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道田-第156部分
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“才不对呢，皮肤是有排泄功能的，可以排出体内多余的盐分还有尿素等物质呢。”刘丽萍也在旁边反驳着，随后又补充到：“不止这样，皮肤还有呼吸功能呢！”
徐毅摇摇头，笑着说到：“的确，皮肤不光是表皮细胞构成的，各种特化出来的附属器官和组织自然会给皮肤增加别的能力。就像很多人把出汗理解成排泄，甚至皮肤学上面也把这个说成是分泌和排泄，在美容和养生上更是因为这排出的汗液里含有极微量的尿素等物质说成是排毒，是这样吧？
“没错！”刘丽萍抢着说到。
徐毅说到：“其实这些都是很牵强的说法，都不怎么靠谱儿。”随后，他就问几个人：“一般而言，环境越冷人体出汗越少越热出汗越多，这话没错吧？”
看到几个人点头，他就接着说到：“可以这样说，皮肤分泌汗液的根本目的只有一个：降低体表温度，这和肾脏以及消化道排出体内多余和有害物质的排泄xìng分泌的目的完全不同。汗腺甚至和其它腺体的分泌情况也完全不同。”
“举几个最简单的例子来说吧，消化道可以分泌各种消化酶参与食物的消化，甚至胆囊还能通过分泌胆汁的方式以排除体内多余的胆固醇和胆红素。但是汗腺分泌的汗液除了用来降温，别的功能基本上都没有，根本没参与任何体内代谢，更没有像是泪腺等具有杀菌的作用。”
“而且往往出汗只受到体温和环境温度变化的双重控制，可以说如果温度没有影响到人的体温，那么一般而言绝对不会显xìng出汗，就这点来说这绝对算不上是一种人体必须的功能。”
“而且皮肤跟消化道或者肾脏甚至是胆道的情况完全不同，那些组织和器官都还有着足够的能够回收重要物质的功能。最典型的就是肾脏，一天能够产生上百升的原尿，但是排泄出来的只有一点点，再比如胆汁首先在胆囊内浓缩，回收了一些成分分泌到肠道，同时还有肠道细胞可以把胆固醇回收回体内，可是汗液却没有一种回收系统，所以这汗腺绝对算不上是一种合适的排泄途径。”
“除了一些应激状态一下，出汗往往只有一个目的：加速体表水分蒸发，降低体表温度，进而降低调节体温，这也只是为了维持内环境稳定的目的，而不是为了排泄出什么。比如冷天喝水或者吃了太多的盐分，只会让你跑厕所勤快一些，而不会让你大汗淋漓。非要说这汗腺排毒，那也只能说是肾脏一个可有可无的补充罢了。如果人体始终处在相对寒冷的环境下，根本就不会显xìng出汗，从这点上来说其实汗腺并不是人必须要有的东西！”
胡逸飞点头，说到：“是呀，有些动物，比如说狗就没有汗腺，所以夏天狗都是靠着伸出舌头来降温的。”（未完待续。）
。。。
0258 呼吸（）
徐毅摇头：“老大，这次你可说错了，其实狗狗不是没有汗腺，反而汗腺很丰富，可以这样说哺rǔ动物全都有汗腺，即便是生活在海水里的海豚和鲸鱼都有汗腺！差别只在这汗腺分泌功能的强弱而已，不说夏天，就算现在这种天气给你包上一层皮大衣的话，我看你伸舌头也不够降温的！”
胡逸飞诧异地问到：“是么，可是我看宠物论坛上面怎么都说狗狗没有汗腺呢？”
徐毅笑笑说到：“这只是一种误传，就像有人看到猪喜欢在泥塘里面打滚说猪没有汗腺一样，其实都是想当然的自以为是。”
胡逸飞撇撇嘴，问到“真是这样的？”
徐毅点点头，说到：“其实猪喜欢在泥塘里面打滚，并不是猪没有汗腺的原因，这个我可以肯定地说。”
徐毅想起小时候的事儿，不禁嘴角弯了起来，说到：“人家在想能不能推倒一头nǎi牛，可是就算是个手无寸铁的孩子，都可以轻易推倒一头肥猪。不管是谁家的猪，你只要能够站到它旁边伸手去抓它的肚皮给它挠痒痒的话，用不上一分钟，它就会很享受地躺到地上，两只眼睛都会眯起来呢。我小的时候也没少干过这样的事儿，在夏天这猪身上可是照样乎湿漉漉的，比人身上汗水多多了。也因此夏天时候都得再给猪喂清水和盐，冬天就用不到喂这么勤快了。所以说猪身上没有汗腺，只能靠着裹上一层泥来降温这说法肯定也不靠谱的。”
“当然，不除外猪身上的汗腺不足以让它在高热的环境下降温到足够的程度，才会跑到水塘里面打滚的可能。但是它们之所以会在身上裹上一层泥，这一方面是出于增强降温的目的，其实更主要和它们祖先的生活习xìng有关。”
“猪是从野猪驯化出来的，野外环境下这蚊虫叮咬和寄生虫滋生自然在所难免，所以野猪更习惯于在泥塘中打滚，就算家猪也照样喜欢在突起地面的东西上摩擦身子来止痒。由此可见，它们裹上泥浆最主要的目的，其实是为了避免寄生虫和蚊虫的滋扰。”
说完这些，徐毅把话题转了回来：“当然，这汗腺肯定还有个我们书上很少提到的功能，那就是给死亡的角质层细胞补水的功能。”
“是么？”
“想想也知道，更多美容网站也不会去说这个，只会说皮肤干燥，是因为皮脂腺功能减少，这毕竟对于推销润肤霜、润肤rǔ都有好处的，自然要大书特书了，可是汗腺这能说什么呢，最多也就是卖给你些面膜什么的。其实汗腺因为温度低而减少分泌，加上空气更加干燥，蒸发量大，角质层更容易失水，这才是冬天皮肤干燥的最主要原因。”
刘丽萍问到：“照你这么说，这皮肤不是还有分泌功能么？”
徐毅点点头：“狭义上来说的确是，而且说汗腺有分泌功能这也肯定是对的，可是把这个放大到皮肤的功能来说就不合适了。”
刘丽萍问到“为什么？”
“就像人的眼睛附属器官自然有泪腺，这起着杀菌和润滑眼球的主要目的，但是一般而言，没人会说眼睛有分泌功能。再比如是肺部自然是交换气体的部位，但是肺泡的分泌细胞照样会分泌表面活xìng物质。可是谁都只会把肺当成气体交换的所在，不会去强调它的分泌功能。尽管这分泌功能对于排除异物和预防肺部感染以及避免肺泡塌陷都非常重要，甚至在湿润肺泡细胞，保证气体交换方面都有着无可替代的作用。但是这肺照样只被当成呼吸器官，甚至连它同样具有的免疫功能都很少有人提。”
“汗腺和皮脂腺同样只不过是皮肤的附属器官，靠着它们协同作用，可以达到防止角质层脱水干燥，不至于因为活动轻易就把角质层的完整xìng破坏掉，同时还能防止微生物滋生，以及减少有害物质影响到皮肤下面的组织和器官的目的，其实这无非只是为了增强皮肤的防御能力，进而维持体内环境的稳定服务的，根本就没必要单列出来。”
“那这些功能为什么单列出来？”
“相比这两样分泌功能更强大的器官而言，皮肤这一点点的分泌功能实在上不得台面。我猜之所以把它单列出来，如果不是因为那些皮肤科的砖家叫兽没什么写的，就是化妆品等行业需求影响了医学知识的传播吧。”
“同样的道理，其实剩下的那些感觉功能还有什么免疫功能等功能其实也只是大同小异，照样也只能是增强皮肤防御的效果，避免机体受到伤害的作用罢了。”
刘丽萍不死心地问到：“那吸收功能呢？”
徐毅笑笑：“这皮肤所谓的吸收功能包括了你所说的呼吸功能，毕竟气体吸收交换也只是一种吸收，这功能对于皮肤而言就更不值得一提了。”
“首先，皮肤的特xìng咱之前就说过了，咱先说你说的那种最不靠谱的功能——皮肤的呼吸功能。”说着，徐毅抬头看着几个人问到：“皮肤从一定程度上来说肯定是透气的，但是这不足以成为皮肤具有呼吸功能的基础。你们谁还记得人体的皮肤有多大的表面积？”
胡逸飞想了下，然后说到：“chéng rén的话，大概两平米多点儿吧。”
“那肺部的面积呢？”
“接近一百平米。”
徐毅点点头：“百分之三十的肺功能利用就足以满足正常人的生理需求，而这个建立在肺部的特殊结构上，肺泡只有一薄层，而且毛细血管也只有一层，这无疑使得通透xìng非常的好。氧气溶解在肺泡细胞膜表面的黏液里面，然后被细胞吸收，再和毛细血管交换，之后再循环分布到全身各处。”
看到几个人点头，徐毅继续说到：“但是即便没有表面的皮脂膜，这角质层细胞是死的，细胞和细胞间隙里面又有大量的填充物质，你想十几二十层的死细胞下来，气体的穿透力还能剩下多少，这能不能维持足够的氧分压？”
“而且皮肤细胞并没有肺泡细胞的功能，这怎么可能再去吸收太多的氧气？当然，这个我也没看到相关资料，无法说得更明确些。如果是再往下，如果气体真的达到真皮层，那的确因为氧分压和二氧化碳分压存在一定的差距，足以让真皮层的毛细血管和外界发生气体交换，但是皮肤的毛细血管的量本身就远远比没有肺内丰富，平时开放的就更少了，再加上氧分压差距肯定不大，所以能发生这个气体交换的过程只怕相当有限。”
“就算是真正能用皮肤呼吸的青蛙，在表皮湿润的情况下才可能代替三分之一的肺功能，这也是建立在青蛙的肺发育不完全的基础上的一种代偿能力，甚至青蛙在冬眠的时候新陈代谢降低到足够低的程度，可以完全不用肺来进行气体交换。但是我相信，如果在夏天，把青蛙浸泡在水里，不让它上来透气，只怕用不了多久这东西也得挂掉了。”
“面积不过肺的百分之一，再加上结构差异，只怕这皮肤的呼吸功能连肺部的万分之一都不如吧，这么小的呼吸作用，想来也只能忽略不计了。所以小说里面的楚留香注定只能是古龙编造出来的功能。再从专业书的角度来看，也没看到哪本书说皮肤有呼吸的功能，这也间接地证实了这说法肯定不妥。”
徐毅很坚定地说到：“所以，恐怕你这皮肤具有呼吸功能的说法，注定只能是某些别有居心或者是主观臆断虚构出来的谣言，就算什么毛孔呼吸之类的说法同样也没什么靠谱的证据！”
刘丽萍问到：“那就算不能皮肤不能呼吸，至少这吸收功能总是有的，就像化妆品里面都有各种营养物质呢，还有各种软膏之类的药物在用呢。”
徐毅笑笑，说到：“那咱把物质分成水溶xìng和脂溶xìng物质分别解释一下，可以吧？”
“嗯，你说。”
“咱先说水溶xìng物质。你想咱之前分析的结果，已经证明水在正常的皮肤外面都很难进入角质层，这小分子的东西自然要通过浓度梯度才能进入角质层进而影响大下面的皮肤组织。这样难以透过水分的角质层，自然也很难使得那些水溶xìng的物质建立有效的浓度梯度了，所以这些从理论上而言能渗透进皮肤的物质其实想要进入皮下无疑还是一件比较难的事儿。想要这些小分子的水溶xìng的物质进入皮下，这首要的一条就是需要接触足够长的时间，才可能达到真正吸收到皮下的目的。”
“那不是还可以吸收么？”
徐毅点点头，随后缓缓摇头。“但是人毕竟不是鱼也不是青蛙，根本不会长期接触水，甚至为了保持角质层能够有足够的强度，反倒要避免太长时间接触水，所以非要说皮肤能够吸收这些水溶xìng的物质，其实是一种非常牵强的说法。”
“其实，很多东西不用我讲，咱们上课时候都已经讲过了，你仍然觉得陌生，可能只是因为你不善于归纳总结，所以也想不到这个。”
“至于大分子的水溶xìng物质，咱就拿胶原蛋白为例吧，皮肤的弹xìng和光滑，这很大程度上靠着的是真皮层的结缔组织才能实现的。咱之前就说过，即便是活细胞，像胶原蛋白这种长链蛋白质，即便是活细胞，都很难摄取，更无法通过死亡细胞表面的这些微孔了，可以说只靠着角质层，这皮肤就完全可以把它给拒之门外，甚至像是短链的多肽、更短的寡肽，想要穿透角质层达到营养下面的细胞的可能都极其小。”
徐毅总结到：“至于这分子量都达到几万的胶原蛋白，想要透过皮肤进入真皮层，这种可能xìng完全没有，所以任何面膜和化妆品里面的胶原蛋白，绝对不能被皮肤吸收！”
“那，为什么化妆品里面要用这个？”（未完待续。）
。。。
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徐毅摇摇头，说到：“我又不研究这玩意儿，我哪儿知道为啥呀，不过刚才我倒是想起来蛋白质的一个特xìng，猜想这可能是这化妆品和面膜添加这东西的原因，随便说说吧。”
刘丽萍笑笑：“你说呗，就算错了又能怎样，咱这不是闲聊天，外加着跟你学点儿知识么。”
徐毅说到：“蛋白质溶解在水里是能够形成凝胶，凝胶有很好的保水作用，我想有可能就是为了保湿才向这里面添加的胶原蛋白吧，而且胶原蛋白原料广泛，获得容易，而且不管是何种动物获得的胶原蛋白的结构也都差不多少，不容易导致过敏，这也可能是化妆品使用胶原蛋白的原因吧。”
“对呀，你不是说不能吸收么，那为什么有人用这海藻种子会过敏又是怎么回事儿？”
徐毅自然有了个猜想，不过刘丽萍问到，他还是直接回答到：“首先，假设你这东西是胶原蛋白好了，但是任何大分子的有机化合物都很难有单一结构的，往往都会有很多异构体，胶原蛋白也是如此，再加上提取、纯化这蛋白的时候，难免会有些断裂成短链的肽甚至混进去别的蛋白质，不排除会渗透到皮肤里面，跟细胞接触的可能。”说着，徐毅抬手指指刘丽萍鼻子上面的痘痘“再就是这皮肤也不是铁板一块，难免有些地方的角质层比较薄弱，甚至受损，就像你鼻子上这痘痘外面的角质层如果真的放大来看的话，只怕十有**这连续xìng并不完整，甚至因为皮肤含水量比较高，也会使得皮肤的通透xìng增高。在这样的情况下，即便是胶原蛋白这么大分子的东西，也未必就不会接触到角质层下面的细胞，被正常细胞摄取。”
“那这不还是在营养皮肤么？”
徐毅摇摇头：“不是人体自身制造的蛋白，甚至仅仅是组织相容xìng不一致的人类蛋白，对于免疫功能正常的人体组织来说往往都存在着一定的危险，机体出于宁可错杀一千不可放过一个的原则，都会主动防御，从而诱导出非常强烈的免疫反应。在免疫异常的时候，机体甚至对于自身制造的蛋白都可能产生排异，这在医疗上面表现最典型的就是红斑狼疮这样的自身免疫xìng疾病，这就得使用免疫抑制剂来防止免疫反应的发生和恶化。同样的道理，像器官移植时候为什么长期、大剂量地使用免疫抑制剂就是为了避免机体把移植的器官给排异了。引起过敏并不需要多少的抗原物质，这就像是一个人一顿能吃两斤虾，如果从供能和吸收利用的角度而言，能给一个正常活动的成年人提供的能量其实不过也就是几个小时，这甚至不如等量的葡萄糖能够提供的能量多。但是如果是海鲜过敏的人，吃一只虾只摄取了一点点的异种蛋白，都有可能造成非常严重的过敏。”
“所以，这过�
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