都必须走下去”
　　女厨师之路；注定披荆斩棘


＇正文　第095章　先生有大才＇

　　“何况；”苏曼的声音轻了下去；却十分坚定：“您能帮我一时；也帮不了我一辈子；自己的路总要自己来走。”
　　苏杭诧异的睁开了眼睛；欣慰的拍了拍苏曼的肩膀；道：“哎；吾家有女初长成啊！看来得开始准备嫁妆了。”
　　苏曼默然片刻：“那多一点陪嫁！”
　　苏杭瞬间内流满面；为什么别人家的女儿都是一副羞答答的小女生模样；他家的这么厚脸皮
　　时间很快过去；转眼到了四月中旬；再过两天；就是官方宴请各方投资商的日子；苏曼紧跟在苏杭身后；到了山海关大酒店的会议室；除了何其正以外；还有一个中年男子；约莫四十出头；看着颇为精明能于。
　　何其正伸手为二人介绍；“这位是招商局的陈处长；这位——”
　　“哈哈；不用说；一定是咱们柳城的厨中圣手；苏先生吧！”陈处长极为热情的伸出了手；和苏杭重重的握了两下；又和颜悦色的对着苏曼点了点头。
　　几人坐下后；服务生上了几杯热茶；陈处长笑眯眯的开了口：“苏师傅啊；市里的几位领导都非常重视这次晚宴；这可是我们柳城能否成功招商引资的关键！”
　　他顿了下；转头看向了何大厨；善意的提醒着：“何师傅；你看要不要记一下o”
　　何其正愣了下；很快反应过来：“应该的；应该的。”他出去找人要了纸笔；苏曼当仁不让的成了书记员。
　　“领导们呢；主要有几个意思；第一；这次来的客人有不少是欧美来的大客户；我们要让他们感到宾至如归；像是回到了自己家一样。”
　　苏曼垂下眼帘；这种场景她并不陌生；以前管理酒店的时候；就经常要去市里开会；官方的活动看着风光无限；事实上受限颇多。
　　她瞥了眼苏杭；后者倒是稳如泰山；脸上始终带着恰到好处的笑容；何大厨有些紧张；桌子上的茶水已经灌进去三杯了。
　　“同时昵；我们也要体现中国特色；不能完全照搬西方的一套；小苏；你说是吧o”
　　苏曼一怔；抬头看去；发现陈处长看的不是她；而是苏杭；顿时大固；这么快就成苏先生降级成小苏了；返老还童够快的。
　　苏杭点了点头；客气的应道：“您说的是。”
　　陈处长大是满意他的态度；继续道：“除此以外；这次晚宴毕竟还是以交流为主；所以饮食上不能喧宾夺主。”
　　“酒水可以多备一些；交情都是酒桌上聊出来的嘛！”陈处长呵呵的笑道；随手解开了西装扣子；靠在了椅背上；一脸轻松。
　　“主要就这么几点；来来；小姑娘；让我看看你记的笔记。”陈处长下了总结陈词；从苏曼手里接过了她记的笔记；看了几眼；露出了满意的神色；“小姑娘的字写得不错嘛！等下把这个给我的助理复印一份；我们存档用。”
　　何其正赶紧应了下来；陈处长这才有空喝了口茶水；“茶不错；就是泡茶的手法不对；等有时间我们交流交流。”
　　话罢；陈处长站了起来；何其正立刻跟着站了起来；热情的劝道：“您不如吃了饭再走。”
　　陈处长摆了摆手：“事多；下午还几场会排着呢；我先走了；你们先准备着；不要怕；大胆创新；有我兜着底呢。”
　　何其正笑着应了；目送这尊大佛远去；回头脸立刻落下了；一脸抱歉的看着苏杭：“苏师傅；这次让您为难了；唉；给政府办事就是麻烦。”
　　苏杭笑了笑：“麻烦o我觉得还满简单的。”
　　何其正：“……”
　　苏杭伸手拽过苏曼面前的笔记本；苏曼猝不及防没拦下来；眼睁睁的看着苏杭翻过了前面的会议记录；到了全新的一页；没忍住；一下笑出了声。
　　何大厨好奇的凑了过去；笔记本上只画了一个巨大的茶杯；上面雨点密集的落下；旁边配了旬广告词——陈处长牌口水茶。
　　何大厨登时哭笑不得；“亏你想的出来！”
