友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
悠然农庄-第173部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
因为酒糟的气味很烈，过于靠近居民区肯定会遭到非议，惹来不必要的麻烦。看来只能找找周围是仓库、小型加工厂、修理厂之类的地方，但也不能有明显的空气、水质污染。
至于酒坊的人手，刘大厨认识的尽管招来，如果没有，则由他提出妻求，然后交齐婶进行市场招聘。
第三百七十三章 香岸茶楼的谈判情况
周一早上，李悠然带着孙晓莹进城上班，由于路面上的积雪未消，开车有一定的难度，所以还是自己亲自驾驶，没有让小丫头代劳。
回到包子铺，刚刚走进办公室，齐婶就找上门来了。
她向李悠然汇报了香岸茶楼的谈判情况。
最近两天，她和顾薇薇一起，找到了香岸茶楼的陆老板，商谈接手的事宜。
茶楼本身的租期还剩余半年，目前是一万一千元一个月，这个没有什么好谈的，待接手后与房东续约就是了。
谈判的焦点，是陆老板说茶楼装修装饰所用材料的档次很高，当初花去了大笔的费用，而且开业才一年半，平时也注意维护，东西都还比较新，折旧不能算得太低。
再者就是茶楼里面的茶桌椅、橱柜之类活动家具，以及茶具、陈设装饰品、绿植盆栽等等物件，成色更好，即便拿去二手市场，也能卖出不菲的价格。而且这也是室内环境设计的重要组成部分，如果更换，有可能对整体风格、效果产生影响，希望己方能够一起接收。
另外，茶楼库房中还有一批茶叶，都是陆老板从业内渠道购来，保证货真价实。可以打较低的折扣。
齐婶让陆老板开出物品清单，并进行了现场核对，回来后又调查了一下相应的市场价格。并从茶艺师韩月影那里了解了一些茶楼内部的情况，尤其是库存茶叶的档次、品质等细节。
两轮谈判之后，除去房租外，整个接手价格谈到了四十二万元，陆老板说这已经是底线，不肯再降了。
李悠然思索了一会儿，香岸茶楼的装修档次还不错，拿过来几乎不用怎么改动就能立即投入使用，这是最大的优势。比重新弄一个省心多了。而且四十二万元的价格似乎也不算太离谱，据他了解，做仿古装修，即便是使用普通材料。成本也是不低的。
“齐婶，那就这样吧，你尽快去和陆老板把收购合同签了，交接过程中，重点要注意核对物品清单，这一块儿多让韩月影帮帮忙，我觉得她还可以信任。嗯。租房合同要同时签，期限越长越好，三方同时在场把事情一起办了。”李悠然很快做出了决定。
齐婶点头，说这一块儿她已经清楚，回去就着手办理。然后又谈起了人员安排情况。
她从茶艺师韩月影那里了解到，对方已经联络了四、五名茶楼职员，其中有两名茶艺师，其他的是服务员。都愿意留下来继续工作。到时候再看情况补充点人手，这样一个班底基本上就可以搭起来了。
齐婶问，给韩月影安排个什么职位？
“小韩人不错。技术也过关。不过了解的时间短，还是稳妥一些比较好。茶艺师是她的本职，再兼个大堂经理吧。至于茶楼经理，嗯，还得从包子铺的现有管理人员中挑选，这样更放心些。”李悠然沉吟片刻，提出自己的看法。
齐婶闻言，略一思衬，便推荐目前的包子铺大厅副经理何铃铃，她是从服务员到领班。再到大厅副经理一步步走上来的，工作认真负责，踏实肯干，有一定的管理经验，也善于和顾客打交道以及与同事相处。
既然是齐婶的推荐，李悠然自然点头同意了。
至于茶楼接手后的重新开业时间。目前尚无法具体确定。