　　苏曼讪笑两声；她这习惯也是跟着外公学的；没事简单画上两笔；配上言简意赅的短句；自娱自乐；倒也乐在其中。
　　苏杭咳了两声；把那茶杯翻了过去；拿起笔；快速的写了起来：“他要以洽谈为主；那我们就弄个自助餐；中式的餐桌局限性太大；到处敬酒的话显得场面太乱。”
　　何其正连连点头：“这个我也想到了。”
　　他试探着问道：“那菜品怎么弄o要不；中西各一半o”
　　摆两条长桌；中餐一份；西餐一份；中国特色和宾至如归都有了；横竖挑不出毛病来。
　　苏杭摆了摆手；把记下来的笔记刷的撕了下来；放到了桌面上；何其正和苏曼同时凑过去看；苏曼轻轻念道：“番茄；洋葱；胡萝卜；洋芋；西兰花；西芹——”
　　何其正诧异的看向了苏杭；“这是o”
　　苏杭食指轻磕桌面；浅笑道：“你们没发现这些食材都有一个共同点吗o
　　共同点o都是蔬菜o
　　苏曼皱着眉头在菜单上来回扫视；片刻后；她的眼睛一亮：“番；洋；胡；西！”
　　苏杭给了她一个赞赏的目光；点头笑道：“没错；番；洋；胡；西；在汉语里；指的都是外来之物；这几种食材都是从国外传来的。”
　　何大厨依然一头雾水；“这和晚宴又有什么关系呢o”
　　苏杭笑了；“洋芋用了两百年的时间才在中国普遍种植；玉米用了一百多年才繁荣起来；从接触一种全新食材；到爱上这种食材；是一个非常漫长的过程。给欧美来的客人上个红烧猪蹄；爆炒双花；他们肯定欣赏不了。”
　　苏杭斩钉截铁的下了结论：“所以；我们要用他们熟悉的食材来做菜；这才是宾至如归。”
　　他伸手弹了弹列出来的菜单：“西芹；胡萝卜和洋葱；是西方菜里最常用的配菜；我们就拿这几样来做学问。”
　　看何大厨听得连连点头；苏杭兴致颇高的又多说了两句：“中国有一句老话；叫一方水土养一方人；又有一个词语；叫做水土不服；充分说明了人自身中的惯性。
　　顿了下；他意味深长的道：“虽然我们喜欢尝鲜；但是事实上；百分之九十的人第一次品尝某种食材时；都不会觉得惊喜；要不怎么说第一个吃螃蟹的人是英雄呢！”
　　何其正恍然大悟；隐隐的有些明白了：“那中国特色o”
　　苏杭弹了弹手指；自信的道：“我们就用中式的烹饪手段；对了；我还要这些东西。”
　　苏杭大笔一挥；又是数种材料列上；何其正慢慢的念道：“于白葡萄酒；白兰地；雪利酒；波特酒；朗姆酒；利口酒——”
　　苏杭吹了吹墨迹；笑道：“陈处长不是要在酒桌上谈交情么；外国人可不适应国内的敬酒方式；索性在菜里多放点酒；直接吃醉他们。”
　　何其正听得双眼闪亮；陈处长布下的难题；被苏杭三言两语的解开了；在苏杭口中；根本就不叫个事；简单的不能再简单了。
　　但何其正也深深的知道；看着三言两语的事；其实远没有这么简单；单就苏杭提到的土豆和玉米的历史；如果不是对各种食材了若指掌；怎么会脱口而
　　还有那一大串的酒单；分明是对西餐造诣极深
　　要知道；西餐中什么菜配什么酒；都是极有讲究的；远非中餐所能比拟。
　　苏杭的厨艺造诣再次让何其正惊叹了；挖到苏曼已经是个宝；拉出萝卜还带了个人参；真是意想不到。
　　何其正站直身体；恭恭敬敬的弯了下去：“先生有大才；请受我一拜。”
　　苏杭赶紧伸手扶住了他；“别；千万别；我也是看你照顾我们家苏曼这么长时间了；这孩子给您添了不少麻烦；做点力所能及的事情罢了。”
　　二人对视一眼；顿时起了惺惺相惜之意；同时哈哈大笑起来。
　　苏曼在一旁抿着嘴；轻轻的笑着；上一次；苏杭其实也曾经如此大出风头过；不过那时他是亲手打造了两家风格迥异又相辅相成的饭店；名镇柳城；只恨自己太年少；生生的把这一份家业败了。
　　苏杭又要了份山海关酒店的后厨名单；包括上灶；切墩；面点；林林总总一共三十多人。