办理各种手续，清点交接物品，整修环境，人员重新安排，规章制度的确定，更换招牌等等，没有大半个月的时间下不来。而现在已经是一月份，离春节不远，估计怎么着也得节后见了。
茶楼的工作谈完，李悠然问起租赁酒坊小院的事情，齐婶说后勤部的小夏正在寻找合适的地方，刘大厨也托了人找制酒师傅。但目前还没有回信。
李悠然也知道这种事情急不的，便让齐婶随时关注，有什么问题及时回馈就是。
另外临近节前，店里可能有一些员工要回家探亲，注意做好合理安排和调整。
齐婶随后起身告辞，离开了办公室。
李悠然用电水壶烧了一壶空间溪水，然后将那只玻璃茶缸子沏上翠锋，盖好盖子。
正在这时，桌面手机铃声响起，他拿过一瞧，是二叔的号码。连忙按下接听键。
电话果然是二叔打来的，他先是介绍了一番李家沟村现在的情况。
自从冯大牛开车过来收购了一趟，绿色养殖这个词儿就变成村里最热门的话题，最先受益的这几户人家也成了全村人羡慕的对象。
不过现在大冬天的，不方便饲弄鸡苗，那些签订了养殖收购合同的人家都准备等一开春就动手，一个个干劲儿都很足，准备在来年打个翻身仗，甩掉贫困的帽子。
“然子，你现今到底做着多大的买卖？那么多的鸡鸭，你消化得了吗？”二叔想着村民们那热火的劲头儿，心里实在有点儿担心。
“二叔，你不用担心，上次收的货我都不够用呢。让他们只管养，越多越好，我照单全收。”李悠然轻松地说道。
现在的那些柴鸡柴鸭还只是供应私房菜酒席，包子铺和员工伙食都没舍得用。等过年后私房菜馆扩大，消耗自然更加厉害。
就算哪天数量实在多了，弄个柴鸡肉馅的新品种包子，也是很不错的。至少比那个红遍全球的以鸡肉汉堡为主打产品的洋快餐要强吧。
不过柴鸡养殖终究不同于饲料肉鸡，前者对环境和自然资源的要求很高，想扩大养殖规模可不是件容易的事情。
“那就好，那就好。”二叔听他这么说，总算放下心来。
聊天中，二叔又提起上次李悠然让冯大牛捎来的那桶纳米水。
“然子，你那啥纳米水可真是不错的东西，比村里那口老井的水强多了。味道好，喝着舒坦，晚上睡觉都香，第二天一大早儿起来，浑身都是劲儿，跟年轻了好几岁似的。你二婶原先夜里头爱咳嗽，这阵子也再没犯了。”二叔夸奖道，语气中带着兴奋。
“呵呵，有效果就好。这是专用于养生保健的高科技产品，很难得的，自家用，可千万别拿去送人啊。”李悠然笑着忽悠了一句。
接着，他问二叔打算什么时候进城，早点儿出发路上比较方便。
第三百七十四章 年前红包计划
二叔沉吟了一会儿，说月底吧，先把家里的活儿收尾，然后请邻居帮忙照看一下牲畜，就可以走了。
“二叔，还有一件事儿没告诉你们，方成对一位女孩儿挺有意思的，你们如果早点儿过来，兴许能见上一面，瞧瞧怎么样，晚了她可能就要回家过年去了。”李悠然突然报料。
这一招果然管用，二叔很快改变了主意，说提前到月中就过来。
李悠然很高兴，叮嘱二叔到时候先打个电话，自己去车站接他们。
结束通话，李悠然起身走到窗边，向外面望去，马路上的雪已经渐渐化掉，湿漉漉的，人行道上还有不少积雪，被行人踩得脏兮兮，像破烂的抹布。
不知不觉中，又快过大年了。去年的春节，包子铺才刚刚开张，只有一个小小的店面，店里也只有齐婶、冯大牛等寥寥几名员工。哪里能想到今天的规模。
这一年中的变化可真大啊。李悠然不觉心中感慨。
从财务了解到，现在的流动资金很宽裕，年底给员工们发个像样的红包吧，大伙儿都挺辛苦的，应该让他们过个舒心的好年。
想到这里，他转身开门走出去，来到财务室。
孙晓莹上学去了，房间里面顾薇薇正在和一名前来报账的店员对单子。
二人向李悠然打了个招呼，李悠然点点头，示意她们继续。自己在另外一边找了把椅子坐下。
等那名店员办完事请离开，李悠然微笑着对顾薇薇说道：
“顾总监，今天还挺忙啊。”
“什么今天啊，每天不都是这样吗。我们这些具体干活儿的，哪儿比得了你李大老板逍遥快活。”顾薇薇抱怨道。
“唉，你啊，用我们老家的话来说，就叫做‘瞧人挑水不费力’，我每天承受的压力，你们哪里知道。不要光盯着当老板得到的好处。你没瞧见闹经济危机厉害的地方，有些公司企业倒闭，老板欠下一屁股债，恨不得去跳楼，当员工的最多不过就是抬抬腿走人而已。所谓得到越多，责任越大，就是这个道理。”李悠然叹了口气，说道。
“得了吧。你然子大老板手里掌握着那么多独一无二的好东西，从来都不愁生意做，还用得着担心那些事情啊。”顾薇薇撇撇嘴，明显的不以为然。
“居安思危嘛，随时都要有危机感，才能做到有备无患。现在科技这么发达。每天的专利技术层出不穷，说不定哪天就有人研究出比我手里这点儿货色更好的东西。哪儿有万年不变的优势？”李悠然觉得有必要对顾总监这样的重要管理人员进行思想教育，否则就是人无压力轻飘飘。
顾薇薇蹙眉想了想，觉得这一番话似乎也有点儿道理。
“好了，今天找你。是好事儿，快过年了，我准备给全体员工发放一次年终奖，跟你商量商量。”李悠然说明正事。
“啊，年终奖，那太好了。李大老板总算是大方一回了。”顾薇薇听了这话。顿时喜上眉梢。
“哼，把我说得好像是万恶的资本家似的。”李悠然绷着脸故作生气状。
“嘻嘻，好好，我说错了，然子你最豪爽了。嗯，具体打算怎么发呢？”顾薇薇笑眯眯地问道。
李悠然将椅子搬近点儿，让顾薇薇在打开电脑上的账目，瞧瞧现金流情况。
俩人商议了一阵子。综合考虑员工们的职位、入职时间、工作表现等几种因素，最后做出奖励方案：
齐婶、刘森江为一等奖，每人两万元。
齐叔、冯大牛、顾薇薇、赵翠花、陈传忠为二等奖，每人一万五千元。
郑岩、赵秀儿、何铃铃、夏明海、孙晓莹、李方成、虎子，发放三等奖，每人一万二千元。
再往下就是领班级别的管理人员，为四等奖，每人八千元。
最基层的服务人员，为五等奖，以工作半年为界限，分为上下两级，每人五千元和三千元不等。
水族店的孟惠娟，由于入职时日尚短，单独列项，定为四千元。
另外还有罗胖子，因为不是正式员工，年终奖就不予考虑了。不过这家伙拿着水族店百分之三十的股份，春节前也分一次红吧，估计最少也有十来万元，回头再细算一下。
罗胖子在夏天的时候已经分过一次红，再加上他自己单位的收入和年终奖，这厮今年算是搞肥了。
顾薇薇听了自己和罗胖子的分配方案，脸上洋溢着喜色。
“另外，为了表彰顾总监的辛勤工作，再加上一份儿特别奖励。”李悠然说着，将一个粉红色的圆口瓶放到桌面上。
“桃花养颜蜜！”顾薇薇眼睛一亮，伸手将瓶子抓在手里。
“好了，继续努力吧。”李悠然说了一句，随后起身离开财务室。
接近中午，刘大厨给李悠然打来电话，说私房菜馆新推出的贵宾级酒席接到了第一单生意，为十二人包席。当前厨房的野生食用菌已经不多了，还需要补充一些。另外还问上次说的松茸有没有现货。
经装修后的贵宾包房性质已变，不再仅仅做为私房菜馆的机动房间，而是有了自己的专属酒席，正式对外接受预订。
李悠然闻言，赶紧凝聚精神，观察空间四号地的情况。
还不错，经过一段时间的培育，那颗大松茸身边的后代数量已经达到了三十多颗，而且个头儿都长到了十几公分高，可以少量采收了。
他回复刘大厨，说下午派个伙计过来拿货即可。
午餐过后，李悠然回到卧室，锁门进入空间。
拎着一个竹篮来到四号蘑菇地，先摘了一些鸡腿菇和牛肝菌之类，然后来到松茸的地盘，小心地采了其中六颗比较大的，放入篮子中，估计这够做一份儿松茸炖柴鸡。
既然是十二人的大包席，菜品的数量和花色都要相应增加，按事先商量好的，酒席上包含鲥鱼、鳜鱼、花鲈、螃蟹、青虾等自养中高档水产，蔬菜自不必说，肉蛋类采用冯大牛从李家沟村收购来的货色，多种食用菌包括松茸登台亮相，炖鱼汤和鸡汤时，空间溪水中兑入少量钟乳水，将鲜香提到极致。
再加上一壶空间溪水冲泡的翠锋茶，一桌丰盛的贵宾级酒席就准备齐活儿了……）
p
第三百七十五章 二叔二婶到来
当晚推出的首桌贵宾级酒席，刘、陈两位大厨轮流上阵，精心烹饪，所用的食材也全部是从现有原料中挑选出的精华，两相结合之下，一桌琳琅满目，色香味意形无一不是上品的饕餮盛宴就此诞生。
做东的金老板是私房菜馆的老客，从去年开业之初起就频频光顾。餐后，小周领班请他对这桌酒席进行评价。
金老板说他每次来私房菜馆就餐，都有不同的感受。这次得到首桌贵宾级酒席的就餐权，实在是非常的荣幸。
两个月前曾经享用过一次甲级酒宴，当时感觉那已经是精彩无比，世间美食，无出其右。没想到这次新推出的贵宾级酒席，竟然明显超越前者，上品的食材配合大厨高超的手艺，只能用“巅峰”两个字来形容，让他们这些吃遍南北、口味挑剔得有些麻木的商人，重新获得了最初的感动。
尤其是“松茸炖柴鸡”这道新菜，更是令他惊讶不已，野生松茸的品质上等不须多说，关键是非常新鲜，根据常识，松茸是很难保存的，而今天舌尖上的反馈超出了他以往的认知，感觉就像是刚刚采下即刻进行烹制，菇圆肉厚，质嫩味鲜，口感极尽润滑清爽。
再配合柴鸡炖汤，汤头鲜美绝伦，令人倾倒。
如今能和这道菜品相媲美的，恐怕只有招牌的清蒸鲥鱼了。希望下次过来，还能品尝到原汁原味的美食。
得到如此高度的评价，小周领班自是连连感谢。并表示本店所有菜品将保持一贯的高品质，顾客不用为此担心。
与金老板同来的食客们对他的一席话都表示赞同，有人还问起贵宾级酒席的预定情况。
小周领班对此答复道，贵宾包房与其他包间不一样，因为受材料所限以及包子铺内部机动使用，并不固定每天开放，所以以后预订贵宾级酒席还要视具体情况而论。请大家谅解。
＊＊＊＊＊＊＊
二叔和二婶要来天海城了，头天得到消息后，李悠然通知李方成第二天不要上班，和自己一起去接人。
次日午后。长途汽车站门口，等待多时李悠然兄弟二人终于在熙熙攘攘的人群中发现了那两个熟悉的身影。
“二叔，二婶！”
“爹，娘！在这儿呢！”李方成神情激动地叫嚷，并使劲儿挥动手臂。
“然子，方成。”
二叔二婶很容易就发现了小哥儿俩，连忙走过来。一家人分别多日。终于又重逢了。
李悠然望向二叔，只见他的头发虽然仍旧有些花白，但面色红润，显得精神头儿十足，几乎看不到旅途劳顿的痕迹。
以前稍有些驼的背也挺得溜直，身上穿了件崭新的灰色呢子大衣，瞧上去有点儿眼熟。李悠然很快回想起来，那是自己上次回乡的时候给他们带去的。看这成色，估计是一直收在衣柜中舍不得穿，这次进城�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